当前，高职教育改革在全国正如火如荼地进行，但是企业经营管理课程的教材改革相对滞后，一些仍在沿用传统的教学体例，虽有改进，但仍存在理论性过强而实践操作性不足的问题，无法适应高职教育培养高技能应用型人才的需要。鉴于此，我们组织具有丰富教学经验的教师，并在调研企业经营管理实践，充分听取一线企业管理专家意见的基础上编写了这本理实一体化教材。该教材共分两部分，第一部分为单项经营技能训练部分，包括创办企业、人力资源管理、战略管理、采购与仓储管理、生产管理、市场营销、财务管理7个项目，项目下设有企业设立登记、设计组织结构、招聘与录用、建设企业文化等26个任务；第二部分为综合实训部分，即ERP沙盘模拟企业经营综合实训。本书具有“项目背景为支撑、理实一体化、突出技能训练、符合高职教育特点和教学资源丰富”的特点，可供高职和本科应用型经济类和管理类专业的学生学习使用。

本书特色如下：

1．引入项目情景。全书以“××企业（教师可自行引入某真实企业）的经营与成长”为全课的贯穿项目，其下按照企业运营流程设计了7个串行项目，每个项目都引入了学习情境，旨在增强教材的实践性和学生的体验感，激发学生的学习兴趣。

2．理实一体化。克服传统企业经营管理教材理论性过强的弊端，将企业经营管理理论知识和ERP沙盘模拟企业经营实训相融合，通过引入真实的企业为背景和ERP沙盘为教学载体，以仿真的企业经营管理环境和运营操作流程为主线，让学生参与企业经营管理，实现教学的“理实一体化”。

3．突出技能训练。教学内容按照基本技能训练、应用技能训练和迁移技能训练的顺序来编排。其中基本技能训练以完成项目任务的方式进行，然后以基本技能为基础，以ERP沙盘为载体训练学生的实际应用能力，最后设计课外的训练项目来培养学生的迁移技能。通过难度递进的训练方式，强化学生的经营管理技能。

4．符合高职教育特点。通过设计项目任务和学习情境，打造真实的企业经营环境，将理论知识的学习和实践技能的培养相融合，突出学生技能的训练，有助于培养高技能的应用型人才，符合高职教育人才培养理念。

5．教学资源丰富。为了方便教师教学和学生自主学习，书中备有丰富的案例、范文和图表。

本书由鄂州职业大学的熊小霞老师负责体例设计和组稿定稿，并编写项目三、项目五、项目六、项目七；李雪霞老师编写项目一和项目二；周晓兰老师编写项目四和项目八；武汉用友新道科技公司的业务经理王祝先生对ERP沙盘模拟实训部分进行了审阅；顾地科技有限公司的副总经理徐辉利先生给了很多宝贵的编写建议。同时，书中参考和引用了大量的文献资料，在此向其作者致以诚挚的谢意。

由于编者学识、能力有限，书中疏漏和失当之处在所难免，敬请广大专家学者和读者批评指正。

编  者  

2015年7月