前 言 

随着我国民航事业飞速发展，加强航空服务人员的综合素质的迫切性进一步凸显。为

适应当前航空服务业对空中乘务专业人员的实际工作要求，结合行业需求，我们组织专家、

教授、擒拿教练及体能教练等相关人员，总结、归纳有关擒拿的基本技术和专项体能训练， 

编写了这本《航空服务人员体能与擒拿训练》。本教材供高校空乘专业“体能与擒拿”课堂

教学使用，也可供爱好擒拿技术的人员自学。 

本教材坚持高校立德树人的基本原则，以高校航空服务人员培养方案、教学整合计划、

教学大纲为依据，充分借鉴近几年来本专业学生在擒拿与体能教学训练过程中的实践经验， 

以及本课程教学改革中的有益经验，按照擒拿训练“强身健体，快速出击，准确命中，一

招制敌”的实战教学训练要求，全面、系统地选编教材内容。 

本教材具有以下三个特点：一是将擒拿划分为基本理论、基本功训练、实用技术、战

术应用、体能训练五部分，明确各部分的内容，确定内容间的循序渐进，使擒拿相关论述

的体系更具有科学性。二是基础理论部分科学、客观地分析和揭示了取得擒拿格斗胜利的

基本要素；实用技术部分对控制与解脱、突袭控制和反侵袭解脱等技术的战术运用进行了

科学系统的分析，使基础理论和应用技术的内容得到了补充，使本教材的理论内容和实践

内容相互衔接，便于理论指导实践。三是舍弃烦琐、华而不实的内容，讲解擒拿基础技术

动作，简单实用，便于基础学习和训练，使本教材更具实用性和可操作性。 

本教材演示图片由祁文文、吴隆基、路鹏、陈端峰协助拍摄与制作。吴隆基参加第一、

六、七章的编写；祁文文参加第七、八、九章的编写；路鹏参加第二、三章的编写；王晨

宇参加第一、二、六章的编写；陈端峰参加第四、五、六章的编写。教学视频和图片由郑

州航空工业管理学院武术队的同学和民航学院的学生拍摄。教案由潘万东、李雪琪、卢俊

兵和张婉玥老师完成。全书由王焱源、于海亮统稿，王晨宇、李琴凤、潘万东负责校对工

作。感谢上述教师的辛苦付出。 

由于编者水平有限，教材中如有疏漏和不足之处，敬请批评指正。 

编 者 

2023 年10 月