本书根据高职高专连锁经营与管理专业人才培养目标和定位要求，以特许经营体系建设工作流程为导向构建的项目化课程为基础编写而成。主要内容包括特许经营体系基本认知、特许经营体系战略规划、特许经营单店模式设计、特许经营加盟模式设计、特许经营总部管理系统建设、特许经营推广招募规划、特许经营法律法规认知7个工作情境及17个工作活动。 本书可作为高职高专连锁经营与管理专业、市场营销专业教学用书，也可供有意开展特许经营加盟创业的潜在受许人，以及从事连锁经营、市场营销管理工作的企业人员作为学习和培训参考用书。

梁彩花，多年从事连锁经营教育教学改革与人才培养方案修订工作，发表核心、省级论文10余篇，主编专业教材2部，参编十二五、十三五规划教材2部。

前言 〖3〗 在全球经济一体化的今天，特许经营作为一种现代市场经济规模发展的经营管理模式和营销方式已成为当前企业发展壮大的一条必由之路。特许经营正在被更多商业企业、制造企业及品牌服务企业等所采纳，是一种较传统经营更为安全、迅速的市场拓展策略，被人们誉为“第三次商业革命”。 作为首批56所中国特色高水平高职学校项目建设成果，本书充分依托产业学院、实训基地企业、结构化教师创新团队，以门店职业工作任务为内容框架，同时注重课程中蕴含的人文情怀和内在价值，切实将党的二十大精神、社会主义核心价值理念、商业职业素养及工匠精神追求等有机融入职业活动，启发青年大学生主动思考自己在全面建设社会主义现代化国家中所应担当的角色，自觉努力学习、艰苦奋斗，坚定实现中华民族伟大复兴的理想信念。 本书按照学生掌握特许经营知识和能力的逻辑规律要求编写，以特许经营业务流程和行为的组织与实施步骤为主要内容，力求实现工学结合教材改革的要求，提高学生从事特许经营管理工作的知识、技术和能力，同时兼顾学生可持续发展的能力。 1以“1+X”证书制度为导向，以职业技能竞赛内容为基础，体现“岗课赛证”融合的职业教育特色 本书积极贯彻落实国务院发布的《国家职业教育改革实施方案》关于“1+X”证书制度试点要求，加快学历证书和职业技能等级证书的互通衔接，以职业技能竞赛内容为基础，根据连锁企业加盟业务实际运营方式及工作流程编写。 2以践行产教融合为导向，以行业实际工作流程为内容，体现“校企合作”融合的职业教育特色 本书通过院校和企业合作编写，以门店的实际运营工作流程为蓝本，聚焦关键工作...