





定价:50元
印次:1-1
ISBN:9787302228462
出版日期:2010.08.01
印刷日期:2010.07.29
图书责编:贺岩
图书分类:教材
本书是运营与供应链管理专家罗希特·维尔马和肯尼思·博耶的最新力作,也是将运营与供应链管理知识进行系统整合的突破之作。书中既包括所有的核心概念,同时运用全新的理念来解读各个专题。全书由战略、全球供应链和服务运营3部分组成,家乐氏、索尼和美国运通3个公司的运营案例贯穿其中,以便向读者充分展示书中所阐述的理论是如何运用到企业的具体实践中去的。 本书具有语言通俗易懂,案例分析引入深思和工具容易操作等特点,非常合适MBA,商学院本科生、研究生及在职管理人员学习和参考。
运营/供应链管理的重要性 什么是运营管理,我们为什么要关注它?想想你最近购买的一件产品或者享受的服务,也许是一部手机。你为什么选择这一特定产品或服务,而没有选择其竞争对手的呢?是因为它质量更好、价格更便宜、使用更方便,更有吸引力吗?无论是出于什么原因,在商品或者服务到达你手中之前,商家必须进行大量的决策,包括在哪里生产、如何生产,必须含有什么,如何配送等等。我们以本书读者普通的一天生活为例来看一下: 早餐: 不管你是吃家乐氏方块华夫饼(Kelloggs Eggo Waffle)、路口面包房的速食面包圈,还是简单的一份水果,都必须有人做以下事情: (1)原料种植; (2)购买和获得原料和包装袋; (3)生产产品(烤面包或华夫饼); (4)把产品送到你手里、商店里或者饭店…… 交通: 你今天是怎么去上学或者上班的?必须得有人设计、生产你所选择的汽车、自行车或者火车…… 衣着: 你穿的衣服是哪里生产的?是你自己缝制的吗?你是在网上购物还是在实体店购买的?它是怎样做出来的?谁来决定服装生产的尺寸?谁来选择服装制作的款式和颜色? 这些都是本书将要关注的问题。运营管理(operations management)包括高效生产、转换、配送产品或服务的整个过程。如图A.1所示,每个组织都必须将诸如人工、物料、机器、设备等投入,转换为诸如汽车、计算机、快餐店的三明治、医生的医学诊断等产品。我们来看这个事例: 百威销售多种啤酒——事实上,百威的市场份额大约占整个美国啤酒市场的50%。生产啤酒的投入(input)包括水、大麦、啤酒花、酵母等物料,也包括用于生产啤酒的机器和设备,如啤酒发...
家乐氏公司: 美味食品,全球一致
索尼: 世界电子与娱乐产品提供商
美国运通: 全球顶级金融服务商
单一组织内部的运营战略
竞争优先权与能力
运营在经营战略中的角色
运营决策领域
服务
服务和制造的不同点
服务和制造的共同点
供应链战略
供应链的全球性
单一组织供应链
多组织供应链
本书结构
第一部分战略运营管理
第二部分工具与战术问题
第三部分扩展型企业
案例分析: 自然设计公司
第2章质量管理
美国运通质量管理的一些实例
质量的定义
企业为什么要提高质量
成本降低
提高顾客满意度
提高顾客忠诚度、口碑及企业声誉
增加赢利性和市场份额
质量的决定因素
产品质量
服务质量
顾客期望
质量管理历史
早期质量管理的发展
近期质量管理的发展
质量管理大师及其主要思想
W.爱德华兹·戴明
菲利普·B.克劳士比
阿曼德·费根堡姆
石川馨
约瑟夫·M.朱兰
田口玄一
沃特·A.休哈特
质量管理框架
全面质量管理
ISO 9000和ISO 14000质量标准
波里奇卓越管理框架
六西格玛
目录
运营与供应链管理: 理论与实践
六西格玛概念框架
实施六西格玛
案例分析: 顾客抱怨
第3章新产品开发
新医疗药品的开发
什么是新产品开发
为什么... 查看详情
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企业研究方法(第8版)
[荷]罗杰·鲍吉(Roger Bougie) [美]乌玛·塞克拉(Uma Sekaran) 应斌
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项目管理(第7版)
[美]杰克·吉多(Jack Gido)、吉姆·克莱门斯(Jim Clements)、罗斯·贝克(Rose Baker) 著,张金成、杨坤 译
ISBN:9787302635994
定 价:79元
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战略运营管理(第4版)
[英]史蒂夫.布朗(Steve Brown)、约翰.贝桑特(John Bessant)、贾甫(Fu Jia) 著;贾甫、杨小山、陈潇玮 译
ISBN:9787302638353
定 价:88元
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组织理论与设计(第13版)
[美]理查德·L. 达夫特(Richard L. Daft) 著 王凤彬 石云鸣 张秀萍 朱超威 等 译
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