当今“服务业”这一词汇使用频率很高，在我国它是一个很宽泛的概念，包括除第一、第二产业之外的所有活动。在“十三五”时期我国经济社会发展战略中，服务业占据了极其重要的战略位置，在供给侧结构性改革中发挥着十分重要的作用。服务业，特别是旅游服务业、商业服务业、金融保险业、电信服务业、现代物流业、信息咨询业等都是知识密集型产业，这些行业相关产品的知识含量高，它们的运作经营需要具备专门知识的人才来管理和策划。这些行业的从业者不仅要熟悉行业的业务，还要有理论、技术和丰富的工作经验。因此，培养一大批既掌握较高的专业知识又具备较强的实际操作能力的高素质的从业人员是当务之急，现代企业只有在服务上下功夫，才能在同行业中保持强劲的竞争力。

对于服务业各岗位服务人员和即将走上相关工作岗位的大学生来说，做好服务工作，离不开服务礼仪和形体训练。热情周到的服务态度、高超熟练的服务技巧、规范的实务处理能力、良好的表达能力、得体大方的行为举止等都是做好服务工作所不可或缺的。基于此，我们大胆尝试，将“形体训练”和“服务礼仪”两门课程有机融合成一门课程，并有针对性地编写了本书，以期使大学生们不但熟悉服务的相关礼仪，而且能够掌握形体训练的技巧，获得全方位的能力提升。

本书由大连职业技术学院张岩松担任主编，付强、张言刚、高琳担任副主编，具体分工如下: 张岩松和高琳编写第一章；高琳和薛大明编写第二章；张言刚编写第三章和第四章；付强编写第五章和第六章。全书由张言刚统稿。

本书在编写过程中博采众家之说，参考颇多，限于篇幅仅列出了主要参考书目，在此向各位专家、学者深表谢意。有些资料是参考互联网上发布或转发的信息，在此也向各位原作者所付出的辛勤劳动表示衷心的感谢。

由于编者水平所限，本书不当之处敬请读者指正。

编者

2019年7月