《动物生理学实验教程》（第2版）全书分为三部分：第一部分（第一章至第七章）介绍了动物生理学实验的教学目的和实验方法、生物机能实验系统、实验动物的基本知识、实验动物的选择方法、实验室安全及对实验者的要求、动物实验的基本技术方法、动物实验外科操作技术与常见手术方法；第二部分（第八章至第十六章）介绍了动物生理学的70个基本实验，主要涉及细胞的基本功能、血液生理、血液循环生理、呼吸生理、消化生理、能量代谢和体温调节、泌尿生理、神经与感觉生理、内分泌和生殖生理；第三部分（第十七章）介绍了设计性实验的基本原则、过程和实验举例。在学生已掌握动物生理学实验的基本设计原理及实验技能的基础上，通过对设计性实验的基本思路、基本环节、基本程序和具体步骤的详细讲授，将实验设计引入到实验教学过程中，弥补了设计性实验的不足。

《动物生理学实验教材》第2版可作为全国高等农林水产院校的动物医学、动物科学、动物药学、水产养殖、动植物检疫、生命科学、水族科学与技术、野生动物资源保护、生物学及生物技术等专业学生教材，也可供普通农业职业院校、综合性大学、师范院校生物科学的学生使用，同时还可供成人教育相关专业学生使用，并可作为硕士研究生教学用书、科学工作者的参考书和工具书。

第2版前言 PREFACE 《动物生理学实验教程》（第2版）全书分为三部分：第一部分（第一章至第七章）介绍了动物生理学实验的教学目的和实验方法、生物机能实验系统、实验动物的基本知识、实验动物的选择方法、实验室安全及对实验者的要求、动物实验的基本技术方法、动物实验外科操作技术与常见手术方法；第二部分（第八章至第十六章）介绍了动物生理学的70个基本实验，主要涉及细胞的基本功能、血液生理、血液循环生理、呼吸生理、消化生理、能量代谢和体温调节、泌尿生理、神经与感觉生理、内分泌和生殖生理；第三部分（第十七章）介绍了设计性实验的基本原则、过程和实验举例。在学生已掌握动物生理学实验的基本设计原理及实验技能的基础上，通过对设计性实验的基本思路、基本环节、基本程序和具体步骤的详细讲授，将实验设计引入到实验教学过程中，弥补了设计性实验的不足。 动物生理学实验教学在培养学生能力方面具有举足轻重的作用，本教材将强化实验教学和注重能力培养作为动物生理学实验课的教学内容和目标之一，在实验教学过程中按照“验证性实验、综合性实验、设计性实验”的顺序安排，循序渐进地开展实验，不断提高学生的综合能力，使动物生理学实验教学真正地成为培养学生能力的重要途径，为后续课程的学习打下坚实的基础。 本书可作为全国高等农林水产院校的动物医学、动物科学、动物药学、水产养殖、动植物检疫、生命科学、水族科学与技术、野生动物资源保护、生物学及生物技术等专业学生教材，也可供普通农业职业院校、综合性大学、师范院校生物科学的学生使用，同时还可供成人教育相关专业学生使用，并可作为硕士研究生教学用书、科学工作者的参考书和工具书。...