本书是以全国高等院校护理专业普遍采用的《生物化学》教材为蓝本编写的辅助教材。共分15章，各章节分为教学大纲、基本概念、基本知识、重点解析以及测试题部分。

参考书强调了对各章节学习的基本要求，同时针对难点做特殊的解释分析。各章节列举了重要思考题，参考答案对应重点解析部分。结合护理学专业学习的特点，本书编写过程中适当强调了对基本概念、重要原理解释，以便于读者更好地掌握必需的内容。编写中对教学基本要求部分力图体现精简的原则，理论联系实际地帮助读者加深对基本教学要求内容的掌握。