津声津世就是这么哏——流逝在时间里的市井吆喝

作者:王和平

丛书名:博物馆

定价:42元

印次:1-1

ISBN:9787302392118

出版日期:2015.06.01

印刷日期:2015.04.28

图书责编:宋丹青

图书分类:零售

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天津自1404年建城设卫到今天,只有区区六百年的历史,但是,天津作为一个沿海城市,经历了太多太多的历史变迁。同是“津味吆喝”但也是各有千秋,味道也是不尽相同,刻下了当时的社会烙印。这与天津商业中心的不断变迁有着密切的联系,与天津的“方言岛”也有内在的联系。

王和平,1951年生,天津市人,中国民间文艺家协会会员,天津市民间文艺家协会会员,天津市作家协会会员,天津民间文学研究会理事。2009年吆喝荣获和平区非物质文化遗产称号,多年潜心研究挖掘天津民俗和地方史资料,致力于普通人视角忠实地记载20世纪中叶到21世纪初的天津社会生活实况。著有《夫妻兵法》、《天津南市记忆》、《老天津的吆喝》等书,另有文章收入《近代天津知名工商业》、《南市文化风情》等,曾在民刊《天津记忆》中推出过《南市绝唱》�

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一、津 味 吆 喝

1. 大馃 子面茶 2

2. 卖秫米饭 5

3. 切糕 7

4. 戗面馒头硬面饽饽 9

5. 豆腐脑儿 11

6. 肉包儿 12

7. 煎饼馃 子 14

8. 肥卤鸡 16

9. 烤山芋 18

10. 老乌菱 20

11. 卖大白菜 22

12. 卖青萝卜 24

13. 芽乌豆 26

14. 臭豆腐辣豆腐 28

15. 摇煤球 29

16. 套清灶儿套火炉 3 1

17. 修理雨伞旱伞 33

18. 箍筲、木盆换底  35

19. 磨剪子戗菜刀 37

20. 修理钟表怀表 39

21. 焊铜器锡器 41

22. 换盆底、壶底和补锅 43

23. 锔碗 45

24. 零活 47

25. 修理搓板 49

26. 修理笼屉 50

27. 修理皮鞋 51

28. 坤皂皮底 52

29. 卖药糖 54

30. 卖估衣 57

31. 喝破烂儿 60

32. 拉洋片 62

33. 剃头匠 64

34. 梳头油桂花油 68

35. 卖鲜花 70

36. 卖糖堆儿 73

37. 卖水产 75

38. 卖金鱼 77

39. 吹糖人儿 79

40. 捏面人儿 81

41. 卖泥人儿 83

42. 打竹帘子 84

43. 盖帘板缸盖 86

44. 扎棚 88

45. 磕灰 89

46. 水会消防队 92

47. 变戏法儿 94

48. 卖布头儿 96

49. 卖日用杂品 100

50. 卖煤油 101

51. 卖茶炊子 103

52. 卖鸡毛掸子 105

53. 卖荞麦皮 10...