《旅游服务礼仪（第2版）》结合旅游服务行业对职场礼仪的需要，采用项目模块编写体例，简要介绍了旅游服务礼仪基本理论和基础知识；详细阐述了旅游服务人员在形象塑造、行业沟通、会议会务、涉外接待等方面的共性化礼仪规范与要求；结合不同旅游企业的特点，具体讲解了旅游饭店、旅行社等的个性化礼仪规范、服务程序等，同时配有大量图片、图解。全书共9个项目，每个项目设置参考案例、知识储备、特别提示、实战演练等环节，侧重旅游类工作岗位的实际操作性，更侧重训练学生的实际技能和综合能力。 《旅游服务礼仪（第2版）》适合高职高专院校旅游服务类专业的师生使用，也可作为应用型本科院校旅游服务类专业的教材，还可供旅游行业从业人员培训时参考。

吴新红，副教授，民进会员。从事礼仪研究与教学20余年，已编著出版《实用职场礼仪与实训》、已主编高职高专规划教材《礼仪实用教程》、《商务礼仪》（2009年获国家级教材评比一等奖），副主编有关礼仪教材2本；共撰写并发表论文十余篇，参与省级课题5项，其中，山东省省级教育科学规划课题《对高职学生开展礼仪教育的深化研究》获淄博市社科优秀成果一等奖。

第2版前言 作为现代职业人，知礼、懂礼、用礼是就业以及从业过程中的基本要求；作为网络时代的旅游服务人员、饭店服务人员，知礼、懂礼、用礼，是高素质职业人应具备的基础技能。 《旅游服务礼仪（第2版）》是在《旅游服务礼仪》原版的基础上修订而成的，遵循目标、任务、实战演练等学习顺序，秉承原版的编写风格，强调内容的应用性和可操作性，并与时俱进地更换了全书四分之三的案例。 《旅游服务礼仪（第2版）》主要介绍旅游行业在工作岗位、社交等不同场合应该遵循的礼仪与程序，将礼仪知识与旅游服务实际相结合，在理论够用的基础上，强化学生的服务意识，规范学生的职业礼仪。 《旅游服务礼仪（第2版）》具有以下4个特点。 (1) 教材编写运用模块框架下的任务驱动模式，紧紧围绕现阶段高职高专教育人才培养目标，从“培养能够与企业工作岗位对接的‘制造型人才’向培养能够适应旅游产业结构升级和工作岗位变化的‘创造型人才’”转型这一实际要求，采用“工学结合、任务驱动、项目导向、顶岗实习”的模式，融“理论、实务、案例、实训”于一体，全面提高学生的实际操作能力。 (2) 教材所有模块都以学习目标为导向，采用任务驱动型教学理念，以学习任务的形式，达到知识目标、技能目标、实战目标，使学生明确在该学习任务中的技能要求，从而有针对性地开展学习与练习。 (3) 教材重新梳理、整合知识体系。教材中的学习任务都以实际工作岗位的案例导出。对于在实际工作中有特别要求的部分，通过“知识储备”或“特别提示”环节予以体现。各模块通过对学习任务的分析、整理，提炼学生需要掌握的技能，以岗位操作要求指导教学。 (4) 教材提供同步实战演练。在...