《分析超速离心技术：原理与应用》从分析型超速离心技术（Analytical Ultracentrifugation，AUC）的原理讲起，介绍了理论原理、设备组成、检测方法、分析软件及实验设计等，然后介绍了该技术在蛋白质研究、医药研发和高分子材料研发等领域的应用，集合了领域专家对AUC技术原理和应用进行全面系统的介绍。供生物化学材料学科研研究人员、生物医药的研发和质控人员学习参考。