零售学(第3版)
课件+大纲下载地址:链接:https://pan.baidu.com/s/1R0FaMexYZap_OslqEPoxvA 提取码:6666 客服QQ(2577316833) 层次清晰,内容实用;案例丰富,与时俱进;注重理论,强调应用。

作者:蒋秀兰、蒋春艳

丛书名:21世纪经济管理类创新教材

定价:65元

印次:3-1

ISBN:9787302654254

出版日期:2024.03.01

印刷日期:2024.02.22

图书责编:杜春杰

图书分类:教材

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《零售学(第3版)》分为三篇。第一篇是基础理论篇,主要介绍零售、零售业、零售商的相关概念,零售业发展的历史沿革,零售业相关理论,主要零售业态等。第二篇是经营实战篇,包括零售企业的战略规划和业务运营两部分。战略规划部分包括分析零售企业经营环境、零售企业经营战略、商圈分析与选址决策、零售组织;业务运营部分则具体分析零售企业在商店布局与商品陈列、零售企业商品规划、零售定价、促销、零售服务等方面的具体策略。第三篇是发展趋势篇,结合信息技术发展介绍全渠道零售和新零售的特点,体现与时俱进的特点。 《零售学(第3版)》可作为高等院校市场营销专业或其他经济管理类专业学生的本科专业课程教材,也可作为其他专业学生的选修、自学教材,或零售业从业人员的培训教材。

蒋秀兰(1976.5-),女,河北黄骅人,石家庄铁道大学管理学院副教授,工商管理系主任,管理学博士,硕士研究生导师。研究方向主要为企业战略管理,零售企业经营管理,物流与供应链管理。现为管理科学与工程、企业管理专业学术型硕士研究生导师,MBA、物流工程与管理专业硕士生导师。以第一作者在国内外核心期刊以上刊物发表论文十余篇,专著一部,编著教材2部,主持省部级项目6项,厅局级项目5项,参研国家级项目、省部级项目多项。

前言 时光匆匆,2013 年《零售学》问世至今已有 10 年。《零售学》 第 2 版问世至今也有 5 年。十年来,两版《零售学》得到全国各地很多高校和读者的支持,也得到了一些老师、同学对使用情况给予的反馈,为《零售学》的进一步修订提出了非常宝贵的意见和建议。在第 3 版成稿之际,首先要感谢十年来对两版《零售学》给予关注和支持的所有老师、同学和读者朋友,你们的支持是我们团队继续完善内容的强大动力。 感激之余,深感责任重大。如何能够将各位同人和同学所提的建议融入我们的新版教材,如何让《零售学》的内容体系更为系统,如何让新版的教材体现零售业最新的变化,为老师授课提供更贴近实际的素材和案例,是我们在修订本版《零售学》时最为重视,也是多次思考和交流的问题。零售业是一个变化非常迅速的行业,随着经济社会发展、变化越来越快,零售领域的新概念、新技术以及新方法不断涌现。特别是国家新的零售业态分类标准 2021 年公布以后,《零售学》第 2 版中有些关于业态的分类和表述已经不符合实际情况,这个不断变化的时代背景需要承担零售学教学任务的老师在教学内容上与时俱进。结合作者以及其他老师的教学实践及互相交流、研究的情况,本着对读者负责的态度,在清华大学出版社的大力支持下,从 2022 年 5 月开始,我们启动了《零售学》再版工作,经过一年多的共同努力,完成了《零售学》第 3 版的修订工作。 在广泛搜集国内外参考文献的基础上,呈现给读者的第 3版《零售学》添加了零售业经营发展领域最新出现的一些新情况、新问题,结合教学过程中发现的问题,结合部分使用教材的老师和同学的意见和建议,对第 2 版中的内容进...

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第一篇 基础理论篇 

第一章 零售概述  2 

第一节 零售的相关概念  4 

一、零售的概念  4 

二、零售商  6 

三、零售业  8 

第二节 零售业的发展历程  9 

一、西方零售业发展的重大变革  9 

二、中国零售业的发展历史及现状 14 

三、中国式现代化目标下我国零售业的发展趋势  15 

第三节 零售业发展的相关理论  18 

一、循环理论  18 

二、环境理论  19 

第二章 零售业态  23 

第一节 零售业态的含义及分类  24 

一、零售业态的含义  24 

二、零售业态的分类  24 

第二节 有店铺的零售业态  27 

一、便利店  27 

二、超市  30 

三、折扣店  32 

四、仓储会员店  33 

五、百货店  35 

六、购物中心  36 

七、专业店  38 

八、品牌专卖店  38 

九、集合店  39 

十、无人值守商店  40 

第三节 无店铺的零售业态  41 

一、网络零售  41 

二、电视/广播零售  44 

三、邮寄零售  46 

四、无人售货设备零售  47 

五、直销  49 

六、电话零售  50 

七、流动货摊零售  50 

第二篇 经营实战篇 

第三章 零售企业经营环境  56 

第一节 零售企业经营环境概述  58 

一、零售企业经营环境的内涵  58 

二、零售企业经营环境构成  58 

第二节 企业外部环境分析  59 

一、宏观环境分析  59 

二、微观环境分析  65 

第三节 企业内部环境分...

满足高等学校本科教学使用以及零售业从业人员培训,更全面系统,实践案例更新颖,与零售实践结合更紧密。融入课程思政的相关内容,并结合党的二十大报告中的中国式现代化等相关精神,力争紧密结合实际。