2007年次贷危机后，世界经济经历了痛苦的挣扎，终于在2010年走上“脆弱而不平衡”的复苏之路。而进入2011年以来，日本地震、海啸及核泄漏对亚太产业链造成的负面冲击，中东和北非政局紧张导致国际油价飙升，尤其是欧美国家债务问题此起彼伏引发的金融动荡，使全球经济又一次被拖入阴霾之中。严峻的世界经济、金融形势对我国外经贸人才培养提出了新的挑战，如何在复杂的国际环境中提升学生的综合素质和业务处理能力，是摆在我们教育工作者面前的又一个新的重要课题。

　　为适应我国对外贸易新形势和企业对国际贸易专业人才的需要，我们本着以能力为本位，以就业为导向的思想，将工作过程导向的教学理念融入教材的设计之中，在此前提下完成了本教材的撰写，其目的是通过教学设计和教材的使用增强学生的业务能力、方法能力和社会能力，从不同的侧面提升学生的综合素质，使国际贸易专业毕业生具有较大的就业优势，以达到培养高素质、复合型商务人才的目标。

　　本书有如下特点。

　　1 采用项目教学法，体现工作过程导向的教学理念。外贸单证实务课程主要介绍的是现实外贸业务活动中所涉及的合同、信用证、发票、装箱单、提单、保险单、产地证、汇票等各种相关单据的内容、缮制和处理方法，而这些单证恰恰贯穿国际贸易项目的全过程，所以，本教材以不同的项目贯穿整个篇幅，使教学变得脉络更清晰、效果更明显。

　　2 项目来源于真实的业务。本教材按照不同结算方式和贸易术语共分为4个典型项目，其业务背景资料是课程团队教师在带领学生顶岗实习工作实践中整理的真实业务资料，是按照真实性、系统性、实用性、可操作性和典型性原则，通过筛选完善而形成的，其目的是帮助学生顶岗实习或毕业后在同类产品贸易中会举一反三，能很快上手。

　　3 主辅教材并行。本教材充分考虑国际商务单证员、外贸业务员等相关资格考试需要，按照主教材《国际商务单证实务与操作》的项目，同时编写了配套教材《国际商务单证实务与操作——习题与实训指导》。配套教材侧重体现国际商务单证员考试的内容和题型，以帮助学生取得相应的资格证书。

　　本教材在编写过程中，得到南京工业职业技术学院经济管理学院秦殿军院长、江苏开元集团轻工业品进出口公司单证储运部施晓萍经理、中国银行南京分行国际结算处张乐老师、江苏南光集团王海澄董事长、原江苏出入境检验检疫局李广瑞处长等的大力支持和无私的帮助，我们在此一并表示衷心的感谢。由于编者的学识水平、实践经验有限，书中难免存在纰漏之处，恳请读者与专家批评指正。

编者

2011年9月