"学前儿童卫生与保健作为学前教育专业的一门核心课程，要求学生具备较高的综合素质和实际操作能力。《学前儿童卫生与保健》共分为十个项目：“幼儿生理特点和卫生保健”“幼儿生长发育”“幼儿膳食与营养”“健康检查常规”“微生物基础知识与消毒隔离”“生活活动环节卫生保健”“教学、游戏、运动的卫生保健”“幼儿园安全教育及常见意外伤害的预防和处理”“学前儿童常见疾病的预防及护理”“幼儿常见问题行为及护理”。

本书体例丰富，通过实习实训、课证融合、校企合作与价值引领的有机结合，帮助学生扎实地掌握理论知识，提升应考能力，同时树立正确的保教观。本教材秉承“教—学—考—用”一体化的教学理念，既可作为学前教育领域相关专业的中职、高职及成人高等院校学生的教材和参考书，也可以作为从事学前教育的人员或幼儿园教师的参考读物。"