国际贸易实务(葡萄酒方向)
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作者:杨敏 洪俊杰

丛书名:国际贸易业务职业标准与专业标准衔接系列教材

定价:35元

印次:1-1

ISBN:9787302324539

出版日期:2013.07.01

印刷日期:2013.06.19

图书责编:陈凌云

图书分类:教材

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本书是一本葡萄酒进口贸易的实用说明和操作指南。 本书解读了葡萄酒进口贸易操作的三个阶段。 1第一阶段,分析准备。在打算涉足葡萄酒国际贸易领域之前,学会分析行业特点,了解自身以及市场的需求,学会如何寻找合适的生产商,开展初步的贸易洽谈。 2 第二阶段,实际操作。从贸易的谈判到合同的拟定,再到葡萄酒进口,报关入库等环节的详细陈述。这一过程涉及国际物流、国际保险、国家备案、检验检疫等细枝末节,本书都一一呈现。 3 第三阶段,进口葡萄酒进入国内后的市场操作。包括品牌规划、营销策略等。 这本书实用性极强,以立足于葡萄酒国际贸易的视角,提供专业性的理论和开拓性的理念,体现了即学即用的特点。对于所有希望投身于或正在从事葡萄酒国际贸易的从业人员,乃至葡萄酒爱好者们,是了解和熟悉葡萄酒国际贸易领域的理想指南和行业工具。 本书可作为大学、高职高专相关专业和职业培训教材。

杨敏,亚洲首位留法葡萄酒贸易硕士,旅居法国9年。对外经济贸易大学奢侈品中心特约研究员。济南大学蓬莱葡萄酒学院副院长。1998年长沙理工大国际贸易专业毕业,2003年留法,2006年获得葡萄酒贸易硕士学位,同年被聘为法国南部三大名庄普吉奥酒庄(Chateau Puech-Haut)亚太区首席代表,成功和世博会法国馆合作。2010年开始,同法国DOMINIQUE LAPORTE 葡萄酒学校合作,在国内推广葡萄酒教育,给多个省检查检疫局,银行和高校培训,2010年被聘请为对外经济贸易大学奢侈品中心特约研究员。济南大学蓬莱葡萄酒学院副院长。并在中法担任如 Chateau Puech-Haut, Clos Saint-jean,DOMAINE PEYRA,VIGNOBLE ARBEAU,法莱士酒业,醉客等多家葡萄酒出口和进口企业的顾问。为《葡萄酒》《MAP》《中外葡萄和葡萄酒》杂志专栏作者,被湖南卫视,江苏卫视,甘肃卫视,东方卫视南京电视台,长沙电视台,法国大使馆,法国葡萄酒杂志,葡萄酒杂志,中国葡萄和葡萄酒杂志,MAP杂志等多个媒体报道。拥有国际贸易理论知识,又有在中外多年的实际操作经验,并且有丰富的讲课经验。

2011年,进口葡萄酒的市场规模近100亿元,整个中国葡萄酒的市场规模为400亿元,预计到2015年,中国葡萄酒市场将达到1000亿元,这就是中国葡萄酒的市场状况:发展蓬勃但较为混乱。一方面,市场的发展势态惊人,中国已迅速成为世界第五大葡萄酒消费国;另一方面,消费者对葡萄酒普遍缺少认知,缺少葡萄酒专业人才,葡萄酒经销者也是在黑暗中“摸着石头过河”。 改变这种状况的根本之道在于发展葡萄酒教育,推广葡萄酒文化。现在市面上有很多葡萄酒方面的图书,但缺少系统、全面、实用又接地气的教材。《国际贸易实务(葡萄酒方向)》正是为了填补这方面的空白而出现的。 编者中有从事国际贸易专业高校教育多年的教授,也有学过酒、写过酒、卖过酒还教过酒的资深从业人员。 本书有以下特点。 (1) 接地气,实用化。作为行业内第一本葡萄酒的国际贸易方面的教材,所有的内容都是按照实际操作流程来撰写和编排的,具有很强的指导意义。 (2) 专业性,国际化。葡萄酒的进口贸易有其独有的特点,本书重点突出葡萄酒进口贸易与其他国际贸易的差异化,也是国内外葡萄酒行业、国际贸易各个领域的专家多年经验的凝聚。 (3) 通俗易懂,即学即用。文中所引用的案例均来自编者多年的从业经验。许多章节的内容均源于编者在多个场合成功的教学讲座。没有长篇累牍的深奥文字,全文通俗易懂,即学即用。 本书在编写过程中,参阅了不少国内外学者的研究成果以及网络资料。由于文献之多,无法一一列出,在此,谨向所有对本书有贡献的同行们致以真诚的谢意。 对外经济贸易大学博士研究生戚建梅、江苏检验检疫局陆晓玲、南京检验检...

目录
荐语
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第1章葡萄酒进口市场概述

11全球葡萄酒概述

111总体趋势

112全球葡萄园面积

113全球葡萄酒产量

114全球葡萄酒市场

115中国葡萄酒市场

12葡萄酒进口市场和趋势

121基本趋势

122进口市场

思考和练习题

第2章葡萄酒基础知识十问

21时间

22年份

23颜色

24品种

25波尔多

26新旧世界

27好葡萄酒

28期酒

29“干”

210醒酒

思考和练习题

第3章与供货方的接洽

31接洽前的分析

311需方分析

312供方分析

32如何寻找国外供货方

321参加葡萄酒展览会

322行业和专业网站

323搜索引擎

324留学生

思考和练习题

第4章与国外供货方的谈判

41谈判前的准备

411选配参加谈判的人员

412选择交易对象

413选择谈判目标

414制订商务谈判的方案

42谈判技巧和风格

43谈判的具体实施阶段

431了解阶段

432策划阶段

433实施阶段

思考和练习题

第5章葡萄酒国际贸易方式

51葡萄酒的经销

511经销的含义

512葡萄酒的经销分类

513葡萄酒的经销协议

514经销的优缺点

52葡萄酒的代理

5... 查看详情

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