供应链管理实务(微课版)
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作者:胡建波、王平、杨雨蕾、姜庆、罗飞

丛书名:高等职业教育物流类专业新形态一体化教材

定价:52元

印次:1-3

ISBN:9787302574200

出版日期:2021.08.01

印刷日期:2024.07.18

图书责编:左卫霞

图书分类:教材

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本书按照高等职业教育人才培养的要求,在总结国家示范高职院校建设、国家骨干高职院校建设、优质高职院校建设以及中国特色高水平高职学校和专业建设(简称“双高”)物流管理专业供应链管理课程教学改革成果的基础上编写而成。本书是“工学结合”课程改革立体化教材(与慕课配套,构建了网上教学资源库,学习者扫描书中二维码可获取供应链管理视频、微课视频以及专家、教授、名师的授课视频等电子教学资源)、校企双元团队合作开发教材、省级精品课程“供应链管理实务”配套教材。本书按照“职业活动导向”的理念,遵循由浅入深的认知规律,参照人力资源社会保障部颁发的《供应链管理师》和《物流服务师》等国家标准及教育部颁发的高职“供应链管理”课程教学标准,对供应链管理课程内容进行了重构与优化,设置了供应链与供应链管理认知、供应链的设计与构建、供应链计划管理、供应链运作管理、供应链管理策略的选择与实施、供应链关系管理、供应链绩效管理七个学习情境,每个学习情境包含若干项任务。 本书可作为高等职业院校物流类、工商管理类、经济贸易类、电子商务类、交通运输类专业及其他相关专业的教材,也可作为应用型本科院校及职业技术大学相关专业的参考书,还可作为相关领域从业人员的培训教材。

胡建波,男,教授,高级物流师,工商管理硕士(MBA),全国模范教师(省部级劳模),全国物流职业教育教学名师,中国物流学会理事,全国物流职业教育教学指导委员会教学改革专业委员会委员、课程思政专门委员会委员,四川省职业教育教学指导委员会委员,四川省优秀教师,西南财经大学特聘教授,北京大学图书馆核心期刊遴选评审专家,教育部“供应链运营”1+X认证核心专家,《交通运输与教育》杂志审稿人,中国交通教育研究会港航物流与管理专业委员会委员,中国职教学会财经商贸类专业教材工作委员会专家,四川省社科专家库专家,四川省交通运输行业专家库专家,四川省高职高专精品教材建设工作专家库专家,现代物流产业生态圈联盟专家库专家,成都市供应链协会专家库专家。国际物流与运输学会(CILT)中国区认证培训师,英国皇家采购与供应学会(CIPS)中国区认证培训师,中国物流与采购联合会(CFLP)物流师认证培训师,中国物流职业经理(CPLM)认证培训师,中国采购与供应管理(CPS)认证培训师,供应链管理师认证培训师,物流服务师认证培训师,创业(SIYB)培训师。主要研究方向:物流与供应链管理、高等职业教育。获四川省“高等教育优秀教学成果”三等奖2项,获“全国商业科技进步奖”三等奖1项,获“物华图书奖”二等奖1项、三等奖2项,获“中国大学出版社图书奖”首届优秀教材二等奖1项,获“第三届马兰花全国创业培训讲师大赛川渝地区选拔赛四川省复赛”三等奖1项,援疆期间获自治区高职教师教学能力大赛一等奖1项,获教育帮扶突出贡献奖1项,获实用新型专利1项,主编“职业教育国家规划教材”2部,主持建成省级“精品课程”1门。主持(研)省部级科教研课题20余项。出版专著2部,编著、主编经济管理类高等学校教材20余部(其中本科教材6部)。公开发表学术论文30余篇。主持并完成多项企业管理及政府咨询项目。

前言 2014年9月,国务院发布了《物流业发展中长期规划 (2014—2020年)》,指出物流业是融合运输、仓储、货代、信息等产业的复合型服务业 ,是支撑国民经济发展的基础性、战略性产业 ;强调加快发展现代物流业 ,对于促进产业结构调整、转变发展方式、提高国民经济竞争力和建设生态文明具有重要意义 ;提出到 2020年,基本建立布局合理、技术先进、便捷高效、绿色环保、安全有序的现代物流服务体系 ,物流企业竞争力显著增强 ,一体化运作、网络化经营能力进一步提高 ,信息化和供应链管理水平明显提升 ,形成一批具有国际竞争力的大型综合物流企业集团和物流服务品牌。 2017年10月,国务院办公厅又颁布了《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》,提出到 2020年,形成一批适合我国国情的供应链发展新技术和新模式 ,基本形成覆盖我国重点产业的智慧供应链体系 ;培育 100家左右全球供应链领先企业 ,重点产业的供应链竞争力进入世界前列 ,中国成为全球供应链创新与应用的重要中心。 2018年5月,财政部、商务部联合发文 ,决定重点围绕供应链 “四化 ”(标准化、智能化、协同化、绿色化 )开展流通领域现代供应链体系建设。 2019年11月,发改委、央行、银保监会等 15部门联合发布了《关于推动先进制造业和现代服务业深度融合发展的实施意见》,支持相关企业开展供应链金融服务。 2018年4月和 2020年4月,商务部等八部门先后下发了一系列关于开展供应链创新与应用试点、复制推广供应链创新与应用试点典型经验做法及进一步做好供应链创新与应用试点工作的通知。 2021年3月,商务部等八...

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学习情境1 供应链与供应链管理认知……………………………………………………… 1

任务1 供应链认知……………………………………………………………………… 2

任务2 供应链管理认知……………………………………………………………… 10

实训项目1 供应链的认知…………………………………………………………… 20

小结……………………………………………………………………………………… 24

同步测试………………………………………………………………………………… 25

学习情境2 供应链的设计与构建………………………………………………………… 30

任务1 供应链结构模型认知………………………………………………………… 30

任务2 供应链的设计………………………………………………………………… 33

任务3 供应链的构建………………………………………………………………… 38

实训项目2 校园超市供应链的设计………………………………………………… 40

小结……………………………………………………………………………………… 40

同步测试………………………………………………………………………………… 41

学习情境3 供应链计划管理……………………………………………………………… 46

任务1 供应链需求预测……………………………………………………………… 47

任务2 供应链需求管理……………………………………………………………… 57

任务3 供应链计划模式的选择与实施……………………………………………… 61

任务4 供应链库存管理………...

本书具有以下主要特色:①配套构建了网上教学资源库。资源库包括物流与供应链管理视频、碎片化教学视频、微课视频、案例库、习题库、试题库、实验资源、拓展资源、在线测试与讨论等内容(详见慕课)。学习者扫描教材中印制的二维码即可获取相关课程资源,既方便学生自主进行个性化的学习,又方便教师开展线上线下“混合式”教学,有利于“翻转课堂”的组织实施。② 任务引领、项目导向。教材包含供应链的认知、校园超市供应链的设计、啤酒游戏、供应链运作与管理等实验项目。要求学生开展企业调查并完成调查报告,撰写设计方案,完成实训报告,系统培养学生的综合能力。③ 内容新,紧贴行业发展,反映学科前沿。如本书介绍了供应链协同管理、供应链风险管理、供应链可视化管理、供应链策略成本管理(ABC、TCO分析)、全球供应链管理、绿色供应链管理、电子供应链管理、供应链金融、弹性(韧性)供应链、敏捷供应链、精益供应链、平衡计分卡(BSC)法在供应链绩效管理中的应用、缓冲存货点(DP)的递变规律及影响因素、SCOR模型及其应用、供应链流程再造、协同库存管理、牛鞭效应的成因与减弱对策等内容,从物流外包的模式、领域、类型、方式等方面介绍了物流外包的发展趋势,并对“物流外包的风险与规避”等内容作了有益的探讨。