本书为教育部旅游管理专业教育教学改革项目配套教材之一，全书共10章，主要包括以下内容：总论、会计核算基础、流动资产、非流动资产、负债、所有者权益、收入费用和利润、饭店经营业务核算、旅行社和景区经营业务核算、财务报告。 本书有三个特点：一是注重基础，侧重会计的基本理论、基本知识和基本方法，易于非会计专业读者学习；二是难度适中，初级会计定位，便于学生参加会计资格证考试；三是突出旅游企业特色，紧密结合饭店、旅行社和景区的核算特点，以达到学以致用的目的。 本书可作为高等学校旅游管理专业本科的教科书，也可以作为旅游高职教育以及在旅游企事业单位从业人员的培训教材或参考书。

第二版前言 　　本书第一版出版已有四年。四年间受到广大旅游管理专业师生的认可和欢迎，也收到了很多宝贵建议和意见。为方便教学，服务学生，十分必要进行修订。 　　本书在第一版的基础上，修订的内容有： 　　第一，根据旅游管理专业的需要，本书定位在初级会计水平。对一些属于中级会计和高级会计的内容做了省略，如债券的溢价和折价发行相关核算、外币核算和融资租赁的核算等。对不常见和有难度的核算内容做了略述，如商誉和持有至到期投资等。力求教材内容简明、系统，侧重阐述会计的基本理论、基本知识和基本核算方法，便于读者学后适应参加全国会计资格证考试。 　　第二，适时更新，使本书的内容与我国法律法规同步。随着对财政部于2006年发布的《企业会计准则》和《会计准则——?应用指南》的理解和运用的加深以及相关的法律法规变化，本书及时进行补充完善，如购入固定资产允许抵税等。 　　第三，优化结构并补充新内容。将资产分为两章，流动资产和非流动资产；增设了收入、费用和利润一章；在第九章增加了景区经营业务核算一节的内容，其中旅行社部分增加了单团核算的内容；复习自测题应增加单选和多选的客观题型。 　　本书第二版除第九章由李亚利、李朦编写外，其他的章节均由李亚利编写，复习自测题和模拟试题由耿琳琳、路杰共同完成，最后由李亚利总纂定稿。 　　另外，本书配有电子课件，以适应多媒体教学的需求。下载地址：www.tup.tsinghua.edu.cn。 　　在本书修订过程中，得到了青岛中青旅国际旅行社财务总监辛春红总监、崂山风景区管理局计财处马强科长、崂山仰口风景区管理处毕可昌科长的大力支持和帮助，本书参考了许多...