1 第一章 仓储管理概论 仓储活动是一种节点活动，是连接物质产品的生产、流通与消费等环节的重要枢纽。 有效运作仓储资源，有助于提高仓储活动的成效，实现仓储组织的目标。如何认识仓储、 仓储系统和仓储管理的基本属性及其相互关系，如何把握仓储管理的主要目标、工作内 容和评判标准，将是本章重点论述的内容。通过本章的学习，要求理解仓储的内涵、性 质与作用，熟悉仓储系统的内涵、要素与功能，掌握仓储管理的内涵、原则与评判标准， 把握仓储管理的研究对象、工作内容与时代特征。 第一节 仓储的内涵性质与作用 自从人类社会产生剩余产品以来，仓储活动经历了产生与发展的过程。从古到今， 无论是一个国家、一个组织、一个家庭，还是一个人，都会自觉或不自觉地参与到仓储 活动之中。那么，仓储究竟是什么？它具有哪些性质？在社会实践中，它又发挥着哪些 作用呢？ 一、仓储的内涵 “仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”（出自《管子·牧民》），意思是“粮仓充足， 丰衣足食，百姓才能顾及礼仪，重视荣誉和耻辱”。在日常生活中，无论是粮食、衣物， 还是其他物品，当它们暂时没有被用到时，人们通常会利用诸如粮仓、衣物柜等进行储 存和保管，以备将来使用。这是日常生活中最为常见的一种仓储活动。 仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。“仓”即仓库，是存放物品的 建筑物和场地，可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等，具有存放和保护物 品的功能；“储”即储存、储备，表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思。 为了更好地理解仓储的内涵，下文对仓储的目的、对象、场所、价值等方面进行 讨论。 （一）仓储的目的是维持物品的使用价值 在维持物品的使用价值的过程中，我们既要维护好仓储物品的有形价值，也要防止 仓储物品的精神磨损。一方面，我们要维护和保养好储存物品的有形价值，防止这些物 品的物理磨损，腐蚀、变质或损坏。另一方面，我们也要持续关注储存物品替代产品的 本章导读 2 现代仓储管理 市场供需变化情况，避免这些物品因替代物品的升级换代而导致的价值磨损（精神磨损）， 如手机、电脑等电子产品更新换代快，这类产品储存时间太长会有被市场淘汰的风险。 （二）仓储的对象是实物动产 从现代物流的视角看，仓储的对象只包括实物动产，不包括不动产和无形资产等。 仓储的对象既可以是生产资料，也可以是生活资料，但是，并非所有的生产资料与生活 资料都属于仓储对象的范畴。尽管不动产（如土地、房屋等）可以储备，在储备过程中 也需要维护和保养，但是，不动产不属于物流对象的范畴，也不属于仓储对象的范畴。 尽管无形资产（如货币资金、应收账款、金融资产、股权投资、专利权、商标权等）对 企业的生存与发展至关重要，但是，它们不属于物流对象的范畴，也不属于仓储对象的 范畴。 （三）仓储的场所是仓库 作为一种客观的物质活动，仓储活动发生在特定的场所之中。储存与保管物品的场 所很多，有时可以是不同形式的实体仓库（如露天堆场、货棚、库房等），有时可以是途 中储存与保管物品的运输工具（如船舶的货舱、列车的车厢、管道等）。人们通常把储存 与保管货品的场所统称为仓库，在第三章将对仓库进行详细讨论。 （四）仓储的价值是创造物品价值 物品仓储过程中需要消耗资源，同时也能创造物品价值。在物品仓储过程中，需要 消耗人工、仓储设备、仓储设施、仓库储位、燃料与动力等资源，会发生一定的物品仓 储成本。物品在不同时间点上的效用是不一样的，在仓储过程中，可以将物品从效用低 的时刻延迟到效用高的时刻，由此创造了货品的时间效用。物品仓储过程中，仓库有时 也会根据需方的特定要求开展一些流通加工活动来改造供方物品的形状、性质，由此创 造了物品的附加值。可见，物品仓储过程中，尽管要消耗一些资源，但是仓储本身也创 造物品的价值，这也是仓储活动存在的理由。 二、仓储的性质 仓储活动是一种客观的物质活动，从社会生产的角度看，它具备了一般生产活动的 构成要素与共性特征。从活动形态的角度看，仓储活动不仅包括静态的物品储存，也包 括一系列的动态作业活动。从社会分工的角度看，仓储活动是连接物质产品的生产、流 通与消费等各个环节的桥梁与枢纽。从活动结果的角度看，仓储活动本身并没有提供新 的实体产品，具有服务的基本属性。下文对仓储活动的生产性、二重性、连接性与服务 性展开讨论。 （一）生产性 为了保证正常的仓储活动，不仅需要配备相应的仓储设施（如仓库的主体建筑、辅 助建筑和辅助设施等）、保管设备（如托盘、货架等）、装卸搬运设备（如装卸、搬运、 堆码等设备）及操作工具（如盘点机、读卡机、自动分拣机等），还需要耗费一定的人力 对储存物品进行养护，防止各种因素对物品质量的影响。 第一章 仓储管理概论 3 仓储活动，具备了一般生产活动所需的劳动力、劳动资料和劳动对象等生产要素， 是具有一定技能的工作人员借助于劳动资料（包括库房、设备和工具等）作用于劳动对 象（如储存物品等）的活动，因此，仓储活动具有生产性。 . （二）二重性 从活动形态看，仓储具有二重性，既有静态的物品储存，也包括动态的物品存取、 保管、控制等过程。当产品不能被及时消耗掉，需要专门场所存放时，就产生了静态的 仓储；而将物品存储在仓库以及对于存放在仓库里的物品进行保管、控制、提供使用等 的管理，则形成了动态的仓储。 （三）连接性 仓储活动是物质产品生产过程的持续过程，也是连接供应商与顾客的桥梁和纽带。 在制造企业生产物质产品的生产过程中，不仅需要对产品生产所需的原材料与零部件、 生产出来的半成品与在制品进行存储和保管，还需要对进入流通环节之前的产成品进行 储存与保管。在物质产品流通与消费过程中，各相关环节中一般都需要利用仓储对这些 物质产品进行维护与保养，以确保这些物品保质保量地为消费者所用。由此可见，仓储 是连接物质产品的生产、流通与消费等各个环节的重要枢纽。 （四）服务性 虽然仓储活动具有生产性，但是其在社会分工中所处的地位，与产品的生产活动还 是有区别的，具体表现在如下几个方面。 （1）由于仓储活动会增加各种仓储费用，进而增加储存物品的持有成本，因此，加 快商品周转，提高仓库利用率，减少作业环节，合理降低物品的储存成本，已经成为有 效管理仓储活动的主要任务。 . （2）实物产品生产是成批、连续进行的，而仓储活动是服务于生产和销售，据用户 需要进行相关业务活动，具有不均衡性和不连续性。 （3）无论是工业企业还是商业企业，仓储是联系生产和消费的桥梁，具有服务的性 质。由此可见，尽管仓储活动属于生产活动的范畴，但是，仓储活动本身并没有提供新 的实体产品，具有服务的基本属性，这是有别于实体产品生产活动的最为显著的区别。 三、仓储的作用 在社会生产与生活中，由于生产与消费节奏的不一致，总会存在现在用不上、用不 了或有必要留待以后使用的物质产品。如何在生产与消费或供给与需求的时间差内妥善 地保持物质产品的有用性，是物流链中仓储环节所要解决的问题。作为物流体系中唯一 的静态环节，仓储有时被称为时速为零的运输。 随着经济的发展，需求方式出现了个性化、多样化的改变，生产方式也变为多品种、 小批量，仓储功能逐步实现了从重视提升保管效率到重视实现流通功能的转变。作为物 流体系的一个重要节点，仓储环节不仅化解了货品供求之间的时间上的矛盾，还创造了 货品的时间效用（如时令上的差值等）。 4 现代仓储管理 由此可见，在整个物流系统中，仓储活动是一个必不可少的重要环节，既有缓冲与 调节的作用，也有创值和增效的功能。具体说来，仓储在现代物流中发挥着如下几个方 面的重要作用。 （一）仓储是现代物流中不可缺少的重要环节 物流是指物品从供应地向接收地的实物流动过程。根据实际需要，将运输、储存、 装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合［《中华人民共 和国国家标准：物流术语》（以下简称《物流术语》）］。在现代物流过程中，作为节点活 动，仓储活动通常包括储存、保管、装卸、搬运等环节，有时也会涉及包装、流通加工、 信息处理等环节。由此可见，仓储是现代物流不可缺少的重要环节。 （二）仓储能保证进入下一环节前的商品质量 商品从生产进入流通的过程中，通过仓储环节，通过进入市场前的商品质量检验， 可以防止伪劣商品混入市场。因此，为保证商品质量，把好仓储这一关，以保证商品不 变质、不受损、不短缺和有效的使用价值是非常重要的，仓储的任务就是要最大限度地 保证商品的使用价值。通过仓储来保证商品质量主要反映在两个关键环节：一是入库时 商品的质量检验关，二是储存期间商品的保质关。通过商品入库检验，预防不合格品进 入仓库；把好仓储期间的质量关，避免商品因变质、受损、短缺等原因引起的质量问题， 可以有效地预防不合格品流入下一工序或混入市场。 （三）仓储是提升商品流通效率的重要手段 商品在仓库内的滞留，表面上是流通的停止，而实际上恰恰促进了商品流通的畅通。 一方面，仓储的发展，在调配余缺、减少生产和销售部门的库存挤压，从总量上减少地 区内货物存储量等方面都起到了非常积极的作用。另一方面，加快仓储环节的收发和出 库前为流通所做的准备，将直接促成商品流通的时间的缩短。仓储作为物流的一个重要 环节，其费用的降低是节约整个流通费用的重要手段。 （四）仓储为商品进入市场做好了准备 仓储可以使商品在进入市场前完成整理、包装、质检、分拣、加标签等加工，以便 简化和缩短后续环节的工作和时间，加快商品的销售。承担存储货物的简单加工已经变 成仓储企业的一项重要业务，也是仓储企业改善服务、强化竞争能力的重要手段。 第二节 仓储系统的要素与功能 仓储系统是物流系统的子系统，作为供应和消费的中间环节，它能起到缓冲和平衡 供需矛盾的作用。那么，什么是仓储系统？仓储系统由哪些要素构成？仓储系统又承担 哪些功能呢？下文将对此展开讨论。 一、仓储系统的内涵诠释 系统是由相互作用、相互依赖的若干要素结合而成的，具有特定功能的有机整体， 第一章 仓储管理概论 5 而且这个有机整体又是它从属的更大系统的组成部分。运动着的若干部分，在相互联系、 相互作用之中组成的具有某种确定功能的整体，谓之系统。 对一个具有良好读书习惯的家庭而言，家庭成员会不断购买一些不同类型的书籍， 通常会把一个房间作为书房。为了满足家庭成员随时找到书的需要，书房里会配置一定 数量的书架和书柜，家庭成员通常会对书架和书柜的空间进行规划，把家里的书籍分门 别类地存放在书架里，这实际上也构成了一个家庭书籍仓储系统。在这个书籍仓储系统 中，它的构成要素包括家庭成员、家庭藏书、书房、书柜和书架、书籍仓储作业、书籍 管理系统等，承担着维持家庭藏书的使用价值等功能。 . 由此可见，无论是个人物品的仓储活动还是组织货品的仓储活动，都可以从系统的 视角加以考察。仓储系统是由仓储人员、仓储货品、储存空间、仓储设备、仓储作业、 仓储管理系统等要素构成的，并承担特定功能的有机整体。 . 二、仓储系统的构成要素 下文从一个仓储组织的角度，简要介绍仓储人员、仓储货品、储存空间、仓储设备、 仓储作业、仓储管理系统等构成要素。 （一）仓储人员 在一个仓储组织中，仓储人员是仓储活动的行为主体。仓储人员通常可以分为仓储 管理者和仓储操作者两类。按层次，仓储管理者可以分为高层、中层和基层三个层次。 关于仓储管理者的详细论述见本章第三节。仓储操作者是按照其上级仓储管理者的指令 从事具体仓储业务工作的人员。 （二）仓储货品 货品是经济活动中涉及实体流动的物质资料。对任何物质材料而言，要成为货品需 要满足如下两个基本条件：一是要参与经济活动，二是要发生实体流动。广义上看，一 个组织的仓储货品是指组织内现有一切实物动产和即将进入组织的在途产品。狭义上 看，组织仓储货品具备如下四个特征：一是仓储过程中不发生价值转移，但会在特定 条件下实现价值增值；二是有明确的来源和去处；三是需要细心的保管才能维持使用 价值；四是具有单元化集成储放的特点。在本书的第五章第一节中将对仓储货品管理展 开详细讨论。 （三）储存空间 储存空间是一种建筑空间，通常指仓库内的保管空间，包括物理空间、潜在可利用 空间、作业空间和无用空间。物理空间指存货实际占有的空间；潜在可利用空间指储存 空间中没有充分利用的空间，一般仓库至少有 10%的潜在可利用空间可加以利用；作业 空间指为了作业活动顺利进行所必备的空间，如作业通道、存货之间的安全间隙等。储 存空间是一种建筑空间。在储存空间内，可以保管货品，可进行出库、托运作业。仓储 空间通常包括分拣区域的作业空间、柱子间隔、库房高度和通道。储存空间的评估要素 涉及效率、流量、人性、成本和时间。 6 现代仓储管理 （四）仓储设备 仓储设备是指仓储工作中使用的设备，能够满足储存和保管物品需要的技术装置和 机具。仓储工作中所使用的设备按其用途和特征可以分成装卸搬运设备、保管设备、计 量设备、养护检验设备、通风照明设备、消防安全设备、劳动防护设备以及其他用途的 设备和工具等。仓储设备是仓储与物流技术水平的主要标志，现代仓储设备体现了现代 仓储与物流技术的发展。我国仓储设备现代化、自动化程度较高，呈现出社会化程度日 益提高、设备结构日趋复杂、. “五化”（连续化、大型化、高速化、电子化、智能化） 趋势显著、设备源密集型居多等特征。 . （五）仓储作业 仓储作业是指从商品入库到商品发送出库的整个仓储作业全过程。仓储作业可以分 为订货作业、补货作业、拣货作业、入库作业、储存作业、盘点作业、流通加工作业、 出库作业、装卸搬运作业等类型。上述九类作业的具体内容详见本书第六章。 （六）仓储管理系统 广义上看，仓储管理系统是指为达到仓储组织目标，针对仓储人员、仓储货品、储 存空间、仓储设备、仓储作业等对象，由具有特定仓储管理职能和内在联系的各种管理 机构、管理制度、管理过程、管理方法所构成的完整的组织管理体系。狭义上看，仓储 管理系统是指一个实时的计算机软件系统，它能够按照运作的业务规则和运算法则，对 信息、资源、行为、存货和分销运作进行更完美的管理，使其最大化满足有效产出和精 确性的要求。 三、仓储系统的主要功能 物流过程主要创造三种效用，即空间效用、时间效用与形质效用。空间效用是指为 克服物质产品从供方到需方的空间差而创造的效用，是在运输（配送）环节创造的。时 间效用是指为克服从供方到需方的时间差而创造的价值，是在仓储环节创造的。形质效 用是指按需方的具体要求改造供方物品的形状性质而创造产品附加值，是在流通加工环 节创造的。 对仓储系统而言，它的基本功能是创造物品的时间效用。在现代物流活动中，仓储 环节不仅承担物品储存、物品保管、流通加工、运输整合、分类与转运等主要功能，有 时也承担着维护企业形象、传递市场信息、提供信用保证、提供现货交易等辅助功能。 . （一）物品储存功能 现代社会生产的一个重要特征就是专业化和规模化生产，劳动生产率极高，产量巨 大，绝大多数产品都不能被及时消费，需要经过仓储手段进行储存，这样才能避免生产 过程堵塞，保证生产过程能够继续进行。对于生产过程来说，适当的原材料、半成品的 储存，可以防止因缺货造成的生产停顿。而对于销售过程来说，储存尤其是季节性储存 可以为企业的市场营销创造良机。适当的储存是市场营销的一种战略，它为市场营销中 特别的商品需求提供了缓冲和有力的支持。 第一章 仓储管理概论 7 （二）物品保管功能 生产出的产品在消费之前必须保持其使用价值，否则将会被废弃。这项任务就需要 由仓储来承担，在仓储过程中对产品进行保护、管理，防止损坏而丧失价值。如水泥受 潮易结块，使其使用价值降低，因此在保管过程中就要选择合适的储存场所，采取合适 的养护措施。 （三）流通加工功能 物品在保管期间，保管人根据存货人或顾客的要求对物品的外观、形状、成分构成、 尺度等进行加工，使物品发生所期望的变化，我们称为流通加工。流通加工主要包括以 下几种。 （1）为保护产品进行的加工。如对保鲜、保质要求较高的水产品和肉产品等食品， 可进行冷冻加工、防腐加工、保鲜加工等；对金属材料可进行喷漆、涂防锈油等防锈蚀 的加工。 （2）为适应多样化进行的加工。如对钢材卷板的舒展、剪切加工；对平板玻璃的开 片加工；以及将木材改制成方材、板材等。 （3）为使消费者方便、省力的加工。如将木材直接加工成各种型材，可使消费者直 接使用。 （4）为提高产品利用率的加工。如对钢材、木材的集中下料，搭配套材，减少边角 余料，可节省原材料成本和加工费用。 （5）为便于衔接不同的运输方式、使物流更加合理的加工。如散装水泥的中转仓库 担负起散装水泥装袋的流通加工及将大规模散装转化为小规模散装的任务。 （6）为实现配送进行的流通加工。仓储中心为实现配送活动，满足顾客对物品的供 应数量、供应构成的要求，可对配送的物品进行各种加工活动，如拆整化零，定量备货， 把沙子、水泥、石子、水等各种材料按比例要求转入水泥搅拌车可旋转的罐中，在配送 的途中进行搅拌，到达施工现场后，混凝土已经搅拌好，可直接投入使用。 （四）运输整合功能 运输整合是仓储活动的一个经济功能。通过这种安排，仓库可以将来自多个制造商 的产品或原材料整合成一个单元，进行一票装运。其好处是有可能实现最低的运输成本， 也可以减少由多个供应商向同一顾客进行供货带来的拥挤和不便。为了能有效地发挥仓 储整合功能，每一个制造商都必须把仓库作为货运储备地点，或用作产品分类和组装的 设施。这是因为，整合的最大好处就是能够把来自不同制造商的小批量货物集中起来形 成规模运输，使每一个顾客都能享受到低于其单独运输的成本。如图 1-1 所示。 图 1-1 运输整合功能 8 现代仓储管理 （五）分类与转运功能 在仓储系统中，分类与转运是指将来自制造商的组合订货分类或分割成个别订货， 然后安排适当的运力运送到制造商指定的特定顾客的过程。分类与转运可以分为三种形 式：一是分类转运，如图 1-2（a）所示；二是组合转运，如图 1-2（b）所示；三是制造 转运，如图 1-2 （c）所示。仓库从多个制造商处运来整车的货物，收到货物后，如果 货物有标签，就按顾客要求进行分类，如果没有标签，就按地点分类，然后货物不在仓 库停留直接装到运输车辆上，装满后运往指定的零售店。同时，由于货物不需要在仓库 内进行储存，因而，降低了仓库的搬运费用，最大限度地发挥了仓库装卸设施的功能。 图 1-2 分类与转运功能 （a）分类转运；（b）组合转运；（c）制造转运 （六）维护企业形象功能 尽管市场形象的功能所带来的利益不像前面几个功能带来的利益那样明显，但对于 一个企业的营销主管来说，仓储活动依然能被其重视起来。因为从满足需求的角度看， 从一个距离较近的仓库供货远比从生产厂商处供货方便得多，同时，仓库也能提供更为 第一章 仓储管理概论 9 快捷的递送服务。这样会在供货的方便性、快捷性以及对市场需求的快速反应方面，为 企业树立一个良好的市场形象。 （七）传递市场信息功能 任何产品的生产都必须满足社会的需要，生产者都需要把握市场需求的动向。社会 仓储产品的变化是反映市场需求变化极为重要的途径。仓储量减少、周转量加大，表明 社会需求旺盛；反之则为需求不足。厂家存货增加，表明其产品需求减少或者竞争力降 低，或者生产规模不合适。仓储环节所获得的市场信息虽然比销售信息滞后，但更为准 确和集中，且信息成本较低。现代企业生产特别重视仓储环节的信息反馈，将仓储量的 变化作为决定生产的依据之一。现代物流管理特别重视仓储信息的收集和反馈。 （八）提供信用保证功能 在大批量货物的实物交易中，购买方必须检验货物、确定货物的存在和货物的品质， 方可成交。购买方可以到仓库查验货物。由仓库保管人出具的货物仓单是实物交易的凭 证，可以作为对购买方提供的保证。仓单本身就可以作为融资工具，可以直接使用仓单 进行质押。 （九）提供现货交易功能 存货人要转让在库商品时，购买人可以到仓库查验商品取样检验，双方可以在仓库 进行转让交割。国内众多的批发交易市场，既是有商品存储功能的交易场所，又是有商 品交易功能的仓储场所。众多具有便利交易条件的仓储都提供交易活动服务，甚至部分 形成有影响力的交易市场。阁楼式仓储商店的涌现与发展，就是仓储功能高度发展、仓 储与商业密切结合的结果。 第三节 仓储管理的内涵与评判标准 仓储管理学是一门正在发展中的综合性边缘学科，涉及物流管理、企业管理、信息 管理、质量管理、设备与设施管理等领域的相关学科。一名出色的仓储管理工作人员， 不仅需要掌握非常扎实的管理学领域的专业知识，也需要拥有良好的仓储设备与设施相 关专业的技术素养，还需要具备丰富的库场营运管理的工作经验。下文对仓储管理的内 涵和仓储管理的评判标准进行阐述。 一、仓储管理的内涵 仓储管理是运作仓储资源实现仓储组织目标的过程。为了更好地理解仓储管理的内 涵，我们需要明确如下五个问题：①仓储组织目标是什么？②实现仓储组织目标的途径 是什么？③对一个仓储组织而言，仓储资源有哪些要素？④什么是仓储管理者？⑤仓储 管理的本质是什么？ （一）仓储组织目标 对个体而言，目标是个体主观设定的特定活动的预期结果状态，是个体在头脑中形 10 现代仓储管理 成的一种主观意识形态，也是个体活动的预期目的，为个体活动指明方向。对组织而言， 组织目标是维系组织存在的理由，是在未来一段时间里组织成员通过共同努力需要达到 的预期结果状态。 仓储组织可以分为仓储企业与仓储部门两种基本类型。仓储企业，是为社会上各类 组织与个人提供仓储服务的企业法人，通常是以实现仓储企业营利为目的的。仓储部门， 是隶属于企业或其他类型组织（如事业单位、军队、政府机构等）的仓储部门，仓储部 门的目标则服务与服从于所属的组织的目标。 . 在剥离不同类型的仓储组织的性质差异的基础上，仓储组织所提供的都是仓储服务。 为此，对任何一个仓储组织而言，其仓储管理的目标都是在向其顾客提供仓储服务中得 以实现的。 . （二）实现仓储组织目标的途径 由于仓储组织的类型不同、隶属关系不同，仓储组织的目标会存在明显差异。对一 个第三方物流仓库（仓储企业）来说，其赖以生存与发展的基础是向社会各类顾客提供 仓储服务，在仓储服务提供过程中它也实现了其自身盈利的目标。而对一个隶属制造企 业的仓储部门而言，其实现目标的途径则是围绕着其所隶属企业的经营目标与管理目标 而承担起职能，主要是为企业其他相关部门提供所需的仓储服务。 任何仓储组织在实现目标过程中，都需要提供仓储服务。在提供仓储服务过程中， 都需要配置与运作仓储组织所拥有的各类仓储资源。可见，配置与运作组织所拥有的各 类仓储资源是仓储组织实现目标的基本途径。 （三）仓储资源 仓储组织的仓储资源可以分为人、财、物、信息、管理与技术等资源。仓储组织中 人力资源处于核心的地位，人力资源的配备情况良好是仓储组织能有效运作其他资源的 前提与基础；良好的人力资源结构表现为具备与仓储组织相匹配的合理的人员结构、能 力结构与专业结构。财力资源一般是指仓储组织在特定时期内能够运作的资金，有时也 将仓储组织中各类固定资产与流动资产通过货币计量后纳入财务资源之中。仓储组织中 物力资源主要包括仓储设施、储存空间、仓储设备、动力燃料、包装材料等物质资料。 信息资源是仓储组织在提供仓储服务过程中所涉及的各种数据与信息，是连接各项仓储 活动的纽带。仓储组织的管理资源主要表现为仓储组织的仓储管理活动的水平与能力。 仓储组织的技术资源表现在如下两个方面：一方面是通过仓储设备与设施等物化形态表 现出来的技术水平，另一方面是隐含在组织成员中的专业技术能力和素养。 （四）仓储管理者 所谓仓储管理者是指在仓储组织（如仓储企业、其他组织的仓储部门）中有权指挥 下级（如下级仓管人员、库房一线操作工人等）活动的人。也就是说，在仓储组织中， 每一个仓储管理者从组织结构的角度看都存在他的下级。 按组织层次划分，仓储管理者可以分为高层仓储管理者、中层仓储管理者、基层仓 储管理者。高层仓储管理者在仓储组织中负有全面性的职责，相应被赋予仓储组织中最 第一章 仓储管理概论 11 高的权力；中层仓储管理者在仓储组织中负有他们管辖领域的职责，被赋予仓储组织中 局部的权力；基层仓储管理者直接面对仓储组织中第一线工作的操作者（如搬运工、叉 车驾驶员等），他们具有指挥操作者和实施具体仓储工作任务的职权。 （五）仓储管理的本质 仓储组织为了实现其目标，不仅需要处理组织成员之间的关系问题，需要处理组织 成员与其他仓储资源之间的关系问题，还需要处理仓储组织当前目标与长远目标之间的 关系问题。要处理好上述这些关系问题，就需要仓储管理者协调上述种种关系问题。只 有协调好上述关系问题，仓储组织才能向其客户（或关联部门）提供仓储服务，才能实 现仓储组织的目标。因此，仓储管理的本质是协调。 二、仓储管理的评判标准 由于仓储组织向顾客提供仓储服务，因此，顾客满意度是仓储管理的一个重要评判 标准。评判管理好坏的标准有两个：管理的有效性与管理的效率。仓储管理属于管理学 的范畴，为此，效率与有效性也应纳入仓储管理的评判标准。 （一）仓储组织顾客的满意度 仓储组织顾客满意度是指顾客（仓储组织顾客可以是外部的，也可以是仓储组织内 部的）对仓储组织所提供的仓储服务的满意程度。如果顾客对仓储组织所提供的仓储服 务越满意，则仓储管理工作的顾客满意度就越高。 （二）仓储管理的效率 效率是所有仓储管理工作的基础，没有生产效率，就不会有经营效益，更不可能有 优质的仓储服务。仓储管理的效率是指仓储服务提供过程中投入与产出的比例关系。投 入仓储资源少，提供的仓储服务多，说明发挥作用的仓储资源的比例高，浪费的仓储资 源少，仓储管理的效率高。 （三）仓储管理的有效性 仓储管理的有效性是指通过运作仓储资源实现仓储目标的能力，也就是仓储管理工 作投入后的产出与仓储组织目标的一致性程度。如果一个仓储组织能够很好地利用仓储 资源实现其目标，就说明其仓储管理是有效的。 顾客满意度、效率与有效性三个仓储管理评判标准是相互联系的。现实的仓储管理 中，只讲顾客满意度、效率或有效性，都是应该避免的。良好的仓储管理应该既是顾客 满意程度高的，又是高效的，也是有效的。由此可见，良好的仓储管理应该是仓储组织 的顾客满意度、效率与有效性的有机统一。 第四节 仓储管理的对象、原则与内容 合理界定仓储管理的研究对象，遵循仓储管理的基本原则，明确仓储管理的工作内 容，对于从事仓储管理领域的理论研究与实务工作具有非常重要的现实意义。下文对仓 12 现代仓储管理 储管理的研究对象、仓储管理的基本原则和仓储管理的工作内容进行简要阐述。 一、仓储管理的研究对象 仓储管理的研究对象主要涉及仓储货品、仓储作业、储存空间、仓储设备、仓储信 息、服务质量等方面管理的理论、方法、技术与案例。具体说来，仓储管理的研究对象 如表 1-1 所示。 表 1-1 仓储管理的研究对象 研究对象 研究对象描述 仓储货品 不同类型货品的需求预测、存量控制、质量保证与料账管理等方面的方法、模型、 技术、模式与案例等。 仓储作业 订货、补货、拣选、入库、储存、盘点、出库、流通加工、装卸搬运等相关仓储 作业的方法、技术、规范、制度与案例等。 储存空间 仓库的物理空间规划、配套设施布置、储存空间布置、储位指派等方法、技术与 案例等。 仓储设备 储存设备、装卸搬运设备、计量设备、养护检验设备、通风照明设备、消防安全 设备、劳动防护设备以及其他用途设备和工具等仓储设备的设计、研发、选型、 标准化等。 仓储信息 仓储管理信息系统的研发与实施，信息技术、网络技术、物联网技术、通信技术 和人工智能在仓储信息管理中应用等。 二、仓储管理的基本原则 尽管仓储组织的性质不同，其仓储管理的目标也存在明显差异，但是，任何仓储组 织在仓储目标实现过程中，都需要运作仓储资源，都需要向其顾客提供仓储服务。世界 上不存在适用于所有仓储组织的最佳的管理模式，但是，在实际仓储管理工作中还是有 一些具有共性的基本原则可以用来指导仓储组织的实际管理工作。 （一）高效率原则 效率是指在一定劳动要素投入时的产品产出量。高效率就是指以较小的劳动要素投入产 出较多产品。高效率就意味着单位劳动产出大。劳动要素利用的高效率是现代生产的基本要 求。仓储的效率表现在货物周转率、仓容利用率、进出库时间、装卸车时间等指标上。 高效率的仓储管理具有“快进、快出、多储存、保管好”的特点。仓储管理要以效 率管理为核心，实现以最少仓储资源投入获得最大的仓储服务产出的目标。仓储资源的 投入主要包括劳动力的数量、生产工具以及它们的作业时间和使用时间等诸多方面。 . 效率是所有仓储管理工作的基础，没有生产效率，就不会有经营效益，更不可能有 优质的仓储服务。高效率的实现是管理艺术的体现，准确的核算，科学的组织，妥善的 场所和空间安排，机械设备与员工的合理配合，部门与部门、人员与人员、设备与设备、 人员与设备之间的默契配合，使生产作业过程有条不紊地进行。高效率需要有效的管理 第一章 仓储管理概论 13 过程作为保证，包括现场的组织，标准化、督促、制度化的操作管理，严格的质量责任 制约束。现场作业混乱、操作随意、作业质量差甚至出现作业事故等显然不可能有效率。 . （二）效益原则 无论是仓储企业还是营利性企业的仓储部门，在提供仓储服务过程中，都需要考虑 仓储服务本身所带来的效益。仓储服务的效益表现为特定仓储服务提供过程中收益（对 仓储企业而言，这种效益表现为仓储服务所带来的收入）与仓储成本（包括仓储过程所 发生的各类成本和费用）的差值。如果这一差值为正值，则说明提供这一仓储服务能为 仓储组织带来效益。 对一个特定的仓储企业而言，如从财务评价的角度上看，这种效益可以通过利润的 形式表现出来，仓储企业利润等于企业经营收入减去经营成本后再减去税收；如从国民 经济的角度上看，这种效益则表现为国民经济的净效益，即效益流量与费用流量的差值。 因此，对任何仓储组织而言，仓储管理过程中，都应该关注其所提供仓储服务的效益问 题，也就是说，仓储组织都应该遵循效益原则。 （三）服务原则 仓储活动以为社会提供仓储服务为内容，仓储服务是贯穿仓储活动的一条主线。仓 储的定位、具体操作、对储存货物的控制都以向顾客提供仓储服务为中心而展开。仓储 管理需要围绕仓储服务定位而展开相应的管理工作，如仓储服务的计划、仓储服务的组 织、仓储服务过程的领导、仓储服务的创新、仓储服务过程与质量的控制等工作。 对一个特定的仓储组织而言，在特定仓储服务中投入的力度越大，仓储服务的水平 越高，仓储服务也越高，顾客所需支付的仓储服务费用也越高；在仓储服务投入不变的 前提下，仓储组织可以提高其仓储管理水平，在保证仓储服务的质量与水平的基础上， 降低仓储成本。仓储组织在仓储服务策划与提供过程中，应该以顾客为中心，从顾客需 求与期望出发，才能实现仓储组织自身的效益。因此，仓储管理中应该遵循服务原则， 才能实现仓储组织的管理目标，才能保证仓储组织的生存与发展。 三、仓储管理的工作内容 仓储管理的工作内容主要包括仓储人员管理、仓库设施与设备管理、库场规划、库 场运营管理、仓储作业管理、库存需求预测与库存控制、仓储管理信息系统、仓储服务 质量管理等方面。仓储管理的工作内容如表 1-2 所示。 表 1-2 仓储管理的工作内容 工作内容 工作内容描述 仓储人员 管理 （1）人员规划：人员的现状评价与需求预测，编制人员聘任方案。 （2）人员聘任：按聘任方案开展减员、换岗、招新和选拔工作，确保各岗位有最合适的人员。 （3）适应环境：帮助新员工熟悉工作岗位、组织结构与工作内容。 （4）员工培训：更新员工的知识和技能，确保员工胜任工作岗位。 （5）绩效评价：测评员工的工作绩效，支持制定人事决策。 （6）劳资协调：正确处理工会与管理者之间的相互作用关系。 （7）员工发展：为员工提供成长和发展机会，留住、吸引和发展人才。 14 现代仓储管理 续表 工作内容 工作内容描述 仓库设施 与设备管 理 （1）仓库设施管理：维护和保养仓储的主体建筑、辅助建筑和辅助设施，做好仓库设施的 安全管理、治安管理和消防管理工作。 （2）保管设备管理：合理规划、设计、选用、养护和更新保管设备（托盘、货架和储物柜 等），确保保管设备处于良好的使用状态。 （3）装卸搬运设备管理：按设备特性，做好维护与保养工作，编制操作规程，确保装卸搬 运设备处于良好的使用状态。 （4）其他仓储设备管理：制定合理的管理制度与规范，做好计量设备、养护检验设备、通 风照明设备、消防安全设备、劳动防护设备、其他用途设备（或工具）的管理工作。 库场规划 （1）库场选址：按货品储存与保管的客观需求和库场选址的约束条件，拟定和评估备选库 场地址方案，确定最终选址方案。 （2）库场设施规划：按选定的库场地址，编制可行的库场主体建筑、辅助建筑与辅助设施 的规划方案，为库场设施建设提供客观依据。 （3）库场布局：通过估算未来货品存量水平，做好库场平面、储存单元和库场空间的布置 工作。 （4）库场设备配置：依据仓储货品与仓储作业的客观需求，配置一定规格、型号与数量的 保管设备（托盘、货架、货柜）、装卸搬运设备及其他相关仓储设备与工具。 库场运营 管理 （1）货品管理：货品分类管理、货品编码管理、货品日常维护与保养。 （2）储位管理：储区分类、储位编码、储位分类管理。 （3）现场管理：选取现场管理方法与技术，制定与落实现场管理制度。 （4）治安管理：依据职能分工与工作要求，做好保卫工作与警卫工作。 （5）安全管理：明确库场安全管理的对象、方针与要求，制定与落实库场安全管理制度。 仓储作业 管理 （1）订货、补货与拣选作业管理：订货作业管理、补货作业管理、拣选作业管理。 （2）入库作业管理：编制进货计划、货品验收与交接、入库单证管理。 （3）储存作业管理：按储存作业管理要求，做好各项储存作业管理工作。 （4）盘点作业管理：制订盘点计划，做好盘点工作，编制货品盘点报告。 （5）出库作业管理：依据不同的出库方式与要求，做好货品出库工作和出库单证管理。 （6）流通加工管理：依据顾客要求，开展流通加工业务，提供增值服务。 （7）装卸搬运作业管理：选择合理的装卸搬运的方式、线路与设备，以最合理的方式完成 装卸搬运工作任务。 库存需求 预测与库 存控制 （1）库存需求预测：采用定量或定性方法，客观预测仓储货品库存需求，为仓储货品库存 控制提供客观依据。 （2）库存控制：选用适合的库存控制方法与模式，动态调控仓储货品的库存水平，实现仓 储货品管理合理化。 仓储管理 信息系统 依据仓储组织仓储信息管理的现实需求，合理选用信息、网络、物联网、通信和人工智能 等相关技术，规划、设计、运行与维护仓储管理信息系统。 仓储服务 质量管理 依据仓储顾客的现实需求，准确把握仓储服务的质量特性，通过仓储服务质量的策划、测 量、评价、控制、改进等一系列活动，持续提升仓储服务质量和仓储顾客的满意程度。 第五节 仓储管理的时代特征 在信息通信技术与人工智能迅速发展的社会背景下，现代仓储业呈现专业化、国际 化、综合化、集约化发展趋势。现代仓储管理实践呈现出仓储需求个性化、库存结构合 理化、仓储技术智能化、存储空间集约化和仓储信息网络化等发展态势（详见本书第二 第一章 仓储管理概论 15 章第四节）。下文从货品库存趋零化、仓储资源整合化、仓储作业精准化、仓储服务专业 化四个方面阐述现代仓储管理的时代特征。 . 一、货品库存趋零化 所谓货品库存趋零化并非是不设库存，而是企业尽量把自己的库存向上转移给供应 商或向下转移给零售商，最大限度地降低自身库存水平。货品库存趋零化主要包含如下 三层意义：一是不必要的货品库存趋于零或等于零；二是不必要的仓储设施和设备使用 消耗的数量趋于零或等于零；三是不必要的社会仓储物资数量降低到合理水平。 实现零库存的途径主要有以下几种：①推行协作、配套的生产方式。在此生产方式 下，企业间的经济关系日益密切，在一些企业之间开始自然地构筑起稳定的供货（或购 货）渠道，促使其库存物资的总量减少。②推行分包销售的经营方式。分包销售的经营 方式，实行的是统一组织产品销售、集中设库储存产品，以及通过配额供货的形式将产 品分包给经销商，进而降低各个分包（销售）点的库存水平。③依靠专业流通组织降低 需求者的库存水平。商品购销活动的专业流通组织，通常都拥有配套的物流设施、先进 的物流设备、大量的物资资源和资金，依靠专业流通组织均衡和准时地向需求者提供货 物，有助于有效降低作为需求者的商业企业和制造企业的库存水平。④委托营业仓库储 存和保管货物，降低库存水平。营业仓库是一种社会化、专业化程度比较高的仓库，通 常隶属于特定企业集团公司，但其服务对象既有集团内部的成员企业，又有社会上的其 他用户。对一个企业而言，委托营业仓库存储货品，不仅有利于用户企业集中主业，降 低其货品的库存水平，还有利于营业仓库提升专业化水平，实现规模经营活动，降低库 存管理成本。⑤实行看板供货制度。从运作方法和原理的角度来看，看板供货就是在企 业内部各工序之间，或者在相互建立供求关系的企业之间，由下一个环节采用固定格式 的卡片根据自己的生产节奏逆流而上，向上一个环节提出关于供货的要求，上一个环节 则按照卡片上指定的供应数量、品种等及时组织送货。实行看板供货制度明显的好处是 可以做到同步、准时向需求者供应货物。 二、仓储资源整合化 当今社会，企业的市场竞争能力强弱一定程度上取决于企业供应链运行状况（质量、 效率与绩效）。供应链运行状况好坏与其供应链中的利益相关方（包括原材料和零部件供 应商、制造企业、批发商、零售商、消费者、第三方物流企业等）的总体库存水平休戚 相关。 在其他条件不变的前提下，一条供应链的仓储资源能整合得好，有助于合理降低供 应链的总体库存，优化供应链的运行状态，进而提升供应链的竞争力。在仓储服务提供 过程中，仓储组织需要从供应链的视角实施仓储资源整合化管理策略。 在保证满足顾客需求的前提下，有效整合供应链中利益相关方的储存空间、仓储设 备、仓储人员、仓储货品等仓储资源要素，动态优化仓储服务的成本质量、效率与绩效， 是仓储组织实施仓储资源整合化管理策略的核心要点。 16 现代仓储管理 三、仓储作业精准化 精准化管理是组织管理的一种理念、一种文化，是以量化管理为基础、遵循持续改 进的思想方法、以工作团队为单元的组织管理系统。对一个仓储组织而言，设计并实施 精准的仓储作业活动，是推行精准化管理的关键之所在。仓储作业的精准化管理，重点 是要把握好“精”和“准”两个方面。 仓储作业管理的“精”是指各项仓储作业要尽量简化并容易操作，持续降低得到仓 储作业的预期结果的时间成本、资金成本、风险成本等，进而提高仓储作业活动的管理 效率和结果质量；要实现仓储作业管理的“精”，不仅需要有专业人员来做专业的仓储作 业活动，也需要配备与之相匹配的设施、设备与工具等作为支撑。 . 仓储作业管理的“准”是指各项仓储作业工作要量化、细化、可操作化；要实现仓 储作业管理的“准”，不仅需要准确把握顾客的关键需求，也需要准确界定每一项仓储作 业的具体目标。 . 与此同时，在推行仓储作业精准化管理过程中，还需要配备必要的仓储作业的计量 器具与测量系统，制定标准化的仓储作业管理的方法、制度与规范，编制合理化的仓储 作业管理方案。 . 四、仓储服务专业化 随着仓储货品日趋多样化，仓储顾客需求日趋个性化，这对仓储服务供应商提出新 的要求。在同业竞争日趋激烈的仓储服务市场中，对大多数中小仓储企业而言，如果想 要赢得仓储顾客的青睐，就需要做好如下几项工作：一是需要合理定位自己的仓储服务 细分市场，设计出符合目标顾客需求的仓储服务产品；二是需要配置专业化的仓储人员、 仓储设施与仓储设备等仓储资源，三是需要形成专业化的仓储服务工作规范与标准，执 行专业化的仓储作业流程；四是需要持续提高仓储服务工作的质量与效率，提升自己的 企业信誉与品牌。由此可见，建设专业化的仓储服务的队伍、产品、设施、设备、流程、 规范与标准，是仓储组织建设专业化的仓储服务体系的核心任务。 1. 什么是仓储？举例说明仓储的目的、对象、场所与价值。 2. 仓储具有哪些基本性质？在现代物流中，仓储又发挥哪些作用？ 3. 简述仓储系统的内涵、构成要素与主要功能。 4. 什么是仓储管理？如何理解仓储管理的基本内涵？ 5. 仓储组织拥有哪些资源要素？并举例说明不同类型的仓储人员运作仓储资源的 权限。 6. 什么是仓储管理者？假如你是一个仓储企业的高层管理者，你将如何配置仓储 资源？ 7. 结合实际工作，谈谈一名出色的仓储管理者应该具备哪些方面的素养。 第一章 仓储管理概论 17 8. 评判仓储管理好坏的标准有哪些？良好的仓储管理具有什么特点？ 9. 简要描述仓储管理的研究对象与基本原则。 10. 仓储管理的工作内容主要包括哪些方面？ 11. 简述仓储管理的时代特征。 12. 论述仓储管理学是一门什么样的学科。你将如何学好这一门课程呢？ [1] 周文泳. 现代仓储管理[M]. 北京：化学工业出版社，2010. [2] 尤建新等. 高级管理学[M]. 上海：同济大学出版社，2003. [3] 真虹，张婕姝. 物流企业仓储管理与实务[M]. 2 版. 北京：中国物资出版社，2007：7. [4] 尤建新，周文泳，武小军，等. 质量管理学[M]. 北京：科学出版社，2014. [5] 储存空间[DB/OL]. https://baike.baidu.com/item/储存空间/12746393. [6] 刘军，左声龙. 现代仓储作业管理[M]. 北京：中国物资出版社，2006. [7] 洪利红. 以精准化管理提升企业核心竞争力[J]. 中国质量技术监督，2014（1）：66-67.