民航服务专业新形态系列教材 航空服务手语训练 张敏 孙文舟 刘潇 主编 清华大学出版社 北.京 内.容.简.介 本书共五章，分别为手语基础知识、机场服务用语、客舱服务用语、航空公司关于残障人士的规定及要求、机上广播词训练。读者通过本书可以了解手语的基本词汇，为进一步提高手语水平奠定基础。 本书可作为航空服务类专业的教学用书，也可作为相关企业的培训用书。 本书封面贴有清华大学出版社防伪标签，无标签者不得销售。 版权所有，侵权必究。举报：010-62782989，beiqinquan@tup. tsinghua. edu. cn。 图书在版编目（CIP）数据 航空服务手语训练 / 张敏，孙文舟，刘潇主编. — 北京：清华大学出版社，2024.1 民航服务专业新形态系列教材 ISBN 978-7-302-65383-7   Ⅰ. ①航?  Ⅱ. ①张? ②孙? ③刘? Ⅲ. ①民用航空－乘务人员－手势语－教材 Ⅳ. ①F560.9 ②H026.3 中国国家版本馆CIP数据核字（2024）第038668号 责任编辑：聂军来 责任校对：袁 芳 封面设计：刘 键 责任印制：沈 露 出版发行：清华大学出版社 网..址：https://www.tup.com.cn，https://www.wqxuetang.com 地..址：北京清华大学学研大厦A座 .邮..编：100084 社.总.机：010-83470000 .邮..购：010-62786544 投稿与读者服务：010-62776969，c-service@tup. tsinghua. edu. cn 质量反馈：010-62772015，zhiliang@tup. tsinghua. edu. cn 课件下载：https://www.tup.com.cn，010-83470410 印.装.者：三河市少明印务有限公司 经..销：全国新华书店 开..本：185mm×260mm......印..张：10......字..数：203千字 版..次：2024年3月第1版 印..次：2024年3月第1次印刷 定..价：36.00元 产品编号：098575-01 前  言 党的二十大报告提出要“完善残疾人社会保障制度和关爱服务体系，促进残疾人事业全面发展”。手语是一种特殊的语言形式，是听觉障碍者或者失声者互相交际和交流思想的一种语言。我国一直特别重视手语的研究、规范与推广。自20世纪50年代开始，经过 几十年的发展，我国手语已经逐渐完善并在国家的主导下大力推广使用。2018年，《国家通用手语常用词表》和《国家通用盲文方案》由国家语言文字工作委员会规范标准审定委员会审定，经中国残疾人联合会、教育部、国家语言文字工作委员会同意，作为语言文字规范发布，自2018年7月1日起实施。2020年9月，《〈中华人民共和国国歌〉国家通用手语方案》由国家语言文字工作委员会语言文字规范标准审定委员会审定通过，并于2021年3月1日由中国残疾人联合会、教育部、国家语言文字工作委员会共同发布实施。 在现代社会，听觉障碍者要想在社会中求得生存和发展，与其他社会成员建立起正常的社会关系，不仅需要学习科学文化知识，还需要了解国内外的各类新闻以及国家的方针政策、法律法规。手语就是实现这一需求的重要手段，它实现了听觉障碍者与听觉障碍者、健听人与听觉障碍者之间的沟通、学习与交流，在社会发展中有着不可或缺的重要地位。 随着近年来我国航空事业的不断发展，越来越多的人群在外出时选择飞机，在旅客数量不断增加的大背景下，听障或失声旅客的数量相较之前也有了较大攀升。为了提升服务质量，关注特殊人群需求，在旅客服务岗位上配备手语人员或是对服务人员进行手语培训就显得越来越重要。为了适应日益增长的航空服务手语培训与学习需求，编者根据多年航空服务和手语教学实践经验编写了《航空服务手语训练》一书，并以此作为航空服务手语的学习用书。 本书是航空服务行业工作人员的手语初级速成教材。编者通过在机场与航空公司中面向旅客的各个岗位开展广泛调研，确定航空旅客服务中的实际需求，删繁就简，以实用需求为导向，确定手语使用的高频词汇和主要场景，为学习者提供实用快捷的手语速成学习内容。全书共五章，分别为手语基础知识、机场服务用语、客舱服务用语、航空公司关于残障人士的规定及要求、机上广播词训练。 本书由山东信息职业技术学院张敏、潍坊工程职业学院孙文舟和潍坊聋哑学校刘潇担任主编，德州科技职业学院陈帅、山东信息职业技术学院李童选、山东信息职业技术学院孟晓彤、山东工业技师学院赵祥龙、潍坊职业学院杨兰芳担任副主编，同时感谢李心一和盖虹润同学对本书的大力支持。 在编写本书的过程中，编者参考了一些文献和资料，在此向相关作者表示感谢。 由于编者专业知识和编写能力有限，书中疏漏和不足之处在所难免，恳请广大读者提出宝贵意见。 编 者 2023年10月 目  录 第一章.手语基础知识???????????????????????1 一、 手语的起源?????????????????????????????1 （一） 手势的语言功能????????????????????????1 （二） 手语的雏形??????????????????????????1 （三） 中国早期手语?????????????????????????2 （四） 欧美早期手语?????????????????????????3 二、 中国手语??????????????????????????????3 （一） 近代中国手语发展???????????????????????3 （二） 1949年以来的手语发展?????????????????????4 三、 手语常识??????????????????????????????4 （一） 手语的定义??????????????????????????4 （二） 手语的要素??????????????????????????5 （三） 手语的表达??????????????????????????5 （四） 手语的注意事项????????????????????????5 第二章.机场服务用语???????????????????????6 一、 基础词汇??????????????????????????????6 （一） 字母及数字的手势???????????????????????6 （二） 人称代词及称呼的手势?????????????????????7 （三） 表示旅客的手势????????????????????????10 （四） 表达机场常用词汇的手势????????????????????12 二、 机场服务常用语???????????????????????????22 （一） 自我介绍???????????????????????????22 （二） 值机票务???????????????????????????27 （三） 飞机晚点询问?????????????????????????61 （四） 安检及行李托运????????????????????????66 （五） 礼貌用语???????????????????????????99 第三章.客舱服务用语??????????????????????110 一、 基础词汇?????????????????????????????110 （一） 礼貌用语??????????????????????????110 （二） 机上人员及物品设施?????????????????????112 （三） 安全提醒短语????????????????????????117 二、 客舱服务常用语??????????????????????????120 （一） 表示“登机”的手势??????????????????????120 （二） 表示“引导入座”的手势????????????????????121 （三） 表示“迎客”的手势??????????????????????125 （四） 表示“送客”的手势??????????????????????127 （五） 表示“询问餐食”的手势????????????????????131 （六） 表示“帮助”的手势??????????????????????135 （七） 表示“提醒”的手势??????????????????????139 第四章.航空公司关于残障人士的规定及要求????????????146 一、 残疾人运输人数??????????????????????????146 二、 特殊残疾人运输??????????????????????????146 三、 残疾人团体运输??????????????????????????147 四、 航空公司拒绝运输情况???????????????????????147 第五章.机上广播词训练?????????????????????149 参考文献????????????????????????????151 附录??????????????????????????????152