该书卷上说茶叶的来源与性质。对每种名茶，辨析其渊源，对比区别，直逼根本，旁及相关衍生，每遇关键处，都从亲尝亲历的切身体会中落笔。茶叶本是轻物，较量起来也有制敌克胜的当下判别，所以可视此卷为实战之秘诀。卷下说饮茶的文化与影响，涉及与茶相关的文物、仪礼、传说、诗词、书画、思维、想象、品味，以及不可言说之余韵。 具体目录为，卷上——绿茶、黄茶与白茶、乌龙茶、红茶、普洱；卷下——法则（时间、空间、存在、消逝）、古品（诗、书、画）、禅思、传播（日本茶道、茶马古道）

作者简介： 罗家霖，北京大学博士，主攻茶道美术和伊斯兰美术。 作者荐语： 该书可定位为一本系统的茶道基础性书目，可直接针对于习茶者和爱好者的入门、提升、精进及价值观的反思。与市场上的同类书籍相比，该书摒弃江湖化和妖魔化的认知，摒弃空洞鸡汤的个人抒情，摒弃故作高深的晦涩，摒弃云山雾罩的玄虚。但这并不意味着该书是一本逻辑理性而语调冰冷的戒律文字，相反，在摒弃了一切误读和成见后，它更有大胆的推论和假设，生动的修辞和形容，温情的关怀和构思，以及入微的描述和解释。

朱青生 《中国茶书》是又一部《茶经》。上一部出自唐朝，作者陆羽，距今已逾千年。 当今世上茶书极多，少有用上下两编五万言，说尽与茶相关事，以至一卷在手，诸事皆知。此类图书，陆羽创其始，相隔很多年，终于读到了这一部。 在这部茶书中，卷上说茶叶的来源与性质。对每种名茶，辨析其渊源，对比区别，直逼根本，旁及相关衍生，每遇关键处，都从亲尝亲历的切身体会中落笔。茶叶本是轻物，较量起来也有制敌克胜的当下判别，所以可视此卷为实战之秘诀。卷下说饮茶的文化与影响，涉及与茶相关的文物、仪礼、传说、诗词、书画、思维、想象、品味以及不可言说之余韵。 茶排于日用五事之末，平常消饮解渴，朝夕相处，遍及百姓之家，本无关于兴衰。然而日常之中，茶却被各式饮料取代。新型饮料或惑于流行，或泊自海外，或基于知识，当代饮食已不再以茶独尊。风雅一群多以咖啡酒吧为念，其中或有茶，只做配角，多由西方茶之概念得来，所谓茶，也就是以水泡进任何一物所得之饮料也，此乃西化之后果也；年轻一代倍受现代快餐之影响，时间所迫，简食相逼，狼吞虎咽，所谓茶，也不过是迅速助以吞咽饭食之津唾，此乃现代化之必然也。饮茶之事，已成须着意为之的传统文化，平常却又不平常也。 茶由中国而流布世界，然而关于茶的文化未必全在中国。日本茶道借茶以调节人心，寄托禅意，由茶起而不仅限于茶，虽源于中土，却在庭园孤松之下、明月清风之间，与回味开掘相依，把茶道带上超绝的道路。目前中国的茶道在文化革命的扫荡之下已经辙乱印浅，失之久已，如今处处恢复的所谓茶道，多由日本回传而来，加以书本记载之典故，反复无非几句俗语，如“关公巡城”“诸葛点兵”，无聊之极。模仿痕迹处处显现，...