本书内容丰富，阐释清晰，案例翔实，适合涉农领域企业高管人员、政府管理人员、 科研教育人员，金融领域、大健康领域的从事人员，以及对农业领域区块链应用情况感兴 趣的人员阅读。

胡鸿雁 北京交通大学管理科学与工程博士，中央财经大学产业经济学博士后，美国加州州立大学访问学者，中央财经大学区块链实验室学术委员会秘书长，中国健康大数据产业技术创新联盟副秘书长，科技部农村中心评审专家，人民教育出版社高级管理，民建北京西城区经济委员为副主任。

前言 2019年10月24日，中共中央总书记习近平在主持中共中央政治局学习区块链技术发展现状和趋势时强调，区块链技术的集成应用在新的技术革新和产业变革中起着重要作用。随后的2020年与2021年，全国多地发布了区块链行动计划或规划，鼓励区块链和实体经济深度融合，发挥促进数据共享、优化业务流程、降低运营成本、提升协同效率的重要作用。 区块链技术的创新在于其技术的集成创新，更在于其去中心化的账本理念的创新。区块链能够保证数据可信共享，从而提高协同效率、降低沟通成本，使得离散的、多环节的多方能够达成共识，有效合作。人们不断探索适合区块链技术的各类应用场景，同时在这个进程中，为了满足不断涌现的新需求，区块链技术本身也有了更多长足进步。 《国民经济和社会发展第十四个五年规划与2035年远景目标纲要》指出：“完善农业科技创新体系，创新农技推广服务方式，建设智慧农业。”这是我们选择农业作为区块链应用场景研究的出发点和落脚点。本书总结了区块链技术的原理，阐述了区块链与农业相结合的模型，并着重介绍了基于区块链的食品质量监督与农产品供应链、基于区块链的农业农村信用与金融创新、基于区块链的减灾与农业保险创新，以及区块链与智慧农业技术相融合的技术支撑体系，结合区块链理念与农业农村发展实践，对区块链+农业的原理、模型和应用实践作了简明介绍，为区块链在智慧农业建设中发挥应有作用，提供了可资借鉴的创新路径。 本书初稿完成于2019年，成书于2020年疫情期间，作为区块链技术在农业领域探索的总结，本书难免有不足与遗憾，随着实践工作的深入推进，我们会努力对书中的内容加以完善和丰富。 ...