《泥巴墙头腊味香》里写了江南的五行八作、江南人的衣食住行，写了曲径通幽的巷子、灰瓦白墙的院子、即将消逝的老手艺。夕照中的小民风流，都是地道的江南滋味。 从繁华都市到偏僻乡村，从热闹工厂到平静田头，到处都是民间艺术丰厚的土壤；从领导干部到普通群众，从豪华舞台到街头巷尾，到处都有民间艺人精彩的表演。民间文艺家正因为藏艺于民间，所以人才济济，挖掘不尽。

朱幸福，1965年，作家，现工作于芜湖县委宣传部报社。�

自序：让民间文艺大放异彩 说到民间文艺，许多人都会很不以为然：“那是坊间的玩意儿，根本登不了大雅之堂……”似乎连我们搞民间文艺工作的人也不太愿提起。其实，民间文艺几乎囊括了所有文学艺术品种，比如民间传说故事、谚语、歌谣、铁画、根雕、盆景、剪纸、刺绣、皮影、各种花灯等，种类繁多，形式活泼，爱好者广泛。然而，一场“文革”，十年浩劫，许多文物古迹被毁，许多民间文艺人才落难，传统文化正在失传……值得庆幸的是，我们的党和政府敏锐地意识到了这一点，在改革开放之初就大力倡导拯救民间文化遗产，30多年来，我也一直有意无意地参与着这方面工作，深切地感受到民间文艺被发掘、保护、张扬的艰难历程。 一、从“搜集整理”到“文人创作”，民间文艺创作再现高潮。众所周知，由于“文革”中将民间传说、谚语、歌谣等当作“封建糟粕”破旧立新，使得这些古老优美的民间文学作品得不到应有的保护，许多珍贵的民间故事、民间工艺等早已失传。有识之士的大声疾呼也引起了社会各界的广泛关注。在20世纪80年代开展那场全国性的民间文艺搜集整理工作时，我正在乡下教书，得到县文化馆的通知后，便利用业余时间积极投身于民间故事、民间谚语、民间歌谣等的搜集整理中。我通过同事、朋友和学生的关系，找乡村这些方面的能人，边听边记。有一次，为了搜集当地的民歌，我找到一位民间歌王，但他死活不愿开口。原来，“文革”中他因唱民歌坐过牢。我就耐心地做他的思想工作，让他放下包袱。我跑到第六趟时，他终于被感动了。这样，我记下了《手扶栏杆》《十二月苗姐》《小星出山》等60多首民歌及歌谣。就这样，凭着年轻人的热情和执着，我采写出《九女墩的传说》《蜈蚣...