本书运用SAM 体系来组织内容，以实现“起点提高，重点后移”的改革目标。全书共十二章，包括基本概念、 基本定律、工质性质及工程应用等四个部分。本书与其它教材相比有许多不同的地方，有较好的教学适用性和工程实用性，对专业词汇采用双语模式、具有较好的通用性，提供的内容可适用不同专业及不同层次的学生。同时，详实的内容，足够的例题、习题、思考题及各种必要的图表，便于学生自学，也可供有关专业技术人员参考。

王永珍：副教授，硕士生导师。1993年大学本科毕业于原吉林工业大学热能工程专业并留校任教至今，期间获得了工学硕士、工学博士学位。主要从事本科生的工程热力学、传热学、制冷与空调等课程及研究生的高等工程热力学的教学工作。出版教材及获奖情况如下：1.面向21世纪教学内容及课程体系改革推荐教材：《工程热力学》陈贵堂 （本人参编），1998，北京理工大学出版社（583千字），该教材2001年获吉林省省级教学成果一等奖、国家级教学成果二等奖。2.普通高等教育“十一五”国家级规划教材《工程热力学（第二版）》陈贵堂，王永珍，2008.1，北京理工大学出版社（485千字），2009年获吉林大学第六届校级教学成果奖获奖二等奖；2011年获吉林大学第四届本科优秀教材一等奖，吉林省本科优秀教材二等奖。3.《工程热力学习指导》陈贵堂，王永珍，2008.2，北京理工大学出版社（485千字）。4.《高等工程热力学》王永珍，陈贵堂等，2013.8，清华大学出版社 （392千字）， 吉林大学优秀研究生教材。 5. 普通高等教育“十一五”国家级规划教材《工程热力学（第四版）》华自强 张忠进 高青等（本人参编）,2009.11

前言 科技发展为热力学的应用开辟了广阔的前景。热力学在新兴动力装置、新工质、新能源的开发利用，在节能原理及技术的应用、总能系统的优化、高效热工设备的设计等方面都起到了重要的作用。随着科技发展及用能水平的提高，人们对不同形式能量的性质以及能量转换规律的认识也大大提高，使热力学的理论研究有了很大进展。如非平衡热力学、有限时间热力学、变质量系统热力学、溶液热力学、化学热力学以及热力学与其他学科交叉的边缘学科等，都有了不同程度的发展。作为热科学各个分支共同基础的经典热力学，只有在不断完善自身结构的过程中才能发挥其更大的作用。 科技的迅速发展、新知识的激增对教学提出了更高的要求。但是，工程热力学的教学内容及体系基本上仍沿袭19世纪在探索“未知”的过程中所建立的CJKCP体系，它的起点较低，有些方面比较陈旧落后。目前的这种教学状况与教学面向21 世纪的要求及科技发展的形势是很不相称的。教学起点急待提高，教学内容急需充实，教改力度理应加强。 1995年国家教委制定的《面向21世纪教学内容和课程体系改革计划》正式启动，这项具有远见卓识的计划对于各系列课程的改革无疑具有强大的“整体推动”作用。本书是根据该计划的改革精神，结合学科发展及课程教学的现状，并在认真总结多年教改经验的基础上编写而成的。 教学过程是传授“已知的”“成熟的”知识的过程，可以不必完全重复前人对“未知”的思辨探索过程，应当而且可以在现代认识水平的基础上，重新组织教学内容，使课程体系更全面地反映学科的全貌，又具有更好的教学适用性和工程实用性。学时数是有限的，新的课程体系必须建立在新的教学起点上，把重点后移，才有可能...