目录

项目1  幼儿生理特点和卫生保健 / 1

任务1.1 认识奇妙的人体 / 2

任务1.2 认识动作执行者——运动系统 / 4

任务1.3 认识气体交换站——呼吸系统 / 8

任务1.4 认识能量供给站——消化系统 / 11

任务1.5 认识废物管理者——泌尿系统 / 15

任务1.6 认识生命延续者——生殖系统 / 18

任务1.7 认识生命运输网——循环系统 / 20

任务1.8 认识智能通信网——神经系统 / 24

任务1.9 认识化学调控者——内分泌系统 / 27

任务1.10 认识信息感知器——感觉器官 / 30

项目2  幼儿生长发育 / 42

任务2.1 幼儿生长发育概述 / 43

任务2.2 认识幼儿生长发育的规律 / 44

任务2.3 认识影响幼儿生长发育的因素 / 47

任务2.4 幼儿身体生长发育的测量 / 52

项目3  幼儿膳食与营养 / 61

任务3.1 认识幼儿的营养需求 / 62

任务3.2 幼儿膳食管理 / 64

任务3.3 幼儿膳食的科学搭配原则 / 69

项目4  健康检查常规 / 80

任务4.1 认识幼儿体检制度 / 81

任务4.2 认识工作人员体检制度 / 84

任务4.3 健康档案管理 / 87

项目5  微生物基础知识与消毒隔离 / 99

任务5.1 微生物基础知识 / 100

任务5.2 清洁与消毒 / 103

任务5.3 托幼机构隔离与发生传染病后的消毒 / 110

项目6  生活活动环节卫生保健 / 120

任务6.1 合理生活制度的意义 / 121

任务6.2 制定生活制度的依据 / 122

任务6.3 执行生活制度的注意事项 / 124

任务6.4 学前儿童一日生活各环节的卫生要求 / 126

项目7  教学、游戏、运动的卫生保健 / 142

任务7.1 教学活动的卫生保健 / 143

任务7.2 幼儿运动的卫生保健 / 148

任务7.3 游戏的卫生保健 / 153

项目8  幼儿园安全教育及常见意外伤害的预防和处理 / 163

任务8.1 幼儿园安全教育及措施 / 164

任务8.2 幼儿园常见意外伤害的预防及初步处理 / 167

任务8.3 突发事件的应急处理办法 / 173

任务8.4 幼儿园常用护理技术 / 177

项目9  学前儿童常见疾病的预防及护理 / 189

任务9.1 学前儿童疾病早发现 / 190

任务9.2 学前儿童一般常见病及其预防 / 192

任务9.3 传染病基本知识 / 204

任务9.4 幼儿常见传染病的辨别与应对 / 212

项目10  幼儿常见问题行为及护理 / 239

任务10.1 幼儿常见问题行为的识别 / 240

任务10.2 幼儿常见问题行为的护理 / 242

参考文献 / 273