"学前儿童卫生与保健作为学前教育专业的一门核心课程，要求学生具备较高的综合素质和实际操作能力。《学前儿童卫生与保健》共分为十个项目：“幼儿生理特点和卫生保健”“幼儿生长发育”“幼儿膳食与营养”“健康检查常规”“微生物基础知识与消毒隔离”“生活活动环节卫生保健”“教学、游戏、运动的卫生保健”“幼儿园安全教育及常见意外伤害的预防和处理”“学前儿童常见疾病的预防及护理”“幼儿常见问题行为及护理”。 本书体例丰富，通过实习实训、课证融合、校企合作与价值引领的有机结合，帮助学生扎实地掌握理论知识，提升应考能力，同时树立正确的保教观。本教材秉承“教—学—考—用”一体化的教学理念，既可作为学前教育领域相关专业的中职、高职及成人高等院校学生的教材和参考书，也可以作为从事学前教育的人员或幼儿园教师的参考读物。"

前 言 人民健康是国家和民族发展的重要基础，建设健康中国是国家的重要战略。学前儿童是国家的未来和希望，他们的健康状况直接关系到整个民族的身体素质和健康水平。要实现国家富强、民族复兴、人民幸福的伟大中国梦，需要我们每个中国人拥有强健的体魄，而作为民族未来的学前儿童更要有健康的身体。COVID-19的暴发凸显了幼儿园卫生保健工作的重要性，传染病预防、环境消毒、隔离管理等成为幼儿园管理的关键环节，卫生与保健直接影响幼儿身心全面发展。与此同时，学前教育事业逐步向普惠化、优质化发展，对幼儿园教师的专业化水平提出更高要求；随着幼儿教师资格证考试改革的推进，幼儿卫生与保健相关考试内容更加注重实际操作能力与理论知识的结合。因而，本教材旨在适应当前我国学前教育事业改革和发展的需要，以《幼儿园教师专业标准(试行)》以及《中小学和幼儿园教师资格考试标准(试行)》等要求为依据，同时顺应“互联网+”时代为教育带来的全新形式与内容要求。 《学前儿童卫生与保健》紧密围绕考试大纲，涵盖重点考点，通过测学结合的方式帮助学习者提升专业素养，为取得教师资格证奠定坚实基础。以理论与实训结合的方式，帮助学生更好地适应改革背景下的岗位需求，提升科学保教和应急处置等能力。同时，线上与线下教学深度融合，增加考点模拟、校企合作等功能模块，通过多媒体资源和实践任务的结合，提升教材的适用性和实用性，融“研、教、学、做、产”为一体，体现出科学性、实操性和多样性等特点。《学前儿童卫生与保健》共有十个项目：“幼儿生理特点和卫生保健”“幼儿生长发育”“幼儿膳食与营养”“健康检查常规”“微生物基础知识与消毒隔离”“生活活动环节卫生保...