目录

第1章有机化学实验基本知识与方法

1.1有机化学实验必备知识

1.1.1实验室规则

1.1.2实验室安全

1.1.3实验报告的书写方法

1.1.4常用数据的查找、文献检索与网络资源

1.2有机化学实验中常用仪器和设备

1.2.1常用玻璃仪器及工具

1.2.2常用反应装置

1.2.3仪器的选择、搭装与拆卸

1.2.4玻璃仪器的清洗与干燥

1.2.5简单玻璃用品的制作及与塞子的连接

1.2.6常用电器设备

1.2.7其他设备

1.3反应实施方法

1.3.1加热

1.3.2冷却

1.3.3微波

第2章有机化合物物理常数测定及结构鉴定

2.1有机化合物物理常数测定

2.1.1熔点及其测定

2.1.2沸点及其测定

2.1.3温度计的校正

2.1.4折射率及其测定

2.1.5旋光度及其测定

2.2有机化合物的结构鉴定

2.2.1概述

2.2.2红外光谱

2.2.3核磁共振

2.2.4质谱法

第3章有机化合物分离提纯方法与技术

3.1蒸馏与分馏

3.1.1双组分溶液的气液相平衡

3.1.2常压蒸馏

3.1.3简单分馏

3.1.4减压蒸馏

3.1.5恒沸蒸馏

3.1.6水蒸气蒸馏

3.2萃取

3.2.1液液萃取

3.2.2固液萃取

3.3干燥

3.3.1液体干燥

3.3.2固体干燥

3.3.3气体干燥

3.4重结晶

3.5升华

3.6色谱分离技术

3.6.1色谱分离技术的发展与原理

3.6.2柱色谱

3.6.3薄层色谱

3.6.4纸色谱

3.6.5气相色谱

3.6.6高压液相色谱

第4章基本操作实验

4.1常压蒸馏与分馏、常量法测沸点和折射率

实验1常压蒸馏及常量法测沸点

实验2简单分馏

实验3折射率的测定

4.2减压蒸馏

实验4减压蒸馏乙二醇（半微量法）

实验5减压蒸馏乙酰乙酸乙酯（微量法）

4.3水蒸气蒸馏

实验6粗萘的水蒸气蒸馏

实验7苯胺的水蒸气蒸馏

4.4重结晶及熔点测定

实验8呋喃甲酸粗品的重结晶（微量法）

实验9对氨基苯甲酸粗品的重结晶（常量法）

实验10粗萘的混合溶剂重结晶

实验11显微熔点仪熔点测定法

实验12毛细管熔点测定法

4.5萃取分离

实验13分离苯甲酸和萘的混合物

实验14三组分混合物的分离(设计性实验)

实验15连续萃取法提取咖啡因（固液萃取法）

4.6升华

实验16升华提纯咖啡因

4.7色谱分离

实验17薄层色谱分离绿色植物中的色素

实验18柱色谱分离碱性品红与酸性品红

实验19去痛片组分的分离（设计性实验）

第5章有机化合物的制备与合成实验

5.1基本合成实验

5.1.1卤代烃的制备与合成

实验20正溴丁烷的合成

实验21溴乙烷的合成

实验222氯丁烷的合成

5.1.2格氏反应

实验232甲基2己醇的合成

实验243己醇的合成

实验252甲基丁酸的合成

5.1.3付氏反应

实验26苯乙酮的合成

实验27二苯甲酮的合成

实验282丙基对二甲苯的合成

5.1.4羧酸及其衍生物的制备

实验29戊酸的合成

实验303噻吩甲酸的合成

实验31肉桂酸的合成

实验32乙酸正丁酯的合成

实验33苯甲酸乙酯的合成

实验34乙酰水杨酸的合成

实验35苯甲酸丁酯的合成

实验36邻氯苯甲酰氯的合成

实验37对乙酰氨基苯磺酰氯的合成

实验38DL10樟脑磺酰氯的合成

实验39乙酰苯胺的合成

实验40ε己内酰胺的合成

5.1.5醚的制备与合成

实验41正丁醚的合成

实验42苯乙醚的合成

5.1.6坎尼扎罗反应

实验43呋喃甲酸与呋喃甲醇的合成

实验44苯甲酸与苯甲醇的合成

实验45对氯苯甲酸与对氯苯甲醇的合成

5.1.7DielsAlder反应

实验46双环［2.2.1］2庚烯5，6二酸酐的合成

实验473，6内氧桥4环己烯二甲酸酐的合成

5.1.8重氮化反应

实验48对氯甲苯的合成

实验49甲基橙的制备

5.1.9氧化还原反应

实验50环己酮的合成

实验51偶氮苯的合成

实验52偶氮苯的光异构化反应

实验539芴醇的合成

5.1.10羟醛缩合反应

实验54苄叉丙酮的合成

实验55苯亚甲基苯乙酮的合成

实验56二苄叉丙酮的合成

实验57反对甲氧基苄叉苯乙酮的合成

5.2多步合成与综合性实验

5.2.17，7二氯双环［4.1.0］庚烷的多步合成

实验58环己烯的合成

实验59三乙基苄基氯化铵的合成

实验607，7二氯双环［4.1.0］庚烷的合成

5.2.24苯基2丁酮亚硫酸氢钠加成物的多步合成

实验61乙酰乙酸乙酯的合成

实验624苯基2丁酮的合成

实验634苯基2丁酮亚硫酸氢钠加成物的合成

5.2.3正丁基巴比妥酸的多步合成

实验64正丁基丙二酸二乙酯的合成

实验655正丁基巴比妥酸的合成

5.2.4以安息香为原料的多步合成

实验66安息香的合成

实验67二苯基乙二酮的合成

实验68二苯基乙醇酸的合成

5.2.5二茂铁及其衍生物的合成与柱色谱分离

实验69二茂铁的合成

实验70乙酰基二茂铁和二乙酰基二茂铁的合成及柱色谱分离

5.2.6魏梯希反应

实验711,4二苯基1,3丁二烯的合成

实验72（E）1,2二苯乙烯和（Z）1,2二苯乙烯的合成

5.2.7其他类型综合性实验

实验73氢化肉桂酸（3苯基丙酸）的合成

实验74鲁米诺的制备与性质实验

实验75环己烷杯［4］吡咯的合成

5.2.8高分子聚合物

实验76聚苯乙烯的制备

实验77聚邻苯二甲酸乙二醇酯的制备

实验78聚乙烯醇缩甲醛的合成

5.2.9离子液体与表面活性剂

实验79溴化N十六烷基N′甲基咪唑的合成

实验80十二烷基硫酸钠的合成

实验81十二烷基二甲基甜菜碱的合成

5.2.10天然产物的提取与分离

实验82咖啡因的提取与提纯

实验83从番茄酱中提取番茄红素和β胡萝卜素

实验84绿色植物中色素的提取和分离

实验85云香苷的提取与鉴定

实验86从中草药黄连中提取黄连素

5.3研究型与设计性实验

实验87四氢咔唑及咔唑合成方法的研究

实验88吲哚并咔唑合成方法的研究

实验89四氢咔唑酮合成方法的研究

实验90N乙酸咔唑的合成与金属配合物的研究

实验91N溴代烷基咔唑合成方法的研究

实验922羟基4正辛氧基二苯甲酮的合成研究

实验93利用Wittig与WittigHorner方法合成烯烃

实验94不同取代基杯［4］吡咯合成方法及其性质研究

实验95有机无机介孔材料的制备与性能表征

第6章有机化合物性质与官能团测试实验

6.1碳氢化合物——烯烃、炔烃、芳香烃

实验96烯烃的性质鉴定

实验97乙炔的制备与炔烃的性质鉴定

实验98芳香烃的性质鉴定

6.2卤代烃

实验99卤代烷与AgNO3乙醇溶液反应

实验100卤代烷与NaI丙酮溶液反应

6.3醇、酚、醚

实验101醇的性质鉴定

实验102酚的性质鉴定

实验103醚的性质鉴定

6.4醛、酮

实验104醛、酮的共性反应

实验105区别醛、酮的反应

6.5羧酸及其衍生物

实验106羧酸的性质鉴定

实验107羧酸衍生物的性质鉴定

6.6胺基与硝基化合物

实验108用Hinsberg法区分伯胺、仲胺、叔胺

实验109胺类化合物与亚硝酸的反应

实验110脂肪族仲胺和伯胺的鉴别

实验111硝基化合物的性质鉴定

6.7碳水化合物

实验112糖生成糠醛及其衍生物的性质鉴定

实验113碳水化合物的氧化反应

实验114碳水化合物的其他性质鉴定

6.8氨基酸、蛋白质

实验115氨基酸的性质鉴定

实验116蛋白质的显色反应

第7章常用有机溶剂的纯化与干燥

附录1化学中常见的英文缩写

附录2常用有机化合物的物理常数

附录3部分共沸混合物的性质

附录4一些常用有机化合物的蒸气压

附录5官能团特征红外吸收频率

附录6典型有机官能团1H NMR的化学位移值

附录7常用酸碱溶液的相对密度及组成

主要参考文献