图书目录

第一章旅游服务礼仪概述

第一节礼仪的起源与发展

第二节礼仪的特征与功能

第三节现代礼仪

第四节东西方礼仪对比

本章小结

复习思考题

实战演练第二章旅游行业从业人员基本礼仪要求

第一节旅游服务仪容、仪表礼仪

第二节旅游服务仪态礼仪

第三节旅游服务用语礼仪

第四节位次礼仪

本章小结

复习思考题

实战演练第三章旅游涉外服务礼仪

第一节涉外礼宾惯例

第二节涉外礼宾活动礼仪

第三节涉外见面礼仪

第四节接待拜访礼仪

第五节馈赠礼仪

本章小结

复习思考题

实战演练第四章旅游饭店从业人员服务礼仪

第一节饭店前厅服务礼仪规范

第二节饭店餐厅服务礼仪

第三节饭店服务接待礼仪

本章小结

复习思考题

实战演练第五章旅行社从业人员服务礼仪

第一节旅行社从业人员的基本礼仪

第二节导游人员服务礼仪

第三节旅行社销售人员服务礼仪

本章小结

复习思考题

实战演练第六章会展服务礼仪

第一节会展服务礼仪概述

第二节会展现场服务人员服务礼仪

第三节宴会工作人员服务礼仪

第四节安排代表返程礼仪

本章小结

复习思考题

实战演练第七章旅游交通服务礼仪

第一节民航服务礼仪

第二节铁路客运服务礼仪

第三节公路客运及航运服务礼仪

第四节旅游车司机服务礼仪

本章小结

复习思考题

实战演练第八章旅游商店工作人员服务礼仪

第一节商品介绍讲解服务礼仪

第二节商品销售员礼仪

本章小结

复习思考题

实战演练第九章导游服务礼仪英语

第一节接站服务(Meeting Guest)

第二节入住服务(Check in at the hotel)

第三节日程安排 (Discussing the Itinerary)

第四节景点导游(Scenic Spots Introduction)

第五节旅行中的其他服务

第六节办理离店手续服务(Check out at the Hotel)

第七节送客服务(Seeing off at the Airport)

本章小结

复习思考题

实战演练第十章旅游饭店服务礼仪英语

第一节前厅(At the Front Office)

第二节餐厅(Food and Beverage Department)

第三节客房(Housekeeping Department)

本章小结

复习思考题

实战演练第十一章旅游礼仪实训

第一节服务仪态实训

第二节社交礼仪实训

第三节服务仪容实训

第四节着装礼仪实训

第五节饰品佩戴及用品选择礼仪实训

第六节礼貌用语实训

第七节常用礼节实训

第八节电话服务礼仪实训

第九节接车服务礼仪实训

第十节客房服务员服务礼仪实训

第十一节餐厅迎宾服务礼仪实训

第十二节餐厅值台员服务礼仪实训

第十三节 礼仪综合情景模拟训练附录1中国饭店行业服务礼仪规范(试行)附录2中国旅游饭店行业规范参考文献

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