本书为配合国家就业工程、加强职业教育实践教学而编写，全面介绍了商务中心的职责和服务等基础知识，注重按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统讲述。全书设计新颖，采取规范化实训模块写法，并通过实训强化应用技能的培养。

本书既可以作为职业院校旅游管理和酒店管理等专业各学历层次教学的教材，也可以作为旅游饭店和酒店从业人员的岗前培训教材，还可以作为旅游酒店从业者参加职业资格考试的参考用书和辅导教材。本书封面贴有清华大学出版社防伪标签，无标签者不得销售。