前言

党的二十大报告指出，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。强国必先强农，农强方能国强。完善农产品营销体系，打造提升农业品牌是建设农业强国和全面振兴乡村的重要举措。如何成功地把农业生产和消费市场全面对接起来，解决农产品销售难问题，则是一个长期未能妥善解决的普遍问题。涉农高职院校和其他高职院校市场营销相关专业学生掌握农产品营销专业技能尤为重要。

民以食为天，人们的生活离不开农产品。随着人们对美好生活的向往，农产品市场商机无限，农产品营销将在乡村产业振兴中起到越来越重要的作用。“农产品营销”是涉农高职高专或本科院校市场营销专业的核心课程，农林牧渔大类专业的必修课，同时也是非涉农类高职高专或本科院校财经商贸大类专业的选修课或新型职业农民培训的必修课程。

本书为“十四五”职业教育国家规划教材，浙江省精品课程、浙江省精品在线课程“农产品营销”的配套教材，主要特色有以下几点。 

（1） 内容新。本书为校企合作开发的教材，内容很好地体现了农产品营销职业岗位（群）的任职要求。同时，我们力求介绍农产品营销实践中形成的最新研究成果，如国家气候标志、社群运营KPI、新零售、农产品IP等。这些概念在同类教材中属首次出现。鉴于休闲农业的重要性，本书对休闲农业营销也予以重点介绍。

（2） 模式新。本书设计坚持以岗位要求和工作过程的分析为基础，体现出了“任务驱动，项目导向”的教学模式，融“教、学、做”于一体，强化学生能力的培养，教学内容与行业及职业标准相衔接，实现“课证融合”，满足了培养学生胜任工作的综合职业能力的需要。

（3） 体例新。本书以农产品经营企业项目为载体，构建理论教学体系和实训教学体系，可以满足学生自主学习的需要。全书有12个项目和1个综合实训。每个项目都明确提出能力目标、课程思政和任务分解，采用案例导入方式编写，开篇案例都配有分析提示，使学生带着相关问题及思考开始每个任务的学习。每个项目设置有扩展阅读、实训操作（包括实训项目、实训目标、实训步骤、实训环境、实训成果五个方面）和课后练习。

（4） 信息化资源新。为满足网络教学的需要，通过浙江省高等学校在线开放课程共享平台配套了精品在线共享课程，共同打造高效课堂。在浙江省精品在线共享课程网站搜索高职“农产品营销”课程即可找到。

（5） 案例新。本书选用2018年以后的案例，并力求与同类教材中出现的案例不重复。

本书由温州科技职业学院经贸管理学院院长陈国胜教授担任主编，郑庆照、陈方丽、王金旺、戴佩慧、卢盛若担任副主编。本书（第4版）具体分工是： 陈国胜编写项目1、项目5、项目9、项目11，郑庆照编写项目2、项目7，戴佩慧编写项目3、项目12，陈方丽编写项目4、项目6、综合实训，卢盛若编写项目10，王金旺编写项目8。温州市农产品经纪人协会和温州市供销社参与编写并提供案例。

感谢本书前3版的编者夏凤、周胜芳、孙毅杰、李炎炎等老师为本书所做的重要贡献。本书在编写过程中参阅了大量中外有关农产品营销方面的文献资料，在此谨向这些文献资料的著者、译者、编者表示衷心的感谢。

由于编者水平有限，书中不足之处在所难免，恳请同行专家批评、指正！为方便教师教学，本书还配有电子教案，如果需要可以来函索取。

农产品营销(第4版)前言

编者

2023年4月