目    录

项目一  初识成本会计 1

任务一  成本会计的对象及任务 2

一、成本简介 2

二、成本会计对象 3

三、成本的作用 3

四、支出、费用与产品成本之间的

关系 4

五、成本会计的任务 6

任务二  成本会计的职能 6

一、成本预测 6

二、成本决策 6

三、成本计划 7

四、成本控制 7

五、成本核算 7

六、成本分析 7

七、成本考核 8

任务三  成本会计工作的组织 8

一、成本会计机构的设置 8

二、成本会计人员 9

三、成本会计制度 9

任务四  产品成本核算的基本程序 10

一、确定成本计算对象 10

二、设置成本项目 11

三、确定成本计算期 12

四、审核生产费用 12

五、归集和分配生产费用 12

六、计算完工产品成本和期末在产品

成本 12

任务五  产品成本核算的账户设置与账务

处理程序 13

一、设置有关的成本计算账户 13

二、账务处理程序 15

项目二  产品要素费用的归集和分配 23

任务一  材料费用的归集和分配 24

一、材料概述 24

二、材料的计量与计价 25

三、材料费用的归集和分配 27

四、燃料费用的分配 30

五、周转材料 31

任务二  外购动力费用的归集和分配 33

一、外购动力费用的支出 33

二、外购动力费用的分配 33

任务三  工资费用的归集和分配 37

一、职工薪酬的组成 37

二、工资核算的原始记录 38

三、工资的计算与结算 38

四、职工薪酬的核算 42

任务四  折旧及其他费用的归集和分配 47

一、固定资产折旧的计算 48

二、折旧费用的分配 49

三、利息费用 50

四、税金和其他费用 51

项目三  辅助生产费用的归集和分配 57

任务一  辅助生产费用概述 58

一、辅助生产与辅助生产费用 58

二、辅助生产费用核算的特点 59

三、辅助生产费用账户的设置 59

任务二  辅助生产费用的归集 59

一、辅助生产费用归集的程序 59

二、辅助生产费用归集的账务处理 60

任务三  辅助生产费用的分配 63

一、辅助生产费用的分配概述 63

二、辅助生产费用的分配方法 64

项目四  制造费用的归集和分配 89

任务一  制造费用概述 90

一、制造费用的概念 90

二、制造费用的分类 90

三、制造费用的具体内容 91

四、制造费用多栏式明细账中项目的

设置 92

任务二  制造费用的归集 93

一、账户设置 93

二、制造费用的归集 93

任务三  制造费用的分配 94

一、制造费用的分配概述 94

二、制造费用的分配标准 95

三、制造费用的分配方法 95

项目五  生产损失的核算 109

任务一  废品损失的核算 110

一、废品与废品损失的概念 110

二、废品损失的核算方法 111

三、停工损失的核算 117

项目六  生产费用核算 127

任务一  在产品核算 128

一、在产品的概念 128

二、在产品与完工产品之间的关系 129

三、在产品数量的确定 129

四、在产品清查的核算 130

任务二  生产费用在完工产品和月末在

产品之间的分配 132

一、生产费用在完工产品和月末在

产品之间的分配程序 132

二、生产费用在完工产品和月末在

产品之间的分配方法 133

任务三  完工产品成本的计算和结转 146

项目七  产品成本计算的基本方法——

品种法 153

任务一  产品成本计算方法 154

一、产品成本计算方法概述 154

二、企业生产类型对产品成本

计算方法的影响 154

三、产品成本计算基本方法 156

任务二  初识品种法 157

一、品种法概述 157

二、品种法的核算程序 158

任务三  品种法的计算方法 160

一、简单品种法的计算方法 160

二、标准品种法的计算方法 161

项目八  产品成本计算的基本方法——

分批法 177

任务一  初识分批法 178

一、分批法概述 178

二、分批法的核算程序 179

三、分批法的成本核算 180

任务二  简化分批法 183

一、简化分批法的概念 183

二、简化分批法的特点 183

三、简化分批法的核算程序 184

四、简化分批法成本计算 185

五、简化分批法的优缺点及

适用范围 189

项目九  产品成本计算的基本方法——

分步法 199

任务一  初识分步法 200

一、分步法的概念及分类 200

二、分步法的适用范围 200

三、分步法的特点 201

任务二  逐步结转分步法 201

一、逐步结转分步法的概念和

适用范围 201

二、逐步结转分步法的特点 202

三、逐步结转分步法计算程序 202

四、逐步结转分步法成本计算 203

任务三  平行结转分步法 213

一、平行结转分步法概述 213

二、平行结转分步法的计算程序 214

三、平行结转分步法的成本计算 215

项目十  产品成本计算的辅助方法——

分类法 231

任务一  成本会计的对象及任务 232

一、分类法的概念 232

二、分类法的适用范围 232

三、分类法的特点 233

任务二  分类法成本计算 233

一、分类法成本计算程序 233

二、类内产品生产费用分配的

方法 234

三、分类法成本核算 235

任务三  联产品、副产品和等级产品成本

的计算 239

一、联产品成本的计算 239

二、副产品成本的计算 242

三、等级产品成本的计算 244

项目十一  产品成本计算的辅助方法——

定额法 253

任务一  定额法概述 254

一、定额法的概念 254

二、定额法的适用范围 254

三、定额法的特点 254

任务二  定额法成本计算 255

一、定额法的成本计算程序 255

二、产品定额成本的计算 255

三、脱离定额差异的计算 258

四、材料成本差异的分配 261

五、定额变动差异的计算 261

六、产成品实际成本的计算 263

七、定额法的综合运用 263

项目十二  成本报表 273

任务一  初识成本报表 274

一、成本报表概述 274

二、成本报表的种类 275

三、成本报表的特点 275

四、成本报表的一般编制方法 276

五、成本报表的编制要求 276

任务二  商品产品成本表的编制 277

一、按产品种类反映的商品产品

成本表的编制 277

二、按成本项目反映的商品产品

成本表的编制 279

任务三  主要产品单位成本表的编制 280

一、主要产品单位成本表的含义 280

二、主要产品单位成本表的内容及

填制方法 280

任务四  制造费用与期间费用明细表的

编制 281

一、制造费用明细表的编制 281

二、管理费用明细表的编制 283

三、财务费用明细表的编制 284

四、销售费用明细表的编制 284

项目十三  成本分析 293

任务一  成本分析概述 294

一、成本分析的一般程序 294

二、成本分析方法 295

三、成本报表分析方法 299

四、分析成本报表时应注意的

问题 300

任务二  成本计划完成情况分析 301

一、全部产品成本计划完成情况

分析 301

二、按成本项目对产品成本进行

分析 303

任务三  主要产品单位成本分析 304

一、主要产品单位成本分析概述 304

二、直接材料成本项目分析 305

三、直接人工成本项目分析 307

四、制造费用成本项目分析 308

任务四  制造费用与期间费用明细表

分析 309

一、各费用明细表的分析概述 309

二、制造费用明细表分析及应注意的

问题 310

三、管理费用明细表分析及应注意的

问题 311

四、财务费用明细表分析中应注意的

问题 312

五、销售费用明细表分析中应注意的

问题 312

参考文献 319