本书根据国际旅游业发展的新形势和新特点，结合旅游服务所涉及的业务范围、按照旅游服务操作规程与要求，对照“吃、住、行、游、购、娱”等板块逐一进行具体介绍，并通过创设旅游真实情境指导学生实训、强化应用技能与能力培养。

"黄中军：毕业于首都师范大学英语系，英语教育学士学位，英语教授，北京宣武红旗业余大学外语系主任，西城区政协常委。长期从事高等学历和高等职业教育，教学经验丰富。主要从事英语本专科的教学任务，主授课程：《英语精读》、《英语听说》、《英汉口译》、《英语写作》、《大学英语》、《旅游英语》、《旅游英汉口译》等。对英语教学有所研究，曾公开发表过多篇论文，主研多项课题，主编、参编了多部教材，为中科院等翻译过大量资料，出版了译著《智慧七柱》。李秀霞：东城电视大学，副教授，硕士研究生，曾出版过多部教材，发表过多篇论文，对英语教学颇有研究。主授课程有《大学英语》、《旅游英语》、《英语听说》、《英语写作》等。王乃换：朝阳职工大学，副教授，英语本科，曾参与多部教材的编写，主持过多项课题研究，对英语教学有独到的见解。主授课程有《大学英语》、《旅游英语》、《旅游英汉口译》、《英语听说》、《英语写作》等。"

第2版前言 旅游业作为文化创意产业的核心支柱，在国际交往、文化交流、拉动内需、解决就业、丰富社会生活、促进经济发展、构建和谐社会、弘扬中华文化等方面发挥着越来越大的作用，旅游业已成为我国服务经济发展的重要产业，在我国经济发展中占有极其重要的位置。为了加快推动旅游业的发展，国务院发布了《关于加快发展旅游业的意见》，这是党中央和中国政府的一项重大决策。 外语是涉外服务工具，也是对外交流的重要手段，英语作为国际旅行的通用语言和主要交际工具，旅游从业人员的英语应用水平直接影响着我国旅游业的发展速度与服务质量；为了满足日益增长的旅游市场需求，为了培养社会急需的既有丰富旅游专业知识、又有过硬外语水平的专业人才，我们组织多年在一线从事旅游英语教学和旅游实践活动的专家教授，共同精心编写了此教材，旨在迅速提高大学生和旅游从业者的专业英语应用水平，更好地服务于我国的旅游事业。 本书作为普通高等教育旅游管理专业的特色教材，自2010年出版以来，因写作质量好、实用性强而多次重印，很受全国各高等院校师生欢迎。此次再版，以科学发展观为指导，严格按照教育部“加强职业教育、突出实践技能培养”的要求，针对大学旅游英语教学要求和职业能力培养目标，结合模块化组合和实例教学，注重强化听力、口语、阅读、翻译训练；作者审慎地对教材内容进行了反复论证、精心设计、深入推敲、悉心写作；本书再版对帮助学生尽快熟悉旅游服务业务要求、走上社会顺利就业、从事旅游职业岗位工作具有特殊意义。 全书共分7大部分，以培养学习者应用能力为主线，依照旅游服务实际业务的基本过程和规律，结合旅游咨询、名胜古迹游览、饮食、购物、娱乐等活...