中文版序

看到《美丽战争》中文版在中国出版，我非常高兴。正如本书所指出的那样，今天的中国是世界上第四大美容化妆品市场，而且是增长速度最快的市场之一。但是，中国美容化妆品的历史是很悠久的。中国的美容传统和理念可以追溯到数千年前。随着现代美容化妆品业在十九世纪的兴起，西方公司迫不及待地希望将产品销到中国市场。到二十世纪二十年代，中国第一批成规模的本土公司和品牌（例如广生行公司及其双妹品牌）就开始出现了。那时的公司和现在的公司一样，都比较理解中国的消费者，知道他们既有全球化的梦想，也希望品牌与他们的关系能密切一些，并符合他们的审美标准。随着各个品牌在中国和全球之间寻求平衡，这一张力在继续影响今天中国的美容化妆品行业。

美容化妆品是一个严肃认真的行业，这是本书一个重要的主题。该行业规模巨大、增长迅速，但是挑战不断，不断地将对管理者营销才能的考验推向极致。之所以说美容化妆品是一个严肃认真的行业，也是因为它影响着我们对于美丽的判断，直接影响着我们所有人对自我形象的认知。正如本书所显示的那样，在这一方面，美容化妆品行业过去的历史是颇有问题的。随着现代工业的发展，该行业将西方关于美丽的标准强加到别人之上，另外，过多聚焦于年轻女性富有魅力的面孔和身体，没能认识到年长者其实也一样富有魅力。最近几年，该行业已经重新发现了美丽的多样性以及许许多多关于美丽的表现形式，这一变化可喜可贺。中国对本地成分和传统的重新发现，像以佰草集为代表的品牌所做的那样，是上述趋势中一个最引人注目的现象。

我非常感谢两位译者帮助我把这本书呈献给中国读者。我希望中国的读者朋友能够喜欢这本书，就像我享受其写作过程一样。

哈佛商学院杰弗瑞·琼斯

2011年3月  

原　版　序

本书讲述的是全球美容化妆品行业的发展史。对所有人来说，美丽向来是一个令人心醉神迷的话题。长久以来，关于美丽本身及其蕴含的各种深意，艺术家、哲学家、科学家、神学家、经济学家以及其他很多人从未停止过争论。在进行孜孜不倦的探讨时，人们很少会考虑到美容也是商业形态的一种，其背后的原因听上去似乎还挺高尚。如今这一行业的规模已极为庞大，但是要追溯其根源，还需从多如牛毛的不起眼的小作坊开始，这些小作坊流传出来的是光怪陆离的神话故事，而不是冷冰冰的事实。其实，关于这个行业的历史记录能够真正保存下来的却寥寥无几。回头来看，这一切似乎有刻意为之的意味，因为美容行业本身必须依靠各种神秘传说，而对于秘密而言，最重要的莫过于严格保守，天机不可泄露。我必须承认，我所进行的这项研究远未达到完美的程度，但是我仍然期望这一研究能够揭示美容化妆品这个行业究竟如何广泛而又深刻地影响了我们所有人的一生，同时也希望这一研究能够再次提醒大家，这样一个行业的历史之所以永远令人心神荡漾，是因为其中不断涌现的特立独行的那些男人们和女人们。在撰写这本关于美容化妆品行业全球历史书籍的进程中，我主要得益于哈佛商学院在波士顿校区和散布在世界各地的全球研究中心的研究人员们兢兢业业的投入和贡献。在波士顿，Joyce Ch、 Meghan Gallagher-Kernstine和Lexy Lefort对本次研究做出了卓越的贡献。本书涉及的几个哈佛商学院的案例，包括David Kiron的“欧莱雅和科蒂”、Akiko Kanno的“资生堂”和Ricardo Reisen de Pinho的“Natura”，都使我受益匪浅。

在此，我尤其需要感谢Oona Ceder给予我的极大帮助，在过去三年中，她一直是这个项目的主要研究人员。在我们共同地努力分析美容行业历史的过程中，Oona在政治科学方面的深厚造诣起了巨大的作用。她亲自主导了在法国、德国、瑞典、英国以及美国本土进行的实地调查研究。她还承担了寻找照片和寻求许可权等事务性工作。她通读了全书的初稿，毫无保留地给出了非常精辟的评论。如果没有她的努力，这本书恐怕难以完成。

许多公司非常无私地与我分享它们的档案材料，而且其管理层也愿意接受我们的采访，这一切成为本书非常宝贵的资料来源。在此，我要特别感谢下列公司的热情帮助：拜尔斯道夫、Club Cosmetics、科蒂、吉列、汉高、Korres、欧莱雅、Natura、Oriflame、宝丽、宝洁、资生堂、联合利华、威娜。因为这些公司里对本次研究有所助益的人实在太多了，恕我在此就不一一列举了，但是我希望特别感谢Jean-Paul Agon(安巩)、Bernd Beetz、Wolfgang Bügel、Helge Burkhardt、Cysette Burset、Antonio Luiz da Cunha Seabra、Thorsten Finke、Beate Fischer、Daniela Giacchetti、Julie Handorff、Peter Harf、Stephanie Hélin、Christian Hillen、Kevin Janeczko、Robert af Jochnick、Goerge Korres、Lena Philippous Korres、Guilherme Leal、Marie-Aude Torres Maguedano、Aaron Owen、Lesley Owen-Edwards、Ed Rider、Horst Rühle、Martine Smadja、Ruth Sutcliffe、Satoshi Suzuki、Noriyo Tsuda，以及已故的Shu Uemura(植村秀)和Thomas W-lk。

还有很多其他人，包括许多学者、研究人员和图书馆资料员，为本书提供了很大的帮助。在此，我需要特别感谢Gunnar Ahlstrm、Katherine Baird、Maria Ines Barbero、Eugénie Briot、Lynn Catanese、Olivier Cottarel、Vincent Dessain、Lynn Eaton、Masako Egawa、Suzanne Fisher、Patrick Fridenson、Walter Friedman、Gelina Harlaftis、Gustavo Herrero、Christian Hillen、Arne H-gberg、Alexander Husebye、Nancy Koehn、Manuela Kuhl、Jean Laudereau、Celeste Lee、Laura Linard、Andrea Lluch、Carol Lockman、Marjorie McNinch、Wolfgang Metternich、Walter Molsberger、Bernard Nicholson、Roger Nougaret、Susie Pak、Nuria Puig、Margaret Rose、Sisten Sandgren、Satoshi Sasake、Evridiki Sifneos、Christian Stadler、Richard S. Tedlow、Erwin Wishaupl和Mayuka Yamazaki。对于那些参加哥本哈根商学院、哈佛商学院、雅典大学经济学系、UCLA经济史研讨班以及参加各种各样不同的商业史协会、欧洲商业史协会年会以及商业史研讨年会等活动的人所给予的积极反馈，我在此也一并表达谢意。

我还想特别感谢Tom McGraw、David Merrett、Tom Nicholas和Veronique Pouillard。2008年秋，当本项目正处于最关键的阶段时，他们抽空阅读了该书的初稿。除了指出许多事实依据和翻译上的错误之外，他们还使我免于因一叶障目而忽视了整个行业的全景。对于该书的终稿，他们并不负有任何责任，但是如果没有他们的投入，该书可能永远无法完成。我还需要感谢Jeff Strabone的精心编辑，以及牛津大学出版社编辑Matthew Derbyshire和David Musson的指导和耐心。

哈佛商学院的研究部门年复一年地为本研究提供了大量资金，在此我深表感激。本书中的很多想法在商学院课堂上有机会得以测试和打磨，在此我也感谢那些参与关于美容行业的辩论的一届又一届的MBA学生们。

最后，我还要深深地感谢Dylan和Rattana对我的耐心和支持。很长一段时间以来，他们一直默默地支持着我写作这本书。