第1章葡萄酒进口市场概述
11全球葡萄酒概述
111总体趋势
112全球葡萄园面积
113全球葡萄酒产量
114全球葡萄酒市场
115中国葡萄酒市场
12葡萄酒进口市场和趋势
121基本趋势
122进口市场
思考和练习题
第2章葡萄酒基础知识十问
21时间
22年份
23颜色
24品种
25波尔多
26新旧世界
27好葡萄酒
28期酒
29“干”
210醒酒
思考和练习题
第3章与供货方的接洽
31接洽前的分析
311需方分析
312供方分析
32如何寻找国外供货方
321参加葡萄酒展览会
322行业和专业网站
323搜索引擎
324留学生
思考和练习题
第4章与国外供货方的谈判
41谈判前的准备
411选配参加谈判的人员
412选择交易对象
413选择谈判目标
414制订商务谈判的方案
42谈判技巧和风格
43谈判的具体实施阶段
431了解阶段
432策划阶段
433实施阶段
思考和练习题
第5章葡萄酒国际贸易方式
51葡萄酒的经销
511经销的含义
512葡萄酒的经销分类
513葡萄酒的经销协议
514经销的优缺点
52葡萄酒的代理
521代理的含义
522葡萄酒的代理分类
523独家代理协议
524独家经销与独家代理的区别
53葡萄酒的寄售
531葡萄酒寄售的含义和内容
532寄售商品的价格
533佣金条款
534葡萄酒寄售的特点
535葡萄酒寄售的分类
536葡萄酒的保税区仓库寄售
537中国葡萄酒寄售的特点
54期酒
541期酒的含义和历史
542期酒的特点
543如何投资期酒
55贴牌
551葡萄酒贴牌生产的含义
552贴牌生产的特点
553贴牌生产的好处
554进口葡萄酒的贴牌分类
思考和练习题
第6章葡萄酒国际贸易合同的签订
61订立合同的程序和步骤
611询盘
612发盘
613还盘
614接受
62合同成立的时间、生效的要件、形式及其基本内容
621合同成立的时间
622合同生效的要件
623合同的形式
624合同的基本内容
思考和练习题
第7章进口葡萄酒合同的主体和标的
71合同当事人
711定义
712明确合同当事人条款的重要意义
713合同当事人条款的主要内容
714约定合同当事人条款的注意事项
72进口葡萄酒描述的确认
73进口葡萄酒的品质
731进口葡萄酒品质的含义
732进口葡萄酒品质的重要性
733进口葡萄酒品质的表示方法
74进口葡萄酒的数量
741约定进口葡萄酒数量的意义
742计量单位与计量方法
743合同中的数量条款的基本内容
75进口葡萄酒的包装
751包装的重要性与约定进口葡萄酒包装条件的意义
752包装的分类
753包装条款的基本内容
思考和练习题
第8章进口葡萄酒运输
81葡萄酒海洋运输
811集装箱班轮运输的特点
812集装箱的含义及种类
813集装箱的配载
814葡萄酒集装箱运输用的托盘
815葡萄酒集装箱运输的装箱方式
816葡萄酒集装箱运输的交接方式
817集装箱运输的主要单证
82葡萄酒海洋运输费用
821班轮运费介绍
822国际集装箱海运运费的构成
823葡萄酒进口运费的计征方式
824进口葡萄酒总成本
83葡萄酒航空运输
831航空运输的主要方式
832航空运输的注意事项及要求
833葡萄酒航空运输
834样品葡萄酒空运
835葡萄酒空运进境的操作流程
84葡萄酒装运地(港)与目的地(港)
841贸易合同中关于港口的规定方法
842葡萄酒贸易中常见的港口
843法国葡萄酒出口常见的港口及运输路径
844意大利葡萄酒出口常见的港口及运输路径
845西班牙葡萄酒出口常见的港口及运输路径
85葡萄酒装运期与交货期、分批装运、分期装运、转运与装船通知
851装运期与交货期
852分批装运
853分期装运
854转运
855装船通知
86葡萄酒国际运输单据
861海运提单
862海运进口葡萄酒业务中常见的单据操作
863航空运输单据——航空运单
87葡萄酒进口转关运输
871转关运输的原因
872转关运输的方式
873办理转关运输的条件
874转关运输的费用差别
875海关监管车
思考和练习题
第9章葡萄酒进口运输保险
91葡萄酒海洋运输保险的承保范围
911承保的风险
912承保的损失
913承保的费用
92葡萄酒在我国的海洋货物运输保险条款
921基本险
922附加险
93葡萄酒在英国伦敦保险协会的海运货物保险条款
931协会货物保险条款的保险险别
932协会货物条款中主要险别的承保风险与除外责任
94葡萄酒进口保险实务
941保险的基本原则
942投保险别的选择
943葡萄酒进口投保手续与保险费的计算
944葡萄酒海运保险免赔率
945海运货物保险合同
946葡萄酒保险索赔
947葡萄酒买卖合同中的保险条款
95葡萄酒陆运空运保险
951陆上货物运输保险
952航空货物运输保险
思考和练习题
第10章葡萄酒进口审单和付款
101审核单据是否齐全
102审核单据是否相符
1021产地分析证书
1022原产地证明书
1023装瓶证书
1024商业发票
1025熏蒸消毒证明
1026装箱清单
1027海运提单
103单证不符的处理
思考和练习题
第11章葡萄酒进口报关与纳税
111葡萄酒进口报关的概念
1111自理报关
1112代理报关
112葡萄酒进口报关的前期准备
1121国外出口商备案
1122收货人备案
1123标签备案
1124准备报关相关的文件资料
1125报关期限
1126选择报关行
113葡萄酒进口报关和交税程序
1131进口报关程序
1132报关过程控制
1133葡萄酒进口的三税
1134如何进行关税的征收与退补
1135葡萄酒进口报关单的主要特点
思考和练习题
第12章进口葡萄酒检验检疫
121进口食品监管部门及检验检疫流程概述
1211进口食品监管机构概述
1212国家质检总局重点合作制度
1213进口食品通关模式
1214进口食品检验模式
1215进口食品检验检疫流程
122进口食品境外生产企业、进出口商及代理商监管制度介绍
1221境外食品生产企业注册制度
1222进口葡萄酒进出口商备案制度
1223食品进口和销售记录相关管理规定
123进口葡萄酒检验检疫流程及注意事项
1231报检
1232口岸检疫查验
1233入库
1234现场检验和抽样检测
1235出证
124进口预包装葡萄酒标签检验实务
1241进口食品标签检验的历史沿革
1242标签检验内容
1243进口预包装葡萄酒标签的强制性标示项目
1244进口葡萄酒标签常见的不合格情况介绍
思考和练习题
第13章进口葡萄酒的市场营销
131进口葡萄酒的品牌之路
1311品牌的两个“度”
1312酒名的两个“术”
1313品牌推广的中外差异
1314品牌推广的定位
132进口葡萄酒经销的几个误区
1321误区之一:北上广是必须占领的重点
1322误区之二:遍地开花,聚少成多
1323误区之三:餐饮、专卖店和超市是葡萄酒的主要销售渠道
133进口酒和进口酒商该路走何方
134进口葡萄酒的主要经营模式
1341专卖店连锁
1342经销商分代理
1343大型超市
1344电子商务
1345保税库销售模式
1346CHR(咖啡厅、酒店、饭店)的销售模式
1347小结
135葡萄酒的收藏和投资
1351投资葡萄酒的几个参考数据
1352葡萄酒投资的方式
1353葡萄酒投资的风险
1354葡萄酒投资如何开始
思考和练习题
第14章葡萄酒营销的客户管理
141客户管理
1411客户管理系统的定义
1412客户管理的原则
142管理流程及表格
1421客户管理系统结构
1422客户登记表管理
1423客户资料卡管理
1424客户拜访卡管理
1425客户信用卡管理
1426市场支持审批表管理
1427客户投诉处理记录表管理
1428客户货款回收管理表管理
1429客户库存报告表管理
14210客户管理工作系列表补充说明
143葡萄酒客户计划书
1431定义和作用
1432构成
1433客户计划书的关注因素
思考和练习题
第15章葡萄酒专卖店管理实务
151门店管理规范
1511人员管理
1512门店奖金制度管理
1513商品管理
1514流程规范管理
1515会员管理
152门店服务标准
1521个人礼仪
1522顾客接待流程
1523服务用语
1524礼仪服务禁忌
1525其他
思考和练习题
第16章葡萄酒的中外文互译
161常用葡萄品种的中外文翻译对照
1611红葡萄品种的中外文翻译对照
1612白葡萄品种中外文翻译对照
162葡萄酒分级翻译对照
1621法国葡萄酒分级翻译对照
1622波尔多葡萄酒分级翻译对照
1623勃艮第葡萄酒分级翻译对照
1624香槟的翻译对照
1625阿尔萨斯的分级翻译对照
1626罗纳河谷产区分级翻译对照
1627西班牙葡萄酒分级翻译对照
1628意大利葡萄酒分级翻译对照
1629葡萄牙葡萄酒分级翻译对照
16210德国葡萄酒分级翻译对照
16211奥地利葡萄酒分级翻译对照
163世界著名葡萄酒大赛中外文翻译对照
思考和练习题
附录A罗伯特·帕克(Robert Parker)100分酒
附录B出口商或者代理商备案申请表
附录C收货人(进口商)备案申请表
附录D食品进口记录
附录E进口食品销售记录
附录F进口食品销售对象投诉及召回记录
参考文献
全国国际贸易职业资质认定考试项目介绍
〖=(〗11112334579101011121313131415161616171717172121232424252626262727293234353536383939393940414141424245454546464646464747474748505050515151525252535455555555565657585858585859596262626263636364646464676768686869707071727273737576787979808081818282838385858686878788888989939494959595969696989899100102103103105108108108110111112112114115117117117118118119120120121121121123124125125125130130131131131131131131132133134134135135135136136137138138146146146147148149150154154154160161161161162162162164164164164166167168168168169169170170170171171172172173173173173174174174174175176177177178179179179179180180180182183184184186187187188189189189189190191191191194195198201202202204205208209209210210210212213213213214214215215215215216216216217217218222224226227228229230〖=〗