本书是“十四五”职业教育国家规划教材，以物流中的货物为中心，以货物的物流业务运行为主线，全面地介绍了货物的性质、分类、质量、标准、检验、包装、储存、养护等环节的基本理论与基本技能，对危险货物、冷藏货物、集装箱货物进行了专题介绍，由此构建了比较完整的货物学体系。本书共8个学习项目： 认知货物、货物质量与标准、货物检验、货物包装与标志、货物储存与养护、危险货物、冷藏货物、集装箱货物。 本书为新形态一体化教材，配有丰富的数字化教学资源，如微课、视频、教学指导、学习指南、教学课件、实训项目、同步测试、企业案例等。学习者通过扫描二维码，可以获取数字资源，即扫即学。 本书是由高职院校教师和行业企业专家共同打造的“双元”教材，可以作为高等职业院校物流管理、工程物流管理、物流工程技术、采购与供应管理、物流金融管理以及电子商务、国际商务、市场营销等专业教学用书，也可作为物流企业、港航企业和货代公司从业人员的岗位培训教材和专业参考书籍。

张彤，北京电子科技职业学院教授，学术带头人，中国物流学会常务理事，中国物流学会特约研究员。长期从事采购与供应链的教学和研究工作。近年来，在国内外学术期刊发表论文近50篇，北大核心期刊论文28篇，CSSCI论文5篇。学术专著2部，主编高职教材10部，国家“十二五”规划教材2部。主持完成北京市社科基金项目等科研课题20项，参与国家社会科学基金项目、教育部人文社科基金项目等多项国家课题研究。荣获“北京市优秀青年教师”和“北京市优秀中青年骨干教师”。

第二版前言 随着《国家职业教育改革实施方案》的逐步实施和教育信息化的不断推进，教材改革势在必行。《国家职业教育改革实施方案》所倡导的新型活页式、工作手册式教材并配套开发数字化资源的“新形态一体化教材”将成为教材改革方向。同时，伴随着物流行业的高质量发展，货物学领域的理论与实践也取得了突破性的进展，新理论和新技术层出不穷。在这一背景下，我们对本书第一版进行了修订。 与第一版相比，第二版主要进行了以下6个方面的补充与完善。 第一， 优化了货物学的知识体系。第二版从物流企业业务运营的实践出发，紧紧围绕物流中的货物，按照货物在物流企业中的实际运行轨迹，从货物的基本性质和基本分类入手，选择了与货物密切相关的内容，严格区分货物、商品、产品，删除了商品编码、产品质量管理的相关内容。考虑到集装箱运输和冷链物流是未来物流业行业发展的两个重要领域，故增加了冷链货物和集装箱货物的内容。第二版共包括8个学习项目： 认知货物、货物质量与标准、货物检验、货物包装与标志、货物储存与养护、危险货物、冷藏货物、集装箱货物，学习项目之间的逻辑关系较第一版更加清晰。 第二， 结构安排更加符合高职学生的认知规律。第二版的主体结构为引导案例、学习目标、思维导图、学习单元、拓展阅读、前沿视角、职业指导、同步测试、实训项目。引导案例指引学生从认知进入系统学习； 学习目标列示了知识目标、能力目标和思政目标； 思维导图展示了学习项目的框架与关键内容； 学习单元呈现教材的主要内容； 拓展阅读和前沿视角旨在拓展学生的视野，使学生了解行业中的前沿理论与技术，了解行业的发展趋势； 职业指导是解读项目内容在企...