本教材是根据高职院校培养高技能人才的任务，按照工作过程，以项目导向、任务驱动来设计体例，安排教学内容。全书以企业成本会计工作过程为主线，将本课程的教学内容分解设计为成本核算的一般程序、要素费用的核算、综合费用的核算、生产费用在完工产品与在产品之间分配、成本计算的基本方法、成本计算的辅助方法、成本报表的编制和分析七个项目。以项目为单位组织教学，以典型案例为载体，以操作技术为核心，辅以相关专业理论知识，培养学生的综合职业能力。 本书在内容、结构、体例上均有较大创新。为方便教学和自学,在每个项目后还配有适量的课后练习题，同时还编有《成本会计全真实训》一书，作为本教材的配套实训用书。 本教材力求更好地贯彻工作过程导向、教学做一体化、理实一体化的高职教育理念。它既可作为高职高专财经类专业的教学用书，也可作为其他类型的教学用书以及在职会计人员专业学习的辅导用书。

2006年11月16日，教育部发布了《全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高［2006］16号），提出要积极推行订单培养，探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式；要积极与行业企业合作开发课程，建立突出职业能力培养的课程标准，建设融“教、学、做”为一体、强化学生能力培养的优质教材。 　　新的《企业会计准则》已于2007年1月1日起施行；新修订的企业所得税法从2008年1月1日起执行；增值税从2009年1月1日起在全国范围内实行转型，由生产型增值税转为消费型增值税，税法在变，会计法规在变，会计专业的教材也需要及时更新。 　　为适应高职院校教学模式改革的形势，我们通过招标，以课题研究的方式，邀请了全国部分省市高职院校的会计教师、企业会计专家，共同编写了这套工学结合系列教材，共九种十四本，包括《基础会计实务》、《财务会计实务》、《成本会计实务》、《企业纳税实务》、《会计电算化实务》、《财务管理实务》、《审计实务》、《财务报表阅读与分析》、《出纳实务》，其中前五种教材单独配备了“全真实训”，以方便教师的教学与学生的实训练习。 　　本系列教材具有以下特色。 1项目导向、任务驱动。以真实的工作目标作为项目，以完成项目的典型工作过程（环节、方法、步骤）作为任务，以任务引领知识、技能和方法，让学生在完成工作任务中学习知识，训练技能，获得实现目标所需要的职业能力。 　　2内容适用、突出能力。根据高职毕业生就业岗位的实际情况，以会计岗位的各种业务为主线，以介绍工作流程中的各个程序和操作步骤为主要内容，围绕职业能力培养，注重内容的实用性和针对性，...