前言

前言

景区是旅游业的重要组成部分。2018年全国旅游工作报告中提到，我国景区景点3万多家，其中A级景区10340家，包括5A级景区249家、4A级景区3034家，世界遗产52项，全域旅游示范区创建单位506家，红色旅游经典景区300家。

景区与旅游饭店、旅行社企业相比，其服务与管理的标准化、专业化、职业化起步都比较晚。从景区功能设置来看，景区是由行、游、住、食、购、娱六大要素构成的综合体，是一个复杂的结合体。基于此认识，本书强化了景区的服务与管理职能，提供了大量鲜活的案例，以供读者参考。

本书力求达到简洁实用、内容新颖、体例完整、操作性强的目标。具体表现在以下几个方面。

（1） 内容具有鲜明的时代特色，反映旅游行业发展的现状，与景区现实需求接轨，运用新思潮、新观点来阐述景区服务与管理的核心内容。

（2） 以提高学生素质为基础，以职业能力为本位，以应用为核心，按照景区典型工作任务设置项目，注重学生实际工作技能的培养。

（3） 加大本书的案例化程度，不仅各项目实训均有案例作为支撑，各任务均有案例作为引入，而且每个任务中均设置大量小型案例，案例的题材和范围广泛，针对性强。

本书是秦皇岛职业技术学院与黑龙江建筑职业技术学院共同合作的成果。其中，项目1、项目6由周秀芝、张芳蕊编写；项目2、项目5由张芳蕊、张秋敏编写；项目3、项目4、项目8由索虹、张芳蕊编写；项目7由张芳蕊、马守佳编写。此外，秦皇岛职业技术学院王雅丽等教师参与了教材资料收集、案例汇总等工作，在此一并表示衷心的感谢！

本书在撰写过程中参阅了大量的国内外资料，得到了许多景区行业专家的指导和帮助，在此要特别感谢南戴河华侨城旅游度假区人力资源部经理姜艳萍、北戴河集发观光园景区接待部经理李红英、北戴河联峰山景区运营部经理冯树合的大力支持。

 由于编者水平有限，书中浅陋与不当之处在所难免，敬请专家、学者和广大读者批评、指正，我们将在今后的教学实践中不断改进。

编者

2018年10月