随着生命科学的发展，生物化学与分子生物学技术已渗透到生命科学的各个领域，成为生命科学及相关学科教学与科研不可缺少的部分，也是医学、药学、生物技术等专业本科学生必修的基础实验课程。为了适应现代科学技术的发展，适应高校教学改革，提高教学质量，培养开拓、创新型高级医药人才，我们根据多年的教学经验和生命科学发展趋势，在传统生物化学与分子生物学实验的基础上，探讨新的实验教学方法，编写了本教程。本书可供高等医药院校各专业、各层次学生选用。

    本实验教材由实验基本知识、生物化学实验、分子生物学基本实验方法和附录4个部分组成。在编写过程中，我们既考虑到配合课堂理论学习，又注意训练学生的基本操作技能，同时也增加了反映新技术、新方法的内容。我们力求每个实验都具有科学性、实用性和可靠性，对其中基本原理、试剂配制、实验步骤、实验器材等都做了较为详细的叙述。我们还对常用的实验仪器使用方法、样品的制备、试剂的配制等知识做了详细的介绍，使学生使用时更方便。

    本书是我们在总结多年生物化学实验教学经验的基础上，不断完善并修订而成。但由于我们水平有限，分子生物学技术又发展得很迅猛，希望读者在使用本教材过程中发现不妥之处，不吝批评指正。

     编者

2011年12月