首页 > 图书中心 >图书详情
动物生物化学实验指导(第2版)
作者:李留安、袁学军
定价:39.80元
印次:2-2
ISBN:9787302606031
出版日期:2022.06.01
印刷日期:2023.07.25
本书将动物生物化学实验知识精心组织,详略得当,重点突出,脉络清晰。按照动物生物化学实验基本知识、动物生物化学常用实验技术原理及应用、蛋白质实验、酶学实验、维生素实验、核酸实验、糖类实验、脂类实验等八个章节进行编写,另外,附加实验附录部分。
more >前 言 为满足新形势下高校教学改革需要,打造融媒体精品教材,更好地发挥课程育人作用,本书编委会成员开展了教材再版工作。在保持与第1版教材整体框架、思路基本一致的前提下,对第1版教材进行了修订: (1) 修正错误。对第1版教材进行了认真的检查和核对,对错误、疏漏之处以及语言表达不严谨、不规范等问题进行了修改,进一步强化了教材的科学性、专业性、规范性。 (2) 调整实验内容。在蛋白质含量测定中,补充了最新的BCA法; 维生素D含量测定方法改为国家标准方法,该方法更加适用; 删除了圆盘电泳实验。 本书的编写分工如下: 李留安(第1章)、于晓雪(第2章、附录)、徐军(实验7)、孙跃(实验27)、袁学军(实验13、14、16、26、29)、宋淇淇(实验10、11、12)、王松(实验19、20、21、23)、王俊斌(实验2、6、22、32)、庞坤(实验1、9)、崔明勋(实验4、39、40)、李海芳(实验24、30、38)、杜改梅(实验8、18、33、34、35)、白靓(实验3、5、31)、李淑梅(实验15、36、37)、赵素梅(实验17)、张永云(实验25)、李卫真(实验28)。 本次编写工作由全国8家高校的17位编委共同完成,他们都是各高校的学科带头人或教学骨干,均有多年实验教学经验,教学科研成果显著,这为再版工作高质量完成奠定了基础。由于年龄等原因,参与第1版教材编写的杨文、邝雪梅、马盛群、万善霞、葛亚明等老师未能参加再版工作,对他们的贡献表示感谢! 在编写过程中,清华大学出版社、天津农学院、山东农业大学等单位给予了大力支持,在此一并表示感谢! 虽然在再版过程中,各位编委都认真负责地完成了编写任务,但由于时间、精力等因素限制,书中错误之处难免,敬请同行不吝赐教,以便后续修订工作的开展。 李留安袁学军 2022年2月10日
more >