CONTENTS

Chapter1 English as a Lingua Franca ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­1

Text A English as a Lingua Franca ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­2

Text B A¡¡Brief History of the English Language¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­6

Text C British English and American English¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­14

Supplementary Resources ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­23

Chapter 2 The UK: A Country of Countries ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­25

Text A A Brief Introduction to the UK¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­26

Text B England and lts Cultural Heritages¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­33

Text C Scotland:A Country on the Highlands ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­44

Supplementary Resources ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­50

Chapter 3 The US: A Country of Cultural Diversity ¡­¡­¡­53

Text A A Brief Introduction to the US ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­54

Text B Landmarks in the US¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­60

Text C Mirrors of a Country: Cities in the Us ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­73

Supplementary Resources ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­82

Chapter 4 Great Events of the UK and the US: Legends in¡¡History ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­85

Text A Ups and Downs of British History Before 1689¡­¡­¡­¡­¡­¡­86

Text B The Rise and Fall of the British Empire ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­92

Text C Four Colonial Patterns Founded in the New World¡­¡­¡­¡­99

Supplementary Resources ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­105

Chapter 5 Political Systems in the UK and the US ¡­¡­¡­109

Text A The Political System in the UK¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­110

Text B The Royal Family in the UK ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­117

Text C The Political System in the US¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­123

Supplementary Resources ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­129

Chapter 6 An Overview of Education in the UK¡¡and the US ¡­133

Text A An Introduction to the Education Systems in the UK and¡¡the U£Ó ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­134

Text B A¡¡Glimpse of Famous Universities in the UK and the US ¡­141

Text C How to Apply to Universities Overseas ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­154

Supplementary Resources ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­160

Chapter 7 Public Media in the UK and the US¡­¡­¡­¡­¡­163

Text A Print Media: Newspapers and Magazines in the UK and the Us¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­164

Text B Broadcast Media: Radio and TV in the UK and the US ¡­171

Text C Digital Media in the UK and the US¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­179

Supplementary Resources ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­186

Chapter 8 A Culinary Adventure of the UK and the US ¡­189

Text A Traditional Food in the UK ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­190

Text B An Introduction to the Tea Culture in the UK ¡­¡­¡­¡­¡­195

Text C Facts About Fast Food in the US ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­201

Supplementary Resources ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­206

Chapter 9 Arts in the UK and the US ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­209

Text A Architectural Styles in the UK and the US¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­210

Text B Paintings in the UK and the US ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­220

Text C Getting to Know About Pop Art in the UK and the US¡­¡­228

Supplementary Resources¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­234

Chapter 10 Festivals and Holidays in the UK and the US¡­237

Text A Three Common Public Holidays in the UK and the US ¡­238

Text B Memorable Days in the US ¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­244

Text C Typical British Holidays: In Memory of the Saints ¡­¡­¡­251

Supplementary Resources¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­¡­256