本书由浙江省全过程工程咨询与监理管理协会及浙江省建设监理联合学院的相关理事单位共同编写，并作为基于“现代学徒制”育人的监理行业联合学院的指定教材。本书为创建浙江省建设工程监理特色专业而编写，用于浙江省建设工程监理联合学院“行业-学院-企业”三方共同培养建设工程监理专业高等职业技术技能型人才。

本书以建设工程监理的质量控制与安全管理履职的工作过程为导向，以能力培养为主线，围绕着工程监理工作任务，提炼建设工程质量控制、安全管理履职等典型工作任务，创建四个学习领域，对学生的专业核心能力（建设工程质量控制的认知与实施能力，建设工程安全管理的认知与履职能力）进行系统地训练与培养。

本书四个学习领域的内容涵盖了相应执业资格考试大纲的重点内容，因此，既可作为高等职业教育建设工程监理专业核心课程“建设工程质量控制与安全管理”的教学用书，也可作为高等职业教育土木建筑大类学生选学相关专业课程的用书，在职建设监理人员为提升到专业监理工程师层次选修工程监理专业核心课程，本书也同样适用。