张圆，毕业于青岛大学，管理学硕士，青岛酒店管理职业技术学院专职教师，副教授。主要从事旅游管理专业研究与教学工作，发表关于教育教学和行业发展等方面论文十余篇，主持或参与省级课题多项。                 石媚山，文旅学院院长、副教授。国家级骨干专业带头人，国家双高计划专业群重点建设专业带头人；全国旅游职业教育校企合作示范基地负责人、山东省青年创新团队负责人。