前言

随着中国民航业的蓬勃发展，民航业的国际化程度日益提高，作为民航业窗口的空

乘服务更需要展现出一流的国际化特色。因此，各航空公司对空乘人员的英语水平和职

业素养提出了较高的需求。目前，市场上的空乘英语书籍大多以英语学科细化分类的方

式呈现，如关于乘务英语阅读、客舱情景会话等方面的教材，没有重点突出在“当代民

航精神”和“三个敬畏”的指引下，当代乘务员应具备的语言素养与职业技能的有效融合。

因此，编写一本能够聚焦空乘人员的语言应用核心能力，兼顾思想性和实用性的教材已

经迫在眉睫。本书契合了上述要求，同时引入了课程思政教学理念，考虑了融媒体背景

下数字化教材的特点，进行了有益的探索和尝试。

本书旨在培养空乘或民航相关专业学生对专业英语的职业应用能力。从实用角度出发，

本书以提升空乘英语应用能力为主线，内容涉及空乘面试、客舱广播、客舱情景、职业演

讲、技能测评等核心职业能力版块。本书以能力为本位，侧重实践与技能，兼顾考核与评

价，以期提升民航空乘相关专业学生的英语应用能力和核心职业素养。

全书分为六大版块，其主要内容如下。①空乘面试，包括各大航空公司的招聘广告、

申请表格、简历撰写、面试中的常见问题，能够帮助学生了解求职面试的相关注意事项、

掌握简历撰写方法、提升面试技巧。②客舱广播，包括客舱广播的相关知识、技巧以及航

班流程中服务类广播词和安全类广播词的系统学习范例与练习。该部分对广播词中的难点

进行了注释，并对相关内容进行引申归纳和背景知识的拓展，如世界三大航空公司联盟、

各航空公司常旅客计划、广播词中的数字表达、各种节日欢迎词、航班延误的原因汇总等。

③客舱情景，基于乘务员职业素养编写相应客舱情景对话，从职业忠诚、团队合作、安全

指导、服务意识、应急意识、沟通技巧、劝说技巧、医疗急救、旅游引导、出入境常识等

维度出发，引入课程思政，在职业精神和相关职业能力的指导下，练习客舱对话，拓展服

务意识，掌握客舱文化，提升跨文化交际能力和沟通技巧。④职业演讲，阐明英语演讲的

相关技巧和要点，并提供了空乘职业相关话题的数篇演讲范文，内容涵盖空乘面试技巧介

绍、空乘职业素养、客舱安全、服务意识、团队合作等方面。职业主题演讲可塑造学生的

职业认识，培养学生的职业认同感；适当的演讲练习也可进一步巩固学生的基本功，拓展

学生的思维。⑤技能测评，根据《民航乘务员国家职业技能标准》及空乘职业规范的知识

技能要求，将英语技能与职业岗位能力相结合，编写相应题库，分为笔试和口试。笔试题

库包括客舱情景用语、客舱服务和安全的基本常识、医疗急救用语、世界地理常识、民航

知识等；口试题库包括客舱专业术语的英文表达、客舱广播词的编播朗读、机上服务场景

的即兴回答、机上特情处理表达等，突出训练及考核学生的岗位技能，提高学生专业英语

的综合应用能力。⑥附录，包括涵盖整个航行流程的客舱常用语句、乘务英语术语汇总、

国外航空公司安全演示广播词范例、乘务英语词汇（英- 美）一览表、机场常用标识、机

上应急设备图标、世界货币一览表、世界主要航空公司代码及图标，内容丰富实用、工具

性极强，方便学生查询使用。

本书由上海民航职业技术学院民航乘务学院孙庆芳、高锋担任主编，晏岚担任副主

编。孙庆芳老师具有十多年的空乘专业英语教学经验，持有中航协客舱乘务服务技能教员

证书、1+X 民航空中服务教员证书；高锋老师作为学科带头人，长期从事空乘专业英语教学，

入选民航局国际化人才库基础库；晏岚老师承担空乘专业英语多门课程教学，经过航司乘

务员岗位培训，并取得相关证书。在本书编写过程中，得到了民航乘务学院孙军和吴欣两

位领导的大力支持，在此表示衷心的感谢。同时，也感谢乘务教研室王维、刘珏、肖建云、

吴江华等老师的关心和鼓励。

本书在编写过程中参考了近年来民航乘务方面的相关书籍及文献资料，在此对相关人

员表示诚挚的谢意。由于编者水平有限，书中难免有疏漏或不妥之处，恳请专家及读者不

吝指正。

编 者

2022 年3 月