


作者:祝招玲、马云驰、徐艳红
定价:49元
印次:1-1
ISBN:9787302648116
出版日期:2023.11.01
印刷日期:2023.11.10
图书责编:施猛
图书分类:教材
《旅游目的地服务与管理》根据新时代旅游目的地发展需要,以旅游目的地服务与管理为核心,对相关知识进行梳理,在介绍相关概念和理论的基础上,对旅游目的地接待服务、游览服务、公共服务、营销管理、品牌形象管理、节事活动管理、安全管理、环境资源管理、智慧旅游目的地服务与管理、新时代的旅游目的地管理进行系统的阐述,反映旅游目的地服务与管理的新发展。 《旅游目的地服务与管理》注重知识的科学性与前沿性,深入挖掘思政元素,紧紧围绕新时代旅游背景,及时补充新知识和新成果。 《旅游目的地服务与管理》既可作为普通高等院校旅游管理类各专业的通用教材,也可作为各级旅游管理部门、旅游目的地管理人员和旅游企业管理人员的参考用书。
前言 旅游是人类认识新鲜事物和探索未知世界的重要途径,是人们对美好生活的向往与追求。随着改革开放的深入和经济社会的不断发展,“十四五”时期我国将全面进入大众旅游时代,旅游将逐步生活化和常态化,旅游业发展方式也将由规模速度发展向质量效益提升转变。与此同时,旅游市场的散客化、个性化、自助化发展趋势越来越明显,全域旅游、智慧旅游迅速崛起。在这样的时代背景下,旅游学的研究从旅游要素转向旅游目的地发展,提升旅游目的地服务质量,有利于对旅游目的地进行系统化和专业化的管理,这也是促进我国旅游业提档升级的关键所在。 《国务院关于加快发展旅游业的意见》(国发〔2009〕41号)明确提出,旅游业“国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”的定位,特别是随着全域旅游、乡村振兴、文旅融合等发展战略的提出,旅游业已进入全面发展阶段。《“十四五”旅游业发展规划》(国发〔2021〕32号)也明确提出,突出重点,发挥优势,打造和建设一批特色旅游目的地,努力实现旅游业更高质量、更有效率、更加公平、更可持续、更为安全的发展。2022年,旅游业内容首次被列入党的全国代表大会报告中,党的二十大报告强调,坚持“以文塑旅、以旅彰文”,并要求“推进文化和旅游深度融合发展”,体现了党和国家对旅游业的重视,为中国旅游发展指明了方向。由此可见,旅游业的强劲发展对旅游目的地的服务与管理提出了更高的要求。基于此,为了培养旅游目的地服务与管理人才,我们编写了教材《旅游目的地服务与管理》。本书融新颖性、前沿性与创新性,融理论性、实践性及趣味性为一体,注意挖掘思政元素,紧紧围绕新时代旅游背景,及时补充新知识、新技术和新成...
第一章 旅游目的地导论 001
第一节 旅游目的地概念 002
一、国外学者对旅游目的地的界定 002
二、国内学者对旅游目的地的界定 002
三、旅游目的地概念的界定 003
四、旅游目的地相关概念 004
第二节 旅游目的地构成 005
一、旅游目的地构成条件 005
二、旅游目的地构成要素 005
三、旅游目的地利益相关者 008
第三节 旅游目的地分类及基本特征 009
一、旅游目的地分类 009
二、旅游目的地基本特征 014
第四节 我国旅游目的地发展过程及发展趋势 015
一、我国旅游目的地资源利用过程 015
二、我国旅游目的地结构体系发展过程 016
三、我国旅游目的地发展趋势 017
本章小结 023
第二章 旅游目的地服务与管理概述 024
第一节 服务与旅游服务 025
一、服务的内涵及特征 025
二、旅游服务的概念及特点 026
三、旅游服务体系的构成 027
四、旅游服务体系的建设 031
第二节 旅游目的地服务概述 032
一、旅游目的地服务概念 032
二、旅游目的地服务体系构成 032
三、旅游目的地服务体系特征 034
四、旅游目的地服务体系建设影响因素 035
第三节 旅游目的地管理概述 036
一、旅游目的地管理概念 036
二、旅游目的地管理原则 036
三、旅游目的地管理内容 038
四、旅游目的地管理手段 041
本章小结 043
第三章 旅游目的地接待服务 044
第一节 旅游目的地... 查看详情

