图书前言

自改革开放至今,我国旅游产业已经走过了三十多年的历程,曾经作为旅游产业三大支柱之首的旅行社,经历了由隶属于行政机关的外事接待机构到今天从事旅游业务经营的独立企业法人的转变,为我国旅游业的发展作出了贡献。我国经济、社会和科技的发展,尤其是近些年来以下三个方面的发展变化,对旅行社传统的旅游业务和经营模式提出了挑战。一是旅游需求的多样化和高要求,这方面的变化直接体现在对旅行社传统团队旅游提出挑战,要求旅行社在市场分析和产品设计方面适应这一市场需求的变化。二是交通便捷程度的提升,随着家庭小汽车的普及、高速公路和高铁的进一步扩展,人们的出行方式更趋向于自助化,逐渐脱离旅行社的服务,促使旅行社拓展新的市场领域和探索新的经营模式。三是信息技术的进一步发展以及在旅游领域更深入的应用,信息技术的发展及其应用对旅行社的影响是革命性的,一方面它促成了携程、去哪儿、驴妈妈等在线旅行代理商(OTA)这一旅行社新业态的出现,形成了对传统旅行社的威胁;另一方面移动终端的普及,促使旅游者在出行信息获取、出行计划制订以及相关服务设施预订方面摆脱旅行社,更加趋向于自助和借助第三方的直接服务,给旅行社提出了严峻的考验。

本书正是在对上述问题思考和研究的基础上,以旅游学理论和知识为指导和依据,借鉴国内外相关领域不同学者的研究成果,结合作者自身这些年的旅行社经营管理课程教学经验和研究实践编写而成的。本书力求体现在新的行业发展背景下旅行社经营管理最新的管理理念、管理方法和管理发展趋势。

本书主要包括十一章内容。第1章至第3章分别讲述了旅行社概况、旅行社的设立与行业管理以及旅行社的组织结构与业务流程等内容,通过对旅行社概念,旅行社企业本质,旅行社行业的产生、发展,我国旅行社设立的条件、程序,旅行社行业管理,旅行社内部部门设置,旅行社业务流程等内容的介绍和分析,使读者从产业和企业的视角在整体上对旅行社有一个认知和了解。第4章至第8章从企业微观管理的视角介绍了旅行社产品管理、营销管理、信息化管理、人力资源管理和财务管理等方面的内容,使读者能够具体、直观地了解和掌握旅行社经营管理理论和方法。第9章到第11章阐述了旅行社的运作模式、旅行社产业融合与新业态发展、旅行社的发展战略等内容,使读者可以从宏观和战略的视角掌握旅行社的发展趋势及发展战略。

本书具有以下几个特点: 第一,知识系统化,本书以旅行社的基本业务为主线,系统阐述了旅行社经营管理的历史、背景、相关知识、理论和方法;第二,理论与实践相结合,本书在使学生掌握基础理论的同时,针对旅行社面临的各种实际问题,从手段、方法、模式等方面对其进行了深入探讨,注重培养学生的实践能力;第三,关注前沿问题,作者在编著过程中,注重结合当前旅行社行业发展中的信息化、产业融合和新业态等前沿问题进行阐述,引导读者对旅行社未来的发展趋势加以把握;第四,适于教学。本书在体例、内容编排方面充分考虑到了本科教学使用,形式多样灵活,每章均包括主要内容、学习要点、案例引导、实例解析、拓展材料阅读、本章小结、案例讨论以及思考练习等,便于教师在教学中灵活使用;第五,适用对象明确,本书可用作中国普通高等院校本科和高职院校旅游管理专业、酒店管理专业的教材和旅行社领域从业人员的培训参考书。

本书由胡宇橙编著,作者长期从事高校旅游管理的教学和科研工作,主编和参与编著了多部旅游管理相关教材,具有扎实的理论基础和丰富的实践经验,使得本书充分实现了理论与实践的结合。

在本书的编写过程中,作者参考了许多前辈和同人的研究成果,已在参考文献中加以列出,在此表示感谢。

许多同事、朋友对本书的设计、编著工作给予了很大的帮助,这里尤其要感谢天津商业大学商学院王庆生教授、清华大学出版社杜星编辑。另外,还要感谢南开大学服务与旅游学院姚延波教授一直以来的帮助。

由于作者水平有限,本书难免存在不足之处,恳请广大读者和各界朋友不吝赐教。

胡宇橙2014年2月于天商小白楼