礼仪知识是提高个人文明修养水平的必修课，学习礼仪知识对于从事航空业的人员，和即将走进民航工作岗位的学生来说，尤为重要。《民用航空服务礼仪（第2版）》着重介绍了航空公司对空中服务员和地面服务员在岗执勤期间应该遵守的行业规定，包括规范的职业化妆、职业制服穿戴、言行举止仪态、文明礼貌用语、面试技巧、商务礼仪及日常文明礼貌行为规范等多方面的知识，为热爱航空事业的年轻人，以及选择报考航空职业的学生起到直接的指导作用和提供贴心的帮助。 《民用航空服务礼仪（第2版）》适合高等院校民用航空专业的学生使用。

高等院校民航服务专业系列教材的作者均为从事民航领域服务工作30多年，并获得中国航协、国际航协IATA教员资质的民航教学领域资深培训教官，极具丰富的民航服务教学经验和实训教学经验.

前 言 为了提高高校教学质量和填补与完善航空专业教材的不足，根据航空公司特殊岗位的需求，几位专家共同努力，编写了这本书。 本书的亮点是，聚集了独特的行业知识，体现出鲜明的职业特点，编写内容真实、实用，既有“高大上”的内容，又有接地气、与实际情况相融合的篇章，可以为今后开展航空专业教学活动提供帮助。 通过对本书的学习，可使学生对航空职业的特点及行为准则有进一步的了解和认识，并有助于学生在整个学习期间愿意接受航空礼仪培训与教育，愿意用民用航空礼仪标准严格要求自己，自觉规范自己的行为举止，逐步克服自身的不良习惯，从最普通的穿衣戴帽开始，注重标准站立坐行的训练、文明礼貌语言的运用，掌握职业化妆的方法及学会待人接物的基本原则，最终把自己塑造成合格的航空人。 本书凝聚了众多参与者的汗水和希望，愿更多热爱航空事业的年轻人、各大院校的学生们受益，愿更多的老师吸收正确的知识，传播正能量。 本书的主要部分是由周为民、杨桂芹、苗俊霞等几位从事民航领域飞行工作 30多年的权威专家，以及拥有国内外多家航空公司飞行经验的刘茗翀先生共同完成的。他们都是为民航教学资深培训教官，拥有中国航协、国际航协 IATA教员资质，在高等学院举办过多次航空专业专题讲座，是具备丰富教学经验和实训教学经验的一流民航专家。其中，周为民、杨桂芹、车云月为主编，苗俊霞、许赟、刘茗、刘莹为副主编。 由于作者水平有限，书中难免有不足之处，恳请各位专家、各专业院校的教师和同学们批评指正。 编者