前    言

　　在经济全球化的推动下，资源配置已从一个工厂、一个地区、一个国家扩展到整个世界。国际物流通过现代运输手段和信息技术、网络技术，降低了物流成本，提高了物流效率，在国际贸易和全球资源配置中发挥着越来越大的作用。作为新崛起产业，国际物流正越来越引起人们对它的关注和重视。

　　我国国际物流行业，包括国际航运、国际货代迅猛发展，迫切需要一大批从事基层以及业务第一线的具有高素质、高技能的应用型专门人才。同时《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》中也明确提出要大力发展职业教育，增强职业教育吸引力，改革教学模式，推进职业学校专业课程内容和职业标准相衔接。因此职业教育必须符合职业标准，符合社会企业的需求，教学改革则是实现这一衔接的唯一出路，而教材改革是高职教育教学改革工作的重要组成部分。要实现这一目标，教学内容与教材就必须符合企业实际工作需求，必须与企业的真实工作过程相一致。因此，依托真实企业或教学企业，以企业的工作过程为项目，结合学校的实际教学需要，编写基于工作过程的项目化教材成为迫在眉睫的问题，本书正是在这种背景下进行组织编写的。

　　本书根据国际物流中的业务操作流程，详细介绍了国际出口货物托运单证、出口运输报关报检业务单证、保险单证、国际货物装运单证、进口物流单证等国际海运常用单证的基础知识和缮制要求，并通过单个项目实训和综合项目实训的方式强化技能培训。

　　本书案例选材来源于国际物流企业真实案例，具有内容丰富连贯、案例切合实际、实用等特点，主要培养物流单证操作人员的操作技能，可作为高职高专院校物流管理专业、港口物流专业的教材，也可作为国际物流单证操作人员的参考用书。在编写过程中，力求体现以下几个方面特色。

　　1．校企合作，项目驱动

　　本书是一本真正意义上的校企合作教材。在编写过程中，得到了合作企业的大力支持。企业人员共同参与确定教材大纲、项目内容，提供案例原型、各种单证资料等，并在本书稿完成后，根据实际工作过程提供宝贵的修改意见。

　　本书主要是以国际海运货物出口流程为主线，共设计了七个项目，分别是国际物流业务流程及其单证认知、出口货物托运单证缮制、报关报检单证缮制、货物装运单证缮制、其他出口物流单证缮制、进口物流单证缮制以及综合实训，涵盖了进口物流以及出口物流单证的内容，包括海运、空运、国际多式联运等不同运输方式下的单证缮制，对国际物流行业单证操作人员具有实际的指导意义。

　　2．注重知识点、技能点的结合，重点突出

　　在每个项目的设计上，设置了"导入项目"、"示范操作"、"知识支撑"、"单项实训"四部分内容，主要描述了单证的含义、种类、缮制要点。通过单项训练进一步加深学生对单证的认识，提升学生的实践操作能力。根据企业实际情况，突出海运单证操作，特别是海运提单的缮制。

　　3．注重实践训练

　　在每个任务完成后，都编写了一道单项训练题，主要考查学生的单证缮制能力、资料分析能力以及解决问题的能力。

　　本书由广东科学技术职业学院经济管理学院物流管理专业邹小平担任主编，负责和企业人员一起拟定教材大纲，同时承担项目三、项目四、项目七的编写工作，并根据企业人员意见对全书进行修改、统稿和定稿。广东科学技术职业学院秦雯、曾观红担任副主编，秦雯负责项目一以及项目五的编写，曾观红负责项目二以及项目六的编写。其他参与本书编写的人员还有周海英、石程、李志、曾娟子。

　　在本书编写过程中，得到了校企合作企业某知名物流航运有限公司以及货代公司的大力支持（由于企业的原因，不便署名），同时得到了广东科学技术职业学院经济管理学院常务副院长关冬梅的大力支持，并提供了宝贵的意见，在此对他们表示衷心的感谢。

　　由于作者水平有限，书中不妥之处在所难免，敬请同行专家和广大读者批评指正。

　　编  者   

　　2013年10月

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