蔡洪胜：毕业于日本神田外语大学研究生院旅游传播与交流专业，取得硕士学位。先后在北京长富宫饭店；法国人头马公司北京办事处；日本东京新大谷饭店就职。有国内外旅游、酒店十几年的管理工作经历。积累了较丰富的工作经验。2005年回国，现就职于北京财贸职业学院旅游系，从事旅游酒店、饭店管理专业教学工作。在校内外担任旅游市场营销、旅游酒店管理等课程。主编了《酒店服务技能实训手册》《酒吧管理与服务实训》；副主编《旅游工作者职业技能训练教程》《旅游饭店硬件设备与管理》《饭店人力资源管理》；参编《旅游服务礼仪》、《饭店经营管理实务》等教材。发表多篇专业论文；于2008年12月获得北京高职教育实训基地学术征文一等奖；有较丰富的写作经验。

郭彤庆：中国科技大学管理学院、硕士学位、总监、高级服务师。现任首旅建国集团总监。讲授过《饭店服务与管理、饭店营销与管理、饭店前厅客房服务与管理》等课程。主编：国家职业资格培训教程《前厅服务员》中国劳动社会保障出版社，2004年；《温泉酒店运营与管理》，国家旅游出版社，2005年；等专业教材，有丰富的编写经验。

贾晓龙：毕业于北京工业大学，从事酒店管理、旅行社管理、导游业务、旅游礼仪、会展旅游等课程教学和研究。曾主编或参与多本教材写作，如《酒店服务技能与实训》 东北师大出版社、《饭店经营与管理实务》清华大学出版社等。