学习情境1 供应链与供应链管理认知……………………………………………………… 1
任务1 供应链认知……………………………………………………………………… 2
任务2 供应链管理认知……………………………………………………………… 10
实训项目1 供应链的认知…………………………………………………………… 20
小结……………………………………………………………………………………… 24
同步测试………………………………………………………………………………… 25
学习情境2 供应链的设计与构建………………………………………………………… 30
任务1 供应链结构模型认知………………………………………………………… 30
任务2 供应链的设计………………………………………………………………… 33
任务3 供应链的构建………………………………………………………………… 38
实训项目2 校园超市供应链的设计………………………………………………… 40
小结……………………………………………………………………………………… 40
同步测试………………………………………………………………………………… 41
学习情境3 供应链计划管理……………………………………………………………… 46
任务1 供应链需求预测……………………………………………………………… 47
任务2 供应链需求管理……………………………………………………………… 57
任务3 供应链计划模式的选择与实施……………………………………………… 61
任务4 供应链库存管理……………………………………………………………… 70
实训项目3 啤酒游戏………………………………………………………………… 92
小结……………………………………………………………………………………… 100
同步测试………………………………………………………………………………… 101
学习情境4 供应链运作管理……………………………………………………………… 107
任务1 供应链采购管理……………………………………………………………… 108
任务2 供应链生产管理……………………………………………………………… 129
Ⅵ 供应链管理实务(微课版)
目录
学习情境1 供应链与供应链管理认知……………………………………………………… 1
任务1 供应链认知……………………………………………………………………… 2
任务2 供应链管理认知……………………………………………………………… 10
实训项目1 供应链的认知…………………………………………………………… 20
小结……………………………………………………………………………………… 24
同步测试………………………………………………………………………………… 25
学习情境2 供应链的设计与构建………………………………………………………… 30
任务1 供应链结构模型认知………………………………………………………… 30
任务2 供应链的设计………………………………………………………………… 33
任务3 供应链的构建………………………………………………………………… 38
实训项目2 校园超市供应链的设计………………………………………………… 40
小结……………………………………………………………………………………… 40
同步测试………………………………………………………………………………… 41
学习情境3 供应链计划管理……………………………………………………………… 46
任务1 供应链需求预测……………………………………………………………… 47
任务2 供应链需求管理……………………………………………………………… 57
任务3 供应链计划模式的选择与实施……………………………………………… 61
任务4 供应链库存管理……………………………………………………………… 70
实训项目3 啤酒游戏………………………………………………………………… 92
小结……………………………………………………………………………………… 100
同步测试………………………………………………………………………………… 101
学习情境4 供应链运作管理……………………………………………………………… 107
任务1 供应链采购管理……………………………………………………………… 108
任务2 供应链生产管理……………………………………………………………… 129
任务3 供应链物流管理……………………………………………………………… 143
实训项目4 供应链运作与管理……………………………………………………… 163
小结………………………………………………………………………………………165
同步测试…………………………………………………………………………………166
学习情境5 供应链管理策略的选择与实施……………………………………………171
任务1 QR策略认知与实施………………………………………………………… 173
任务2 ECR策略认知与实施……………………………………………………… 180
任务3 辨识供应链管理策略成功实施的关键……………………………………… 184
小结……………………………………………………………………………………… 189
同步测试………………………………………………………………………………… 190
学习情境6 供应链关系管理……………………………………………………………… 194
任务1 企业核心竞争力的辨识与培育……………………………………………… 195
任务2 供应链业务外包管理………………………………………………………… 200
任务3 供应链合作伙伴的选择……………………………………………………… 208
任务4 供应链合作关系的构建……………………………………………………… 215
任务5 供应链协同管理……………………………………………………………… 218
任务6 供应链可视化管理…………………………………………………………… 225
任务7 供应链风险管理……………………………………………………………… 235
小结……………………………………………………………………………………… 243
同步测试………………………………………………………………………………… 244
学习情境7 供应链绩效管理……………………………………………………………… 249
任务1 供应链绩效评价认知………………………………………………………… 251
任务2 供应链绩效评价指标体系的构建…………………………………………… 254
任务3 运用平衡计分卡法进行供应链绩效管理…………………………………… 261
任务4 运用SCOR模型助力供应链绩效改善……………………………………… 263
任务5 供应链策略成本管理………………………………………………………… 268
小结……………………………………………………………………………………… 274
同步测试………………………………………………………………………………… 275
参考文献……………………………………………………………………………………… 280
