本书分为4部分：第1部分实验基本知识包括实验基本操作、实验样品的制备、常用的实验方法与技术(分光光度法、电泳技术、层析技术、离心技术和印迹技术)；第2部分生物化学实验，包括17个实验；第3部分分子生物学基本实验方法，包括9个实验；第4部分附录介绍了实验室安全及防护知识、分子生物学实验中的常用试剂及溶液、缓冲液的配制、常用计量单位及符号和希腊字母表。 　　本书适用于高等医药院校临床医学、中医学、中西医结合、骨伤、针灸推拿、护理、药学、中药、制药工程、生物技术等各专业的实验教学。由于各专业的要求、学时不同，可根据实际情况选择实验项目

任颖 教授 83年大学本科毕业，近30年来来一直从事中医院校研究生、本科、专科、高职、高专等不同层次、不同专业的生物化学和分子生物学的教学工作。经常有组织有计划地进行教学研究、教学改革，因材施教。教学经验丰富，教学成果显著。先后主编、副主编、参编10余部生物化学、分子生物学及生物化学与分子生物学实验教材的编写，并取得过省级教学研究成果奖。

随着生命科学的发展，生物化学与分子生物学技术已渗透到生命科学的各个领域，成为生命科学及相关学科教学与科研不可缺少的部分，也是医学、药学、生物技术等专业本科学生必修的基础实验课程。为了适应现代科学技术的发展，适应高校教学改革，提高教学质量，培养开拓、创新型高级医药人才，我们根据多年的教学经验和生命科学发展趋势，在传统生物化学与分子生物学实验的基础上，探讨新的实验教学方法，编写了本教程。本书可供高等医药院校各专业、各层次学生选用。 本实验教材由实验基本知识、生物化学实验、分子生物学基本实验方法和附录4个部分组成。在编写过程中，我们既考虑到配合课堂理论学习，又注意训练学生的基本操作技能，同时也增加了反映新技术、新方法的内容。我们力求每个实验都具有科学性、实用性和可靠性，对其中基本原理、试剂配制、实验步骤、实验器材等都做了较为详细的叙述。我们还对常用的实验仪器使用方法、样品的制备、试剂的配制等知识做了详细的介绍，使学生使用时更方便。 本书是我们在总结多年生物化学实验教学经验的基础上，不断完善并修订而成。但由于我们水平有限，分子生物学技术又发展得很迅猛，希望读者在使用本教材过程中发现不妥之处，不吝批评指正。 编者 2011年12月