图书前言

    随着我国改革开放进程加快和国民经济高速发展,随着旅游景区维护、旅游文化挖掘、宾馆饭店设施设备的不断完善,随着居民收入的提高和闲暇时间的增多,旅游正日益成为现代社会人们主要的生活方式和社会经济活动,大众化旅游时代已经到来。旅游作为文化创意产业的核心支柱,在国际交往、商务活动、文化交流、拉动内需、解决就业、促进经济发展、丰富社会生活、构建和谐社会、弘扬中华文化等方面发挥着越来越大的作用,因而成为我国服务经济发展的重要产业,在我国经济发展中占有举足轻重的位置。

  旅游离不开旅行社,旅游产业的飞速发展需要旅行社经营管理作支撑,中国旅行社业经过30多年的发展,已取得了长足进步。2011年国家旅游局发布了《2010年度全国旅行社统计调查公报》,全国旅行社总数为22 784家、同比增长524%,全国旅行社总资产66614亿元、同比增长1368%,全国旅行社营业收入264901亿元,利润总额3389亿元。但是伴随着旅游行业的快速发展,旅行社企业规模偏小、同质化低层次竞争激烈、网络化经营落后、从业人员素质参差不齐等问题也日益凸显出来。

  目前面对国际旅游服务业激烈的市场竞争,加强旅行社经营管理模式创新、加速旅游职业服务技能培训、强化旅行社岗位服务技能人才培养已成为当前亟待解决的问题;为满足日益增长的旅游市场需求,为培养社会急需的旅游服务实用型、操作技能型人才,我们组织多年从事旅行社经营管理教学与实践活动的专家教授共同精心编撰此教材,旨在迅速提高学生和旅行社从业者的专业素质,使其更好地服务于我国旅游事业。

  本书作为高职高专旅游管理专业的特色教材,坚持以科学发展观为统领,严格按照教育部“加强职业教育、突出实践技能培养”的要求,依据国家职业和行业标准,既注重旅行社经营管理的规范化,又注重旅游服务技能的创新;本书的出版对帮助学生提高其业务素质,尽快熟悉旅行社经营管理操作规程,步入社会顺利就业具有重要意义。

  全书分为三大模块,共计十个项目,以学习者应用能力培养为主线,根据国际旅游服务业发展的新形势和新特点,依照旅行社经营管理工作流程和岗位应具备的职业技能,通过合理架构,有效选取和组织内容;系统介绍:旅行社设立、旅游产品开发、市场营销、采购业务、接待服务﹑作业管理、财务管理、人力资源管理、信息管理、电子商务、旅游投诉与旅游事故处理等旅行社经营管理必须掌握的基本知识,并通过指导学生实习实训,强化应用技能培养、提高就业能力。

  作为一本实用性非常强的专业教材,突出以项目为导向、以任务为驱动的课程改革模式,注重实践性、应用性、操作性;因而本书既可作为高职高专旅游管理专业的必备教材,对于旅行社和各类旅游行业从业者来说,本书也是一本非常实用的岗位培训指导用书。

  本教材由李大军进行总体方案策划和具体组织,贾晓龙主编并统稿,王丽飞和曹华为副主编;由我国知名旅行社经营管理专家武裕生教授审定。作者分工:贾晓龙(项目一、项目七),曹华(项目二、项目五、项目九),怀宁宁(项目三、项目四、项目六);王丽飞(项目六、项目八、项目十),蔡丽伟、李瑶、周鹏、马瑞奇、蔡洪胜(附录);另外,华燕萍负责文字修改和版式调整,李晓新负责本教材课件的制作。

    在编写过程中,我们参考借鉴了大量国内外旅行社经营管理方面的最新书刊资料及旅行社统计年鉴,翻阅了国家历年出台的旅行社经营管理法律、法规和规章制度,并得到中国旅游协会有关专家教授的具体指导,在此一并致谢。为了方便广大教师教学和学生学习,我们提供了配套电子课件,读者可从清华大学出版社网站(http://wwwtupcomcn)免费下载使用。因作者水平有限,书中难免存在疏漏和不足,恳请专家和读者批评指正。

编者

2013年5月