第2版前言

旅游业作为文化创意产业的核心支柱，在国际交往、文化交流、拉动内需、解决就业、丰富社会生活、促进经济发展、构建和谐社会、弘扬中华文化等方面发挥着越来越大的作用，旅游业已成为我国服务经济发展的重要产业，在我国经济发展中占有极其重要的位置。为了加快推动旅游业的发展，国务院发布了《关于加快发展旅游业的意见》，这是党中央和中国政府的一项重大决策。

外语是涉外服务工具，也是对外交流的重要手段，英语作为国际旅行的通用语言和主要交际工具，旅游从业人员的英语应用水平直接影响着我国旅游业的发展速度与服务质量；为了满足日益增长的旅游市场需求，为了培养社会急需的既有丰富旅游专业知识、又有过硬外语水平的专业人才，我们组织多年在一线从事旅游英语教学和旅游实践活动的专家教授，共同精心编写了此教材，旨在迅速提高大学生和旅游从业者的专业英语应用水平，更好地服务于我国的旅游事业。

本书作为普通高等教育旅游管理专业的特色教材，自2010年出版以来，因写作质量好、实用性强而多次重印，很受全国各高等院校师生欢迎。此次再版，以科学发展观为指导，严格按照教育部“加强职业教育、突出实践技能培养”的要求，针对大学旅游英语教学要求和职业能力培养目标，结合模块化组合和实例教学，注重强化听力、口语、阅读、翻译训练；作者审慎地对教材内容进行了反复论证、精心设计、深入推敲、悉心写作；本书再版对帮助学生尽快熟悉旅游服务业务要求、走上社会顺利就业、从事旅游职业岗位工作具有特殊意义。

全书共分7大部分，以培养学习者应用能力为主线，依照旅游服务实际业务的基本过程和规律，结合旅游咨询、名胜古迹游览、饮食、购物、娱乐等活动，具体介绍自然景观、人文景观、历史名城、宗教圣殿、饮食文化、社会习俗、旅游购物、节日假日等旅游热点内容，并注重把传统教材的以理论为中心转变为以实际工作需要为中心，充分体现实用性、互动性、交际性、趣味性原则。为了方便教师教学和学生学习，本书还配有听力音频，读者可先扫描书后的防盗码，获取权限后，再扫描书中二维码，即可听取。

由于本书融入了旅游英语的最新实践教学理念，力求严谨，注重与时俱进，具有理论适中、知识系统、案例鲜活、贴近实际、突出实用性的特点，因此，本书既适用于大学本科旅游管理专业的教学，也可作为专升本及高职高专院校旅游英语课程选用教材，并可用于旅游企业从业者的职业教育与岗位培训。

本书由李大军总体筹划并具体组织，由留英旅游专家杨昆教授审定，由留美旅游专家蔡丽伟教授复审。作者编写分工： 牟惟仲（序言），黄中军（第一部分、第三部分），黄晶晶（第二部分），王乃换（第四部分），李秀霞（第五部分），宋改娟（第六部分），巩玉环（第七部分），高炯、李峥、张翠玲（附录），华燕萍、李晓新（文字修改、版式调整、制作课件）。

在修订再版过程中，我们参阅了大量旅游英语方面的最新书刊和网站资料，精选了优质案例和图片，并得到有关专家教授的具体指导，在此一并致谢。为方便教学，本书配有电子课件，读者可以扫描书后二维码免费下载。由于作者水平有限，书中难免存在疏漏和不足，因此恳请专家和广大读者给予批评指正。

编者

2022年11月